大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于银丝卷做法窍门的问题，于是小编就整理了6个相关介绍银丝卷做法窍门的解答，让我们一起看看吧。
银丝卷家常做法？
1.酵母用温水化开加入到面粉里加入适量水和成面团发酵一到两个小时
2.发酵好的面团揉成长条。3.切成一个大块和十个小块。4.小块面团擦油备用。5.将小面团揉搓成长条。6.将大块地面团擀成比面条稍短的片不要太薄，宽度以可以包裹住十根面条为佳。7.面条两边各留出两厘米将面条摞在面片上。8.将面条卷起来，收口朝下，切成均匀的小段，二次醒发二十分钟。9.热水上锅蒸十五分钟，在虚蒸两分钟，美味的银丝卷快来品尝吧。
银丝卷的三种最漂亮做法？
准备食材：白面、泡打粉、白糖、酵母
2、酵母用温水化开
3、面粉分两份，A：一份用5克白糖、5克泡打粉、酵母、白面和成面团；B ：一份用30克白糖、泡打粉、酵母、白面和成甜面团，盖上醒发，中途反复揉面团至表面光滑
4、取甜面团擀成薄片，越薄越好
5、撒一些干粉，用擀面杖做芯把面皮卷起
银丝卷在空气炸锅怎么弄？
主料
中筋面粉(300克)、温水(150毫升)、干酵母(3克)、白糖(5克)、奶粉(10克)。
做法
酵母溶于温水中，静置5分钟。
面粉盆中加奶粉、白糖拌匀，分次加入酵母水。
揉成软硬适中面团，包上保鲜膜进行发酵。
发酵至原来的1.5倍到2倍大，呈现蜂窝状;用手轻轻将面团挤压排除气泡。
将面团取出揉匀，分成大小两份。
将小份面团抹上一层油，揉匀。
擀成长形的薄片，切成丝。
金银丝卷怎么做？
食材：低筋面粉500g、泡打粉7g、酵母8
g、糖60g、水250g
方法/步骤分步：
1、低筋面粉、酵母、糖、泡打粉和水混合揉匀，和成基础面团
2、盖上湿布，醒发30分钟成基础面团，银丝卷的面丝和胚皮、金丝卷的胚皮都由基础面团做成
3、金丝卷的面丝则要多一步：用低筋面粉、酵母、糖、泡打粉和蒸熟的南瓜泥和匀，同样醒发30分钟
4、反复折合对拉面团，以拉面的形式，把面团拉伸成无颗粒状、手感柔顺的粗面条
5、继续把粗面条拉成一根根火柴粗细的细面条，就可以出条，把面条切成长约5毫米宽约2毫米的长方形条状即为内馅
6、做胚皮用基础面团搓成长条，分成大小均匀的剂子，每个剂子约重25克，揉捏剂子让光滑的一面朝上，再擀成椭圆形
7、把面丝放入胚皮中心，翻折包卷成枕头状，醒发20分钟到原来的1.5倍大，放入上汽的蒸笼蒸约5分钟即可。
孩子常食银丝卷做法是怎么样的呢？
一、银丝花卷的材料准备
1、面团：高筋面粉500克，细砂糖50克，盐2克，酵母7克，温水250克，黄油50克；
2、馅料：黑芝麻50克，花生仁50克，糖50克，黄油50克，白糖50克；
3、装饰：银丝100克。
二、银丝花卷的做法
长沙猪油银丝卷怎么做？
做猪油银丝卷的步骤：将老酵撕碎放入盆中，用750克凉水调稀，加入1500克面粉和成团，发酵
案板上铺上少许面粉，将发好的面团放在上面，在其中挖个圆坑，放入白糖
把碱面用水溶化后倒在白糖上随即按揉均匀，揉拉成很细的面丝
将熟猪油和芝麻油混合刷在面丝上，抻面时余下的面头下剂擀成圆形面皮，裹上面丝段几丝，饧十分钟再入笼蒸熟即成
到此，以上就是小编对于银丝卷做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于银丝卷做法窍门的6点解答对大家有用。