大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜南瓜羹窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍海鲜南瓜羹窍门的解答，让我们一起看看吧。
南瓜海鲜粥正宗做法？
所需材料：南瓜500克、小米100克、水500毫升、虾肉20克、盐适量。
2、将小米清洗干净后浸泡一两个小时，这样更易煮熟。将南瓜去掉皮和籽之后切成一厘米左右的小方块后清洗干净备用。将买来的新鲜的虾取尾部的肉，去掉虾线洗净后切成末备用。
3、锅内倒入适量的水，先放入小米进去用大火煮，煮开后，放入南瓜继续煮，煮大约小米变得稍微粘稠的时候，放入虾肉末进去继续同煮。这时候需要加些生姜和料酒。
4、等到小米成粘稠的小米粥之后，放入少许的食盐调味就可以出锅开吃了。
野米海参羹的做法？
野米提前浸泡5、6小时，或提前一晚浸泡均可，可蒸熟，也可放入电饭煲，开煮粥键，煮上1一1．5小时．捞出米，待用
步骤 2
南瓜去籽切块，入微波炉4一5分钟，冷却后加高汤放料理机打成糊，待用
步骤 3
海参切片，放入有葱段、姜片的开水中，等煮开后，再放适量料酒去腥，稍煮一下，捞出
步骤 4
海参野米放入南瓜糊中，加盐，煮上1一2分钟，可用水淀粉勾芡
野米海参羹是一种营养丰富、口感滑嫩的海鲜汤品，主要由野米（又称野生米、藜麦）和海参为主要食材。以下是一个简单的野米海参羹的做法：
### 材料：
1. 海参 200克（提前泡发好，切成小块）
2. 野米 50克（提前浸泡）
3. 鸡蛋 1个
4. 鸡汤或清水 500毫升
5. 姜片几片
6. 盐适量
7. 鸡精或味精少许（可选）
8. 胡椒粉少许
南瓜炖咸鱼头的做法？
原料：咸鱼头1个，豆腐数块，生姜数片，食盐，油
做法：
1.洗净所有材料，咸鱼头洗净；
2.把锅烧热，倒入少许油，放入咸鱼头；
3.稍煎后放入生姜，加入适量清水；
4.用大火滚约半小时，放入豆腐；
5.用小火煮20分钟加入食盐便可。
功效：咸鱼头味甘兼具清热作用，而豆腐性凉，有清热解毒之效，对于口腔溃烂、牙龈肿痛、口臭及便秘等都甚有功效。
原料
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咸鱼 (500g)
五花肉 (200g)
姜 (50g)
葱 (20g)
1/煎制咸鱼
锅热烧油，放入咸鱼块煎制，一面煎好后，翻面煎另一面，两面金黄后捞出。
2/蒸制咸鱼
主料
南瓜100g
毛豆腐100g 鱼头250g
辅料
姜5g
香菜10g 食盐5g 料酒10ml 花生油5ml
步骤1
把鱼头洗干净后沥干水份，起油锅，加入生姜与鱼头
步骤2
等一边煎好后翻个面再煎
1.南瓜切粒，鸡蛋打匀，蒜拍碎，葱花切末。咸鱼切小块。全部待用
2.鸡蛋炒好炒香，可以炒老一点，因为待会会一起焖的。炒好装起来待用
3.放一把虾米爆锅，稍微有点黄就把黄瓜粒倒进锅
4.炒香以后放炒好的鸡蛋，蒜末，切好的咸鱼小块一起炖。炖到味道融合，南瓜软了以后根据个人口味调味。因为放了咸鱼所以其实咸味是够的。可以加一点生抽和鱼露提鲜
5.最后放进葱花和薄荷叶兜一下就可以起锅
所属分类:鱼 老少皆宜 粤菜 海鲜食材：南瓜，咸鱼，泡发香菇两朵
配料：瓣蒜，葱花
口味：甜咸
制作难度：配菜（中级）
制作时间：30分钟
南瓜咸鱼煲的做法:
1.所有材料洗净切好.
2. 3.锅热放油爆香蒜,放香菇,南瓜略炒.
4.把炒过的香菇,南瓜转入砂锅里,放入咸鱼.
5.加水刚好淹到南瓜.
到此，以上就是小编对于海鲜南瓜羹窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于海鲜南瓜羹窍门的3点解答对大家有用。