大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于凉拌芝麻菠菜窍门的问题,于是小编就整理了6个相关介绍凉拌芝麻菠菜窍门的解答,让我们一起看看吧。
芝麻菠菜的家常做法?
1、用擀面杖把芝麻擀成碎颗粒。
2、加少许盐拌匀,即成芝麻盐。
3、装入食碟备用。
4、调制酱料:碗中放入辣根。
5、加味极鲜生抽。6、加适量蚝油。7、加入香醋。8、将其搅拌均匀即成。
芝麻菠菜派的家常做法?
原料:
菠菜 300公克 、盐 2小匙、柴鱼酱油 2大匙、冷开水 2大匙、白芝麻 1/2大匙
做法:
1、将菠菜整株洗净后,烧开一锅水,加入2小匙盐,将菠菜放入汆烫,等颜色变绿后立即捞起,沖冷水至凉备用。
2、将菠菜的水份沥干,切成约10公分的长段后,排入盘中备用。
3、将柴鱼酱油与冷开水拌匀,淋在菠菜上,再撒上白芝麻即可上桌食用。
柴鱼酱油的作法如下:
准备干昆布1段、柴鱼200公克、砂糖1杯、酱油1杯,和10~15杯的水一起熬煮约25~30分钟,最后再过滤即可
主料: 菠菜
调味料: 辣根、熟芝麻、盐、生抽、蚝油、香醋
操作步骤:
1、用擀面杖把芝麻擀成碎颗粒。
2、加少许盐拌匀,即成芝麻盐。
3、装入食碟备用。
4、调制酱料:碗中放入辣根。
5、加味极鲜生抽。6、加适量蚝油。7、加入香醋。8、将其搅拌均匀即成。
9、把菠菜洗净。10、锅烧开水,放入菠菜焯制。
11、焯至菠菜塌秧。12、捞出过冷水(纯净水)。13、攥干水分后、切段。
家常凉拌菠菜怎么做?
首先挑选好菠菜,菠菜要放在水里多泡一下,多清洗几次,不然会有泥沙。
淮备大蒜3瓣,切成蒜泥。白糖适量,芝麻少许,香油两大勺,精盐适量。
烧一锅开水,加入大量盐,滴2滴食用油,(这样可以保持菠菜的翠绿)下菠菜汤1分钟立刻捞出来放入凉水中,多换几次水至菠菜冷却。(汤菜时间不能过长,以勉菠菜吃起来不脆)。捞出来挤干菠菜的水分。
在锅里小火烤香芝麻。蒜泥混合香油,盐和白糖,用手把调料和菠菜抓匀。再撒上芝麻。
凉拌花生菠菜的做法有哪些?
料
菠菜一把, 粉丝一把,花生米50克,木耳少许,熟芝麻少许。
2
调料
葱姜,大料,蒜瓣,盐,糖,鸡精,生抽, 香醋,香油,辣椒油。
3
做法
1·花生米入开水锅中,加一些大料,葱姜,盐,煮熟备用。
主料 2人份
菠菜300克、花生(炒)150克
调料
生抽适量、米醋适量、白糖少许、食盐适量、蒜适量、香油适量
凉拌花生米菠菜步骤1
花生米放入锅中小火炸香炸熟,晾凉,蒜切末儿
步骤2
锅中放水,放少许植物油和盐,菠菜放到沸水中焯熟,再放入凉水中过凉,沥干水分
步骤3
芝麻菠菜卷正宗做法?
步骤/方式1
准备食材:200克豆皮、300克菠菜。
步骤/方式2
200克豆皮倒入300ml的80℃热水,烫制5min捞出备用。
步骤/方式3
300克菠菜汆熟后捞出,淋干水分,切碎备用。
步骤/方式4
凉拌粉丝菠菜怎么做?
1.
清洗200克菠菜放300ml热水里烫5分钟,捞出,再放300ml凉水里冰一下
2.
200克菠菜烫完,把100克粉丝和50克金针菇也烫煮一下,出锅放300ml冰水里
3.
20克大蒜打成蒜泥
4.
到此,以上就是小编对于凉拌芝麻菠菜窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于凉拌芝麻菠菜窍门的6点解答对大家有用。