大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于木耳汤做法窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍木耳汤做法窍门的解答，让我们一起看看吧。
木耳汤怎么煮出胶快？
1.
如果想熬银耳汤快速的出胶，就必须选择新鲜的银耳，新鲜的银耳没有经过处理，其胶质都还保留着，所以这才是银耳出胶的关键。
新鲜的银耳买来后会有异味，有的是自然的银耳花朵香味，也有可能是长时间包装后花朵呼吸产生的异味，我们可以先将银耳泡入开水中焯烫1分钟，凉水洗净后放置在外面散发一下异味，这样就可以去除银耳的异味和银耳表面的污物。最好是头一天的晚上处理，第二天再熬汤即可。
3.
先用剪子剪掉银耳的根，然后撕碎放入电饭锅中，加入几颗红枣，几块冰糖和枸杞。
糖水木耳汤怎么做？
糖水木耳汤的做法很简单，只需要几个步骤：
材料：
1. 木耳：适量
2. 冰糖：适量
3. 水：适量
做法：
1. 将木耳清洗干净，然后泡发，确保木耳变软。
2. 取一锅放入适量的清水，加入泡发的木耳。
木耳和白木耳汤怎样做？
黑木耳排骨汤
主料：排骨、水发黑木耳，调料：油、盐、酱油、葱片、姜末、蒜片、花椒、大料、味精。
做法：排骨切成小块，放入锅内炒，加入适量水，加花椒、大料、排骨和成熟时，放入木耳和调料。
特点：咸口，鲜香味美，（甜口可适量加糖）。
黑木耳炖面筋汤
原料：水发黑木耳30克，炸面筋30克，清汤500克，味精、盐、香菜末各适量，香油少许。
制法：将木耳择洗与面筋、清汤入锅同炖，木耳熟后、再炖10分钟汤，加盐、味精少量，撒上香菜即成。
黑白木耳汤
材料：黑木耳、银耳各10克 冰糖30克
做法：（1）将木耳、银耳用温水泡发 (木耳若太大块，可撕成小块），拣去蒂及杂质， 洗净放锅内。
木耳叶汤家常做法？
食材原料：
木耳菜叶150克，鸡蛋2个
调料准备：
盐和味精适量，菜籽油适量，白胡椒粉少量。鸡蛋液
制作方法：
1、鸡蛋打成蛋液，在平底锅中摊成蛋饼，切丝备用
2、木耳菜洗净，切丝备用。
3、然后锅中倒入200-250毫升的清水，大火煮开，放入鸡蛋饼丝，煮2分钟，再放入木耳菜丝，沸腾，30秒关火。
5、关火，加入盐、味精和白胡椒粉调味后盛出
1、准备材料：木耳菜300克、猪油一小勺、盐适量、清水少许。
2、木耳菜洗净，去掉老部位，然后将上面的嫩干摘成小节。
3、锅烧热，放入猪油，加热至融化。
5、底下的青菜烫熟后，翻面，让所有的青菜都均匀受热至叶片变软。
把种植的木耳菜剪下部分绿叶,冲洗后切小片。
鸡蛋打成蛋液。
炒锅烧热后放入少许油烧热,下木耳菜煸炒至略软倒入汤锅。
加清水烧开,倒入鸡蛋液搅和几下。
加适量盐和鸡精调味即可。
到此，以上就是小编对于木耳汤做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于木耳汤做法窍门的4点解答对大家有用。