临汾有哪些小吃
01. 牛肉丸子面
牛肉丸面是山西临汾的特色小吃。在临汾市的大街小巷都可以吃到。一碗面里,你可以尝到丸子的香气、牛肉的鲜嫩、汤汁的麻辣。它很好吃。吃辣很爽口,辣中带麻。味道醇厚独特,吃后可以尽情享受。
02.曲沃羊肉汤
曲沃羊汤是山西临汾曲沃县的一道美食。当地人也称其为羊头菜。这道美食已经流传了1500年,有“千年美汤”的美誉。汤是乳白色的。搭配煮熟的羊杂,撒上大葱、红辣椒油、盐,又热又辣、咸又香。
03.宜城炒面
宜城炒面是一道产自山西临汾宜城县的风味面食。这种面有点类似于红烧面,但又不同于红烧面。它使用细面条,与豆子一起炒,并配上蒜瓣。还有山西陈醋,味道棒极了。
04.霍州__面条
霍州__面条是山西临汾霍州的地方特色面条。这种面条又粗又劲,不软也不硬。与腌制的酸菜、烤肉、肉丸等食材搭配,味道鲜美。肉真的很软,蔬菜很脆。面精深受当地人喜爱。
05.吴氏腊肉
吴氏腊肉是山西临汾著名的特色菜肴。主要是用猪肉熏制的。熏肉的外皮光亮,颜色金黄。肉质瘦而不干,肥而不腻。吃起来肉质肥美细嫩,回味无穷。香气扑鼻,即使存放三天也不会变质。
06.黄米蒸饭
黄米蒸饭是山西临汾的一道美食。此米主要由黄米、红枣、红芸豆制成。煮熟的黄米饭看上去金黄诱人,吃在嘴里甜甜的。糯糯的,口感软糯香浓,粘着米饭和枣子。吃到嘴里就难以忘怀。
07.油粉米
油粉米是山西临汾的特色美食。这种米有两个奇妙的特点:一是酸,有酸味,二是辣,三是辣。整体口味麻辣香浓。清香中透着鲜香,鲜中透着酸味,酸中带咸,入口即化,美妙极了。
山西临汾最好吃的美食都有哪些?
临汾是一座非常美丽的城市。这里不仅有美丽的风景,还有数不胜数的美食。临汾市是山西省的一个地级市,有着悠久的历史。它是中华文明的重要发祥地之一,也被誉为“华夏第一都”。
说到临汾,第一个一定是这道牛肉丸面。如果你有机会来临汾,走在临汾的大街上,你会发现牛肉丸面店太多了。店面虽然不大,但味道绝对是一流的,关键价格还比较便宜。其实,很多吃货来到临汾后第一个想尝试的就是牛肉丸子面。味道鲜美,麻辣可口,比较适合喜欢吃辣的人。
吴氏腊肉是清末民初吴老光所创。由吴氏家族第三代独家经营。已享誉百余年。吴氏腊肉是临汾市吴宝源、吴宝恒七兄弟经营的祖传肉制品。它始于清末,至今已有一百多年的历史。
烧麦形状如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,香浓可口。这里的烧麦馅软糯香浓,油而不腻,洁白晶莹,如玉石榴。乾隆用餐后赞不绝口。回到宫中后,他亲笔写下了“都一处”三个大字,并命人制作了匾额,送至浮山烧麦酒楼。从此,烧麦馆名声大噪,身价倍增。
临汾羊肉汤历史悠久,味道独特。临汾市的大街小巷,随处可见羊肉汤馆。临汾羊肉汤的历史可以追溯到北魏拓跋氏时期,可以说已有数千年的历史。可以说,巷子里有名的老字号只剩下三个:曲沃羊肉汤、临汾婆婆神羊汤、赵城羊汤。各家各有风味,即使是挑剔的食客也分不清哪家的羊肉汤最好吃。
临汾传统小吃,软糯香甜。其主要原料黄米来自山西大规模种植的抗旱小米。历史上,小米是当地居民的重要食材之一。如今,在山西私房菜或者山西风味餐馆里都可以吃到这种黄米米饭。它是代表山西历史和传统的特色粗粮美食。
除了牛肉丸子面,临汾还有哪些特色小吃
临汾牛肉丸面有加盟费。
临汾市有哪些特色小吃?
临汾特产小吃?香宁白面糕?吴氏腊肉太后御膳泡泡饼安泽火腿酱余瓜固县蕨菜曲沃腊牛肉汾酒牛肉