精心烘焙的万圣节星形软饼干食谱
万圣节临近,面包师们正忙着准备各种精美的糕点和糖果来迎接这个节日。其中,星形软饼干是万圣节最具代表性的糕点之一。今天,我们就为大家介绍一份精心烘焙的万圣节星星软饼干食谱,让您在万圣节期间轻松做出美味的星星软饼干。
万圣节星形软饼干是一种酥脆、香甜的糕点。制作这种饼干需要一定的耐心和技巧,但一旦掌握了方法,就可以做出各种口味的星形软饼干。无论您将它们用作万圣节糖果还是零食,它们都是美味可口的款待。有趣的食物。
这里有一份美味烘焙的万圣节星形软饼干食谱供您参考:
所需材料:
- 500克黄油
- 50克糖
- 2克盐
- 400毫升牛奶
- 1/4 茶匙香草精
- 1/4 茶匙干酵母
步:
1. 将黄油和面粉混合在一起,搅拌均匀。
2.加入糖和盐,继续搅拌直至面团光滑。
3. 加入牛奶和香草精,继续搅拌直至面团光滑。
4. 将面团放在案板上,用手揉捏约10分钟,直至面团变得有弹性。
5. 将面团放入一个大碗中,在温暖的地方发酵1 小时,或直至发酵至两倍大。
6.发酵好的面团取出,揉成小剂子。
7.用擀面杖将面团擀成薄片。
8.将卷好的片材卷成圆柱形。
9.将圆柱形面团压扁,再用擀面杖擀成薄片。
10、擀好的片切成小块,做成星形饼干。
11. 将切好的饼干放在烤盘上,放入烤箱烘烤15-20 分钟,或直至饼干表面呈金黄色。
12. 将饼干从烤箱中取出,放在冷却架上冷却。
这种易于制作的食谱可精心烘焙万圣节星形软饼干,酥脆、浓郁、甜美。它不仅可以在万圣节期间享用,还可以用作各种甜点的配料,让您的烘焙作品更加丰富多彩。