大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡蛋柿子汤面窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鸡蛋柿子汤面窍门的解答，让我们一起看看吧。
柿子鸡蛋汤面家常做法？
第一步：将西红柿（用开水烫一下）去皮切薄片，青菜切段，姜切丝，葱切葱花；用筷子或打蛋器将鸡蛋充分打散，至蛋液起小泡沫为止。
提示：鸡蛋一定要打散打匀，让蛋黄和蛋白充分混合，这一步是做出漂亮的蛋花的关键步骤。往鸡蛋液中加几滴水，打出的鸡蛋会成薄而漂亮的大片状。
第二步：热锅注油，下入西红柿翻炒出汁，加入适量的清水，再加入1勺盐和少许姜丝烧开。
提示：加入盐可使随后加入的青菜保持翠绿，加入姜丝可使汤品保持清香。
步骤1
准备材料，葱切片，柿子切小块，鸡蛋打散，香菜切段
步骤2
热油下葱炒香
步骤3
加入柿子炒出汤汁，加少许盐
步骤4
加水煮开，喜欢汤多可以多加些水
步骤5
下挂面
柿子鸡蛋馅饺子怎么做？
1、把西红柿的籽儿抠出来，也就是里面最容易出水的部分，然后放盐，让它出水，等水分出来以后，把籽儿和水分分离，汤汁留着和面，这样呢，皮儿也是红色的，更漂亮！剩下的西红柿切丁，备用！并将葱和蒜都切成末。
2、然后炒鸡蛋，把鸡蛋炒碎，炒完后放到盘子里凉凉，先不要把西红柿丁和鸡蛋混合成馅儿，将西红柿丁和炒熟的鸡蛋分开来放，避免西红柿流更多的汁。
3、用分出来的西红柿汁和适量的水来和面，面要软，和完面后放置10到20分钟。
4、面活好后，将鸡蛋和西红柿还有葱末和蒜末放到一起，依照个人口味加入适量的盐、鸡精、糖、花生油等调料；注意：拌好馅儿后快速包好饺子，避免时间过长导致西红柿流出更多的汁，增加包饺子的难度。包饺子的皮不要过薄，也不要太小。
5、将包好的饺子用开水煮，等大开后，放入饺子，等水再次开后，加入凉水，再次等水开，同时要慢慢用漏勺搅拌，避免饺子与锅相粘。还可以在水中加入少许的盐，这样也可以避免饺子与锅相粘。饺子煮熟后入盘，此刻就可以享受新鲜的饺子了。
主料小青柿子300鸡蛋100g辅料油适量盐适量饺子馅调料适量五香粉适量鸡精适量
步骤
青柿子鸡蛋水饺的做法步骤11.准备一个青柿子，洗干净备用
青柿子鸡蛋水饺的做法步骤22.把准备好的鸡蛋，打在一个碗里，搅拌起来，上锅热油，等油热了，把鸡蛋倒进去，把鸡蛋煎好
青柿子鸡蛋水饺的做法步骤33.把青柿子用到切碎，然后加点盐，把水沥干，在把煎好的鸡蛋剁碎
原料。柿子1个，鸡精适量，菠菜300克，鸡蛋2个，盐适量，植物油适量，蒸鱼豉油适量，饺子皮若干。
步骤。1、柿子去皮切小丁，用凉水泡5分钟，用手捏干多余水分，加入适量盐腌出水，然后沥干水分备用。
2、菠菜摘干净，烧半锅开水，关火放入菠菜搅动一下捞出，用凉水冲一下，沥干水分，剁碎备用。
3、鸡蛋炒了剁碎备用。
5、开始包饺子。
我知道怎么做，首先把柿子洗净，切丁放盘子里备用。然后在另一个碗里打入鸡蛋，搅打几下，然后在不粘锅里把油烧热，放入鸡蛋，打成絮状。
把鸡蛋和柿子丁放入更大的容器里，放入盐、味精、鸡精调味。然后把柿子鸡蛋馅放到饺子皮里，包起来。然后下锅煮，这样，柿子鸡蛋馅饺子就做好了。
1.准备300克面粉用热水和面 搅拌至续状 用手揉成光滑的面团醒发备用
2.准备西红柿3个 鸡蛋5颗 葱 半颗
3.西红柿表面刮十字刀开水去皮 鸡蛋打入碗中搅拌 倒入锅中炒熟 到出切碎放凉备用
4.西红柿去皮切碎 用滤网把汁过滤 不要完全过滤到 倒入大碗中鸡蛋倒入 葱切碎倒入 倒入少许耗油 少许盐 (盐到包的时候在放防止出汤)
5.蒸锅倒水烧开 笼屉铺好
到此，以上就是小编对于鸡蛋柿子汤面窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡蛋柿子汤面窍门的2点解答对大家有用。