大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆炒青豆窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍土豆炒青豆窍门的解答，让我们一起看看吧。
青豆板怎么炸？
您好亲，准备好食材：土豆、胡萝卜、玉米、青豆、鸡蛋、面包粉、盐、黑胡椒。烹饪步骤：
1.土豆洗净，去皮，切成薄片，码放在碗里，上锅蒸
2.趁蒸土豆的时间，洗好青豆、玉米掰成小粒、胡萝卜洗净切丁
3.土豆蒸好以后，放入保鲜袋中（两层）用顺手的工具碾压成土豆泥
4.冷锅热油，油七成热后放入胡萝卜翻炒，再倒入玉米和青豆一起炒，待香味飘出，切胡萝卜、青豆颜色变深，三样东西基本熟透后放适量盐，黑胡椒翻炒，最后装盘即可
5.准备一张保鲜袋，放上适量的土豆泥，拉起保鲜袋四周，把土豆泥捏成圆球
6.再压扁，逐次每边压，最后成长方形状
7.放入炒好的玉米青豆，用小勺轻轻挤，使之平铺开来，周围留些空余
8.土豆泥一边折起，轻压，另一边同样方法，最后成卷，两头往里收紧，使馅都包裹住即可
9.包好的卷，沾上蛋液，裹上面包粉，入锅炸至金黄即可，最后吸去多余油
青豆要怎么做好吃？
一、青豆虾仁
材料：河虾375克。
辅料：青豆75克，鸡蛋清40克。
调料：盐3克，味精2克，料酒2克，植物油30克，芡粉5克，香油1克。
做法
1、河虾去壳洗净沥干，放入蛋清、盐拌匀，再倒入生粉搅匀。
2、热锅加油至六分热，倒入虾仁小炒，捞起;倒入青豆翻炒，再倒入虾仁、味精、酒翻炒，起锅前淋上麻油即可。
二、炒青豆咖哩饭
材料：豌豆，猪肉，火腿肠，米饭，咖喱粉，酱油。
做法
食材:青豆一盘，红干椒，红椒5-6个，葱少量，蒜少量，姜少量，盐少量，醋少量，酱油少量，油少量。
2、把适量的青豆放在温水里，水量没过青豆，水最好多一点。一下午的时间之后，青豆变大了很多，也发嫩。用手可以掐动青豆。
3、葱洗好，切段，姜切细丝，蒜切片，红椒切丝。红干椒洗干净。
4、锅烧热，放适量油，油热后，放入葱姜蒜和红干椒，爆香。放入青豆，煸炒。放入适量盐，少量醋，酱油。翻炒均匀，之后加入红椒，直到炒熟。好吃的素炒青豆就完成了。拿个盘子盛出来，就可以开动了
1· 毛豆洗净，剪去两头。
2· 锅中加凉水，放入姜片、八角、桂皮、香叶煮出香味，倒入少许食用油，放青豆开锅煮6分钟。喜欢吃软一点的，煮豆时间适当延长，大约8分钟。
3· 捞出过凉水。
4· 蒜、小米辣切碎备用。
5· 蒜，小米辣放在青豆上，盐，生抽，糖调匀浇在上面。起锅加热油，淋在蒜和小米辣上，加入米醋。
6· 拌均匀后冰箱冷藏一小时后食用，味道更佳。
煮青豆时放油和过凉水都是为了保持它的绿。
青豆是一种营养价值很高的蔬菜，富含多种营养元素，适宜各个年龄层人士食用。以下是青豆的两种常见制作方法：
方法一：清炒青豆
所需材料：
1. 青豆：适量
2. 大蒜：适量
3. 食用油：适量
4. 盐：适量
5. 生抽：适量
6. 鸡精：适量
步骤：
青豆洗净备用，土豆去皮切小块。
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胡萝卜洗净切小块，葱去掉老皮洗净切段，姜洗净切丝备用。
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锅中倒入食用油，放入五香粉，烧制八分开。
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青豆是粗粮吗？
是的，青豆属于粗粮。粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的粮食品，主要包括：
谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。
杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。
块茎类：红薯、山药、马铃薯等。
到此，以上就是小编对于土豆炒青豆窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆炒青豆窍门的3点解答对大家有用。