大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白菜粉皮汤窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍白菜粉皮汤窍门的解答，让我们一起看看吧。
小白菜粉皮汤的家常做法？
调料
粉皮适量，油适量，葱适量，姜适量，蒜适量，味极鲜适量，小白菜适量
1/粉皮提前放入清水中浸泡20分钟，起锅加入少许油，加入适量葱，姜蒜来一点味极鲜
2/先倒入多一些的纯净水，大火烧开后下入鱼丸煮五分钟开锅，这个时候下入粉皮
3/闻到浓郁的鱼香味，盖上锅盖再煮15分钟，开锅加入小白菜，一小勺盐，撒点胡椒粉，加入适量的米醋，一点香油轻微的搅拌一下就可以。开吃
1、用淀粉，盐，鸡精，料酒，蛋清，老抽腌制一刻钟，青菜切成4厘米段备用，粉皮过水浸泡。
2、锅内放油，烧热，放进几粒八角，葱姜蒜下锅爆出香味，然后锅内放进腌制好的肉，继续翻炒。
3、待熟时倒入2.5升开水，煮沸，然后撇去浮沫。
4、待汤清晰没浮沫时倒入泡好的粉皮，然后继续炖大概5分钟，期间可以品尝一下味道，以便加入作料。
5、最后放入小白菜，待青菜熟了加入鸡精，香油，然后装盆享用美味喽。
油白菜粉条汤的家常做法？
油白菜，粉丝，油豆腐塞肉，百叶包，盐，味精，熟猪油，麻油，食用油适量
1、首先把油白菜洗净，将油白菜切断，粉丝用冷水泡发待用即可；
2、然后将泡发好的粉丝沥去水分，取百叶包和油面筋塞肉一顿的量待用即可；
3、最后坐锅入熟猪油，将油白菜放入，稍拌入开水，放盐调味，味精增味，入油面筋塞肉和百叶包，盖盖稍滚，入粉丝稍滚淋麻油增香增亮即可上桌开吃啦~
香气扑鼻，鲜甜味美的玻白菜粉丝汤就做好了
以下是油白菜粉条汤的家常做法：
所需材料：
1. 干粉条适量
2. 油白菜适量
3. 猪肉或鸡肉适量（可选）
4. 姜适量
5. 盐适量
6. 食用油适量
7. 鸡精或味精适量
步骤 1
白菜洗净切段，香肠斜切片。
步骤 2
超市买的绿豆粉皮，放了半包，用水浸泡半小时或直接下锅也可以，粉皮也可用粉丝代替。
步骤 3
锅内坐水，放入香菇丸，油豆腐，香肠，烧开转小火10分钟。
步骤 4
放入白菜杆和粉皮，中火煮八分钟至粉皮熟透。放盐调味（可视个人口味调整，先少放，不够再添。），最后放入白菜叶，烧开即可出锅。
熬白菜粉皮的家常做法？
熬白菜粉皮的做法
白菜1000克(洗净切略宽丝)，粉皮（宽粉条焯水用酱油上色）250克，猪五花肉100克（切薄片），葱丝，姜片少许，盐50克，大料1颗，十三香少许，生抽料酒，味精鸡精少许，
热锅凉油放五花肉煸炒2分钟，放葱姜大料白菜继续翻炒2分钟，贴锅边放入生抽料酒盐十三香，加热水250克，盖锅盖熬5分钟后放粉皮继续翻炒2分钟加鸡精味精出锅。
1. 大白菜。
2. 洗净控水。
3. 白菜帮削薄片。帮和叶分开。
4. 葱切丝，姜切片。
5. 葱姜切片。肥肉切薄片。瘦肉切丝。
6. 炒锅烧热加少许油，把肥猪肉先榨出油。
7. 再放瘦肉丝炒熟。
8. 再放葱姜爆香。
9. 放白菜帮炒至出水。
10. 再放菜叶炒至菜叶变软。
调料
粉皮适量，油适量，葱适量，姜适量，蒜适量，味极鲜适量，小白菜适量
1/粉皮提前放入清水中浸泡20分钟，起锅加入少许油，加入适量葱，姜蒜来一点味极鲜
2/先倒入多一些的纯净水，大火烧开后下入鱼丸煮五分钟开锅，这个时候下入粉皮
3/闻到浓郁的鱼香味，盖上锅盖再煮15分钟，开锅加入小白菜，一小勺盐，撒点胡椒粉，加入适量的米醋，一点香油轻微的搅拌一下就可以。开吃
到此，以上就是小编对于白菜粉皮汤窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于白菜粉皮汤窍门的3点解答对大家有用。