护国寺小吃的品种有哪些？
1.爱窝窝：爱窝窝，又称粽子，是北京的传统小吃。每年农历新年前后，北京的小吃店都会供应这个品种，并销售到夏末秋初，所以爱窝窝也是春秋季品种。现在全年可用。
2、滚驴：滚驴是老京津地区的传统小吃之一。因最后制作过程中撒下的黄豆面就像老北京郊区野驴滚滚扬起的黄土而得名。 “驴打滚”。
3、豌豆黄：豌豆黄是北京的传统小吃，也是北京春夏季节的时令美食。成品色泽淡黄，细腻纯正，入口即化，味道香甜，清凉爽口。
4、象鼻糕：白芝麻50克，糯米100克，水100克，豆沙馅100克。
5、面麻花：面麻花是北京清真小吃中的精品。它们很受人们欢迎，但制作起来却很麻烦。
6、芝麻饺子：芝麻饺子又叫炸饺子，华北地区叫芝麻饺子，东北地区叫芝麻球，海南又叫宝包，广西又叫油堆。它们是一种古老的传统油炸面食。制作起来也不复杂。
7、焦泉：焦泉是北京汉族的传统小吃，是一种古老的食品。对焦环的起源很早。宋代苏东坡为它写下了中国第一首产品广告诗：“纤手多次揉成玉，青油煎成深黄。夜来春眠微不足道，美不胜收”。女人用金子包裹她的手臂。”
8、面茶：面茶是山西省太原市和晋中地区汉族的传统面食。一般在冬春季节食用最多。
9、内脏汤：内脏是指煮熟的牛、羊的头、心、肺、肠、胃、四蹄等，俗称“内脏”。分为两种，即“牛内脏”或“牛内脏”、“羊内脏”或“羊内脏”
10、豆奶：豆奶是老北京特有的小吃。据文字记载，已有300年的历史。绿豆制成豆汁，滤出淀粉制成粉丝等食品，剩下的残渣发酵。含有丰富的蛋白质、维生素C、粗纤维和糖分，具有养胃、解毒、清火的功效。
护国寺小吃的发展历史
1956年，政府在庙会上组织了十几家摊位，其中有著名的茶糖营、扒糕年、红薯王，还有卖羊肠的张大虎，现址为庙会
护国寺小吃有英文菜单吗
。护国寺旁93号（（人民剧院对面），开设护国寺小吃店，汇聚北京小吃精髓，销售爱窝窝、豌豆黄、豆面糕、蜜麻花、豆花等100多个品种的北京传统小吃果汁、焦圈、面茶等零食。
50年来，护国寺小吃店保留了老店的传统京味品种。然而，随着北京的城市转型，店面面貌发生了变化，就餐环境也发生了新的变化。卖的小吃也保持着老北京风味。它还需要适应现代人口味变化的需求。店里特意聘请了老技师杨博如传授手艺，将原来大、黑、厚、烂的食品改造成小而精致的小吃。虽然环境变了，但经济为人民服务的宗旨没有变。由于就餐环境的变化，小吃质量上乘，品种繁多，吸引了大量中外食客。 2001年，护国寺小吃店进一步装修改造，不仅凸显了老北京的风貌和特色，也让顾客在品尝老北京小吃的同时，领略了老北京的风采。店面屋顶是青瓦檐，墙上挂着护国庙的相框，屋子的四根柱子上挂着小吃典故和名人痕迹，还有面皮展示架。专门设置了老北京面孔雕塑。
此外，华天餐饮集团还对旗下小吃店给予了特殊政策，包括花钱统一装饰小吃店的门面和环境、统一标识等，并不断探索和改进传统品种：豌豆黄、瘦肉丝等。驴滚等。分层、旋拧、萨其马、蟾蜍吐蜜均为标准工艺，做工精密，用料精准，无异味。小吃讲究季节，春天有豌豆黄儿、艾窝窝，夏天有“冰碗”红烧糕、鱼漏，秋天有牛筋窝窝、酥麻花，还有锅包饼、碗饼、水果。冬天的蛋糕。年糕、元宵等食材都是应季的。与此同时，小吃也根据顾客口味的变化而“时尚”，如酥油糯米糕、什锦煎饺、麻辣鸡丝面、牛眼包、黄油炸糕、姜汁排、鸳鸯糕等。蝴蝶卷干、薄、甜、咸、荤素菜肴应有尽有，如牛肉烧饼、兰花饼等。经过挖掘、引进、创新，护国寺小吃品种已达100个，可被形容为一系列令人眼花缭乱的奇妙事物。
1999年新加坡春节期间，在“第十三届北京春天河畔民俗风情展”上，护国寺小吃十多个品种的经典小吃亮相，新加坡人的眼睛“亮了”。广播电视台当日头条新闻：北京小吃精彩！新加坡总理吴作栋出席活动，并立即预订了100份国宴“驴卷”。此后的几年里，护国寺小吃逐渐名声大噪。每当北京举办重大国际或政治活动时，华天护国寺都会特邀提供小吃。
北京市非物质文化遗产保护名录——护国寺清真北京小吃
护国寺清真京味小吃是一个集体概念，是聚德华天旗下护国寺小吃事业部的主要品种。以护国寺小吃店为龙头的护国寺小吃，拥有地安门、西安门等9家连锁店，成为首都最大的北京小吃连锁企业。
护国寺位于西城西四牌坊北侧，东起德胜门内大街，西至新街口南大街。全长580多米。护国寺清真小吃因护国庙会而闻名。
小吃俗称茶点心或“会议点心”。屈原首先描述了这一点。金代钱宝在其著作《搜神记》中也记载了小吃，但称其为小吃。北京小吃可分为清真、汉民、宫廷三大系列。护国寺的清真京味小吃是早年护国庙会的亮点。旧时的北京，庙会与佛教、道教宗教节日同时举行。人们去寺庙主要是上香祈福。但除了烧香、逛街、玩乐之外，累了或者饿了，总得休息一下，补补。因此，庙会小吃颇受欢迎。 1956年，政府庙会上卖茶汤、烤饼、红薯等的著名“大”商贩组织起来，开设了护国寺小吃店。
为了传承和发展民族小吃，展示饮食文化，让国内外宾客享受小吃的风味和特色，领略老北京的风采，护国寺小吃店独家打造了一场集高端、中西、西餐于一体的“小吃宴”。优质小吃和清真特色菜。 “小吃宴”以其品种丰富、宴会风格独特而闻名。
4个人去护国寺小吃店吃什么
是的！以供参考。
010-1010
