大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芦笋炒口蘑窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍芦笋炒口蘑窍门的解答，让我们一起看看吧。
芦笋和什么菜搭配最好，芦笋最好的搭配方法？
芦笋和它的5个绝配搭档，营养美味，不愧是“蔬菜之王”！
一、虾仁炒芦笋
所需食材：芦笋、鲜虾、蒜、鸡精、食盐
1、芦笋清洗干净，切成片。
2、鲜虾清洗干净，去掉虾头、虾尾和虾壳，把虾肉放入容器内，撒上适量料酒、食盐和适量淀粉，搅匀腌制5分钟，然后将虾肉煮熟。
3、把芦笋片放入沸水中煮到变色，然后捞出过凉水。
二、培根炒芦笋
所需食材：芦笋、培根、蒜、姜、生抽、鸡精
1、芦笋洗干净切成小段，培根切成片。蒜切片，姜切片。
柴芦笋怎么样做？
芦笋的食用制作方法也很简单，可凉拌、可炒食、可做汤、可与其它食物一起混炒，下面推荐几款吃法，不妨一试。
1、凉拌芦笋：原料为芦笋、姜、精盐、味精、香油。将芦笋洗净，去掉老根，用开水焯熟；姜切末，与其它料一同拌匀，浇在摆好的芦笋上即可食用，此菜具有色泽碧绿，鲜咸爽脆的特点。注意焯芦笋的时间不宜过长，焯过应马上用冷水冲泡，否则不脆。
2、芦笋炒肉：原料为芦笋、猪（羊）肉、葱、姜、干红辣椒，调料为精盐、味精、白糖、色拉油。将芦笋洗净，去老根切段，肉切片；锅内放油烧热，下葱、姜、辣椒焖炒后，放肉片炒白，然后下芦笋、调料一同炒香后即可装盘食用。
3、芦笋汤：原料为芦笋、海米、蘑菇，调料为精盐、高汤、味精、胡椒粉、香油。将芦笋洗净去掉老根，切成寸段，海米用温水泡软，蘑菇切片；锅内放汤烧开，调好味后，放入芦笋、海米和蘑菇烧开即可装碗，具有汤鲜味美，营养丰富的特点。
4、素炒四宝：原料为芦笋、香菇、胡萝卜、白果、葱、姜，调料为精盐、高汤、色拉油、生粉、味精。将芦笋洗净去老根，香菇片去根部、胡萝卜去皮、白果去壳，四种原料用开水焯一下备用；锅内放油烧热，下入葱、姜炒香后，下入原料、高汤、盐、味精烧开后，勾芡淋明油即可装盘食用。注意香菇和胡萝卜、白果焯水时，时间要适当地长一些。此菜的特点是色泽鲜艳，营养合理，鲜咸味美，宴中佳品。
做法
1.把芦笋洗干净，斜刀切段。2.烧开水，在水里放油和盐，烫一下芦笋，很快就要拿出来，不然时间长就不脆了，烫不熟没关系，还要再炒过。3.虾去头去皮，开背取虾线，然后放淀粉，加少许水，充分抓匀，洗掉虾仁身上的粘液，然后用清水反复冲洗，到虾仁比较白净，就控干水分，加适量盐和白胡椒粉，抓匀腌一会。4.虾子真的在这样处理过之后，非常弹牙的说。以前不知道，虾子口感常常不是很好，现在知道这个诀窍了，虾子都更有他们死的价值了。5.再准备少许蒜末，就可以开始炒了。6.热油锅，先炒香蒜末，然后放芦笋，翻炒两下之后，就可以放虾仁，淋少少许水，大火快炒，到虾仁卷曲变色，放适量盐调味就可以了。
口蘑梗怎么做？
可做卤鲜口蘑。做法：
1、先将口蘑清洗干净，再切成片;2、将葱洗净切段，姜洗净切块并拍裂;3、在锅里放油，烧热后放葱末、姜块爆香，再放入酱油、料酒，加入鸡汤、精盐、味精、白糖;4、烧开后放入口蘑以小火烧3、4分钟，改用旺火收汁，并放入些许水淀粉，汁挂匀后盛出即可。
到此，以上就是小编对于芦笋炒口蘑窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于芦笋炒口蘑窍门的3点解答对大家有用。