大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于腊肉煮芋头窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍腊肉煮芋头窍门的解答，让我们一起看看吧。
芋头母子做法？
第1步、芋头母洗净去皮。
第2步、去皮后再洗一下。
第3步、切约一公分厚的片。
第4步、葱姜切块。
第5步、提示煮好的排骨。
第6步、热锅冷油。
第7步、油热放排骨煸一下。
第8步、表面微黄，取出来。
第9步、芋头和葱姜直接放锅里炒。
第10步、放炖肉料。
材料
芋头母450克 腊肉200克 食用油10克 料酒10克 蒜米6瓣 葱花适量
做法
1．准备食材和份量
2．芋头刮掉外皮，清洗干净，切成2厘米大小的方块
以下是芋头母子的制作步骤：
材料：
- 芋头：500克
- 糯米粉：200克
- 红豆沙：适量
- 玉米淀粉：适量
- 糖：适量
- 清水：适量
制作步骤：
1. 将芋头洗净去皮，切成大块放入蒸锅中蒸熟，等到芋头变软后用勺子压成芋泥。
腊肉炒芋头的做法？
食材：腊肉，芋头调料：蒜苗、红辣椒、盐食、食用油。
1、芋头去皮，切片。
2、撒盐腌制15分钟。
3、蒸锅放火上，入水烧开，放入芋头和腊肉大火蒸5分钟取出芋头再蒸5分钟去出腊肉。
4、腊肉稍凉，切成和芋头大小的片，蒜苗辣椒洗干净切成马蹄片。
5、锅放火上入油烧热，放入蒜苗，辣椒煽炒几下。
6、倒入芋头，加蒸腊肉的汁炒至入味。
7、放入腊肉，加适量的盐调味。
8、继续翻炒均匀，撒上蒜苗叶翻几下即可出锅。
芋头腊味饭的做法？
用料：大米1.5杯，带子适量，干香菇10个，芋头250克，腊肠1根，洋葱适量，生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，葱花适量。
做法：
1.香菇、瑶柱加水泡发，芋头切小块、香菇切丁、腊肠切片、洋葱切碎，锅里放油，芋头煎一下，这样子会更香。
2.锅里留点油，倒入洋葱碎炒香，再加入泡好的瑶柱、香菇和腊肠，翻炒均匀，让食材都裹上油。
3.倒入淘洗干净的大米，翻炒均匀，加入生抽、老抽、蚝油进行调味，这样炒一下会更香。
4.把炒好的食材倒入电饭煲中，加上芋头，翻拌均匀，加入泡发香菇的水，再加一点清水没过食材，然后盖上电饭煲盖，直接按煮饭键。
5.煮好后开盖，拌一拌，盛出来，撒上葱花，开吃。
1.干香菇清水泡开，大概需要6个小时，所以最好能够早上上班前提前泡上，回来就可以用了
2.芋头削皮切小丁，腊肠切小丁，泡发好的香菇切小丁
3.热锅放一小勺油，同时加入芋头，腊肠和香菇同炒至出香味，加少许盐，拌匀出锅
4.洗好的米放入电饭锅中，加入上面炒好的料，和少许生抽，喜欢颜色重的可以加酱油少许，然后加入比平时做饭量稍微少一点点的水，盖上锅盖，正常做饭。
40分钟以后，香喷喷的芋头腊味焖饭就好了，出锅前将芋头腊肉和饭搅拌好：）
焖腊肉怎么做好吃，芋头焖腊肉的家常做法？
用料 腊芋头 腊肉 干辣椒 腊芋头炒腊肉的做法 做法很简单，主要是材料要好，腊芋头是晒干的芋头，不能太硬，但要嚼起来有嚼劲，呵呵！这两个都是自家DIY的，所以超好吃
渝都糍粑鸡、腊芋头炖腊肉的制作流程和配方是什么？
●渝都糍粑鸡
原料 去骨鸡腿肉50克，糍粑100克。
调料 干辣椒、泡椒各2克，花椒10粒，红油、豆瓣酱各10克，盐1克，白糖30克，陈醋20克，味精、小葱段各3克，姜片、蒜片各5克，湿淀粉15克，色拉油500克（约耗25克）。
制作 1.将鸡腿去骨，改刀成两厘米长的段，加入盐、味精腌制10分钟，拍粉上浆备用。2.将糍粑改刀成2.5厘米长的条，下入八成热的色拉油中迅速炸至金黄色，这样可以达到外酥内嫩的效果。3.将鸡肉下入四成热的油中，滑至六成熟，捞出备用。4.炒锅上火，下入红油，入干辣椒、花椒粒、姜片和蒜片炝香，放入豆瓣酱、泡椒炒香，入滑好的鸡肉，下入剩余调料调味，放入小葱段，收芡即可装盘。
特点 以宫保鸡丁的味，配以糍粑，鸡肉滑嫩，胡辣荔枝味浓，酸甜适中，回味无穷。
说实话这款菜的卖相并不是特别好，咋一看以为是个再普通不过的小炒菜了，但是吃起来才感觉鸡肉软嫩，糍粑筋道，两料相辅相成，堪称完美。
●腊芋头炖腊肉
卖点 双“腊”齐聚，湖南特色风味的腊芋头炖制腊肉，口味独特，用鸡油蒸制的汤品色泽金黄，口感鲜香。
原料 腊芋头500克，腊肉150克，青、红小米辣各8克。
到此，以上就是小编对于腊肉煮芋头窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于腊肉煮芋头窍门的5点解答对大家有用。