大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海带汤做法窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍海带汤做法窍门的解答，让我们一起看看吧。
猪骨海带汤的家常做法？
食材准备:排骨:500g，干结海带20g，盐适量，花椒，生姜，八角，酱油，醋
步骤:
1、将新鲜排骨切成块，用沸水淋洗一遍。
2、将干海带结泡发，洗净备用。
3、将排骨放进汤锅里，加热水到没过排骨以上3厘米，放进拍碎的姜、大料，小火煮1个小时；然后加入海带结，煮30分钟后，调入盐、醋和酱油，继续用小火炖熟即可。
1、准备用料。排骨、海带、冬瓜、葱、生姜、食盐、枸杞、味精。
2、干海带提前有清水浸泡。
3、排骨冷水入锅焯烫后洗净。
4、放入电饭煲中加入葱姜，启动煲汤程序。
5、时间到打开排骨汤已煲好，此时来准备好冬瓜和海带。
6、将电饭煲里的排骨汤倒入炒锅中。
7、放入冬瓜和海带加盖大火，煮开后转小火继续。
8、炖至冬瓜变色重新倒入排骨，并加入3小勺食盐。
9、再次煮开后撒少许味精关火即可。
主料：猪排骨(大排)500克，
辅料：海带(鲜)300克，
调料：料酒10克，大葱10克，姜10克，盐4克，味精3克，鸡精3克，白砂糖4克，香油10克
做法
1.排骨剁成3厘米长的段;
用料：猪肉大骨头 1块，海带 1小片，虾皮 1把，大葱 1段，黄冰糖 1-2勺，盐 适量，生抽 适量
步骤1
虾米洗净控水，海带清洗干净后泡发，黑猪骨泡去血水
步骤 2
炖锅加入适量清水，放葱段、猪骨，大火炖煮 ，水量为汤量两倍，因为要撇浮沫要去掉比较多的水分，而且炖煮时间比较长。 猪骨不算很腥，大葱去味即可，不放姜，避免影响最后口味呈现。
要做好一锅猪骨海带汤。首先要选好上等的新鲜猪骨头。把猪骨头剁成段。然后洗干净。在用水焯一下。
然后放油锅里炒黄。
然后加上葱姜蒜加适量的盐和胡椒粉料酒。
把上等的海带切成条块。然后用小火慢炖上一个小时。这样炖出来的汤特别鲜。
猪骨500克；胡萝卜1根；花生米1小把；海带80克；盐适量；生2片。
1
海带用温水浸泡几分钟，泡软后清洗干净，放在水里浸泡备用。
2
猪骨洗干净放入锅里，加入适量的水煮开后继续煮一分钟，把血水煮出来，捞出用温水冲洗干净备用。
排骨莲藕海带汤的做法正宗窍门？
主料
排骨，藕，胡萝卜，鲜海带
辅料
料酒，盐，鸡精，胡椒粉
做法
到此，以上就是小编对于海带汤做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于海带汤做法窍门的2点解答对大家有用。