大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于大虾娃娃菜窍门的问题,于是小编就整理了5个相关介绍大虾娃娃菜窍门的解答,让我们一起看看吧。
娃娃菜大虾怎么做好吃?
娃娃菜大虾是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴,下面是一种简单的做法:
- 准备材料:娃娃菜、大虾、姜片、蒜末、盐、料酒、生抽、白糖、白胡椒粉、水淀粉。
- 处理娃娃菜:将娃娃菜洗净,切成小段。
- 处理大虾:将大虾洗净,去掉虾线,剪去虾须和虾脚,用刀在虾背上轻轻划一刀,取出虾线。
- 烹饪步骤:
- 热锅凉油,放入姜片和蒜末煸炒出香味。
- 放入大虾,煎至两面变色,加入适量料酒、生抽、白糖、白胡椒粉调味。
- 加入娃娃菜,翻炒均匀,加入适量盐调味。
- 加入适量水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
虾和娃娃虾的家常做法?
虾和娃娃虾家常做法如下
热锅凉油先炒虾,油量比平时炒菜多一点点即可,用锅铲压虾头,炒炒出红红的虾油来!
虾熟放娃娃菜翻炒均匀,让娃娃虾身上裹满虾油,再炒一分
煮三分钟开盖加调料,娃娃虾的话放好调料煮一分钟
原料 :鸡蛋豆腐3盒、虾仁6两、鱼浆6两、黄色绿色豌豆仁少许腌虾料:太白粉3大匙、盐少许、葱姜水2大匙调味料:太白粉1大匙、胡椒粉少许。
做法 :
1.虾仁洗净拭干剁碎,与鱼浆及腌虾料拌匀为馅。
2.豆腐切圆片沾太白粉,在两片中间夹入馅料呈筒状,全部做好后备用。
3.用煎炸锅入油,以中火加至中温后入豆腐炸定型,移至盘中用中大火蒸8分钟即可。
食材清单加入采购清单
娃娃菜 1颗 、 海白虾 15只 、 虾米 10克 、 葱 3根 、 姜 3片 、 蒜 5瓣 、 鸡汤 1碗 、 盐 1茶匙 、 白胡椒碎 适量
烹饪步骤
步骤1/16
10克虾米,用清水浸泡30分钟。
步骤2/16
市场买回的鲜活大对虾10—15只,虾头掰下来备用。
步骤3/16
虾剥虾仁,开背去泥肠,开的深一些,煮熟后能卷起来。
步骤4/16
砂锅娃娃菜粉丝大虾的做法?
粉丝用水泡软。
大虾去头,去除虾线,洗脚备用。
娃娃菜洗净切几瓣,放在砂锅底部。
娃娃菜上面放水发粉丝。
再放上大虾,放一部分蒜末。
调一个料汁,蚝油、生抽、酱油、白糖、少许盐。
将料汁倒入砂锅四周,盖好盖子,炖制菜品。
将大虾炖熟关火,放剩下的一部分大蒜末。
蒜末上浇上热油即可。
原料:粉丝200g、蒜蓉100g、鲜虾350g、芝麻香油20g、酱油20g、盐6g、葱花15g。
做法步骤:
第1步、切好蒜蓉和葱花。
第2步、鲜虾去壳去虾肠,然后开背。
第3步、粉丝用热水泡软,然后捞出沥干水。
元宝虾烧白菜的做法?
原料:元宝虾 (150克)
娃娃菜 (200克)
盐 (20克)
糖 (25克)
葱 10克
姜 5克
油 8克
蒜 3克
做法:1.准备好所有食材,先将元宝虾洗净后剪开背部去掉虾线。
2.锅里倒油烧热到160度,油的量比炒菜的量多一些。放入虾子煎炸至变色,炸出虾油,捞出虾子。
大白菜半棵,植物油1勺,元宝虾100克,姜片3片,盐1/2勺
制作方法
1.烧干炒锅,放入植物油,油烧至7成热时把姜片放入煎10秒左右。
2.把元宝虾放入稍微翻炒一下,先把大白菜的菜梗放入翻炒,大概翻炒10秒钟,再把菜叶放入。
3.菜叶放入之后稍微撒半勺水,迅速翻炒3-5秒后撒入食盐再翻炒两下即可。
胡萝卜可以和娃娃菜一起给八个月宝宝吃吗?
1.胡萝卜一小段去皮切片,上锅蒸熟。
2.白菜一小块切条,冷水上锅开后,放入白菜焯水2分钟捞出备用。
3.把胡萝卜跟白菜放入宝宝辅食机打成泥,倒出来,如果家里有蓝莓,可以熬点蓝莓酱淋在上面,酸酸甜甜的口感宝宝会更喜欢哦
到此,以上就是小编对于大虾娃娃菜窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于大虾娃娃菜窍门的5点解答对大家有用。