大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于橄榄菜豇豆窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍橄榄菜豇豆窍门的解答，让我们一起看看吧。
炒豇豆角东北做法？
做法
步骤1
豇豆洗干净，切成段，长度3厘米左右
步骤 2
起锅烧水，水烧开后把切好的豇豆段倒进沸水中焯一下，锅中可以放一点点油，加一点点盐，可以把豇豆变得稍绿点，然后扒拉扒拉锅中豇豆，焯40秒左右，别太久，千万不能等到水完全沸开的时候捞出，那面唧唧的没得吃！捞出沥水备用。
步骤 3
起锅放入荤油，待荤油没完全化开时放入姜片炸香，倒入备好的豇豆（里面有水会炸锅，做好防护措施），中大火赶快翻炒，倒入葱花、胡椒粉、东古酱油、蚝油、鸡精、蒜片，锅里比较干的时候，用淀粉勾点芡倒入锅中，扒拉扒拉，尝尝咸淡味，淡了就放点盐，最后收汁的。
步骤 4
完成后，盖上锅盖，焖一小会儿，再倒入盘子。
1、准备工作：洗净东北豆角，去掉两头的顶部和尾部，切成约2-3厘米长的段。将葱、姜、蒜切末备用。
2+干煸豆角：将豆角放入锅中炒至微黄，捞出备用。
3、炒香调料：锅中加入适量食用油，烧热后加入葱姜蒜末、干辣椒和花椒粒，炒出香味。
4、加入豆角：将炒好的豆角放入锅中，继续炒匀。
5、调味：加入适量盐，继续翻炒均匀，使豆角均匀上色。
6、出锅：炒好后，将干煸豆角装盘，即可食用
炒豇豆角是一道经典的东北菜，做法简单又美味。首先，将豇豆角洗净切段备用。
然后，热锅加入适量油，放入蒜末和姜末炒香。
接着，将豇豆角倒入锅中翻炒，加入适量盐和少许糖调味。炒至豇豆角变软熟即可出锅。这道菜色香味俱佳，豇豆角的鲜嫩口感与蒜香的味道相得益彰，是一道下饭的好菜。
回答如下：炒豇豆角是一道常见的东北菜。以下是一种简单的东北炒豇豆角做法：
所需材料：
- 豇豆角：适量
- 大蒜：适量，切末
- 生姜：适量，切末
- 辣椒：适量，切末（可选）
- 花椒粉：适量
- 料酒：适量
- 食盐：适量
- 食用油：适量
食材：豇豆角400克，猪肉馅100克，橄榄菜1汤匙，葱，姜，植物，料酒，酱油，盐，大蒜2瓣。
做法是：
豇豆角去两头后洗净，再准备点橄榄菜，是可以直接佐餐的那种。
豇豆角切成小粒，锅里加植物油，先炒肉馅炒变色，加入葱花、姜末爆香，放料酒去腥，加酱油提色。
放入豇豆角、蒜片，中火炒，豇豆角变深绿后小火焖一会，豇豆角变蔫时放入橄榄菜炒匀。
如果没有橄榄菜也可以不放，加入盐提味，加蒜末翻炒几下，提出香味即可关火。
紫橄榄菜做法？
一、凉拌紫橄榄
材料: 紫橄榄蓝半个，新鲜黄瓜一根，盐，白醋，香油
做法:
1、紫橄榄去掉外面的干皮，洗净切丝。
2、黄瓜去刺洗净，刨丝（自个种的没农药，不用去皮）。
3、橄榄用盐腌制5分钟，滤出汤汁。
4.把黄瓜丝和橄榄丝倒入大盆，加香油，白醋拌匀即可装盘了。
二、橄榄包肉
材料:紫甘蓝，绞肉馅，西红柿，香菜，葱，姜，料酒，盐，酱油，油，蛋清，水淀粉
做法:
材料：紫甘蓝1/4颗、小西红柿6个、芝麻沙拉酱3勺、橄榄油半勺
做法步骤：
第一步：紫甘蓝取1/4颗，洗净切成条状。锅里加水/盐，烧开后加入紫甘蓝焯1分钟。
第二步：小西红柿洗净对半切开，备用。
第三步：将所有的材料放进沙拉碗，淋上沙拉酱和橄榄油即可食用。
到此，以上就是小编对于橄榄菜豇豆窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于橄榄菜豇豆窍门的2点解答对大家有用。