大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小米鸡肉粥窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍小米鸡肉粥窍门的解答，让我们一起看看吧。
小米蔬菜鸡肉粥怎么做？
小米鸡肉粥是一道营养丰富又简单易做的粥，看看我是怎么做的吧
原料：小米、鸡肉、时令青菜
调料：葱姜末、料酒、盐、白胡椒粉
具体做法：小米淘洗干净，鸡肉切成细小的丁或直接剁成粗一点肉末，蔬菜最好是叶菜，洗净切成丝。
热油起锅，倒入适量食用油，油热后放入葱姜末炒香，加入鸡丁、倒入一点料酒去除鸡肉腥味，炒至鸡肉变色，加入适量水，放入小米，开锅后小火熬制小米开花变稠，撒入适量盐和白胡椒粉调味，因为是做粥，不宜太咸。最后放入青菜，再烧开就可以关火了，注意蔬菜不要煮的太烂了，一方面是营养容易流失，另一方面也影响颜值。这里有个小窍门，如果觉着小米放少了，粥有点稀，可以打入一颗鸡蛋，打散后，倒入粥中，成鸡蛋花。营养又好吃。美味的小米蔬菜鸡肉粥就做好了。
建议粥中还可以加入点胡萝卜末和香菇末，鸡肉也可以换成虾肉，小米也可以换成大米都很好喝。
鸡丝小米粥的正宗做法？
【鸡丝小米粥】
食材：爱心桃花小米一杯，鸡腿一个，新鲜香菇几朵，枸杞少许，另外调料只要姜丝、盐和胡椒粉少许
具体做法看这里：1、将一杯的小米倒入砂锅中，然后清洗下沥干水分
2、接着按照1:12的比例加入纯净水，然后锅盖留条缝盖着，煮开 。
3、在等待煮开的时间还有几分钟，我们将辅料都准备好。新鲜香菇切薄片，姜去皮也切成非常细的丝，鸡腿肉去骨然后切细条，用蚝油、生抽、胡椒粉和少许的糖腌制入味。
4、等小米开锅了，然后我们转文火煲，盖子要留条缝避免米汤溢出来，并且中途要时不时搅拌下避免糊底了。
5、大约10分钟左右小米就熬煮出米油了，然后我们将事先准备的辅料都放进去。先将香菇丝和姜丝都放进去，搅拌好。
6、然后将提前腌制好的鸡丝也倒入，用勺子搅拌均匀，这个时候可以是转中火的，看见粥冒泡了再转小火。
7、接着加入盐和胡椒粉调味，看见所有食材都融合在一起就可以了。
小唠叨：1、熬粥理想的比例在1:10或者1:12左右。如果你是直接熬白粥就1:10就成，如果是和我这样做有料的粥品，那么1:12口感是最好的。 2、小米煮开后要经常用勺子搅拌避免糊底，另外在搅拌中米粒碰撞可以让小米更顺滑口感也更好。
两个月边牧小米粥做法？
制作边牧小米粥是一种营养丰富且易于消化的食物，适合给两个月大的边牧犬食用。以下是一个简单的边牧小米粥的做法：
所需材料：
- 1/4杯小米
- 1杯清水或无盐鸡肉/蔬菜汤（煮熟后的鸡肉或蔬菜汤，去掉油脂和盐）
- 1/4杯蔬菜切丁（例如胡萝卜、豌豆、菠菜等）
- 少许鸡肉切碎（如果你想添加一些蛋白质，也可以使用其他无骨的蛋白质来源）
做法：
1. 将小米放入一个锅中，用清水或无盐鸡肉/蔬菜汤浸泡15分钟。这有助于小米更好地吸收水分。
2. 将锅放在中小火上，煮沸小米和水/汤。然后转为小火，盖上锅盖，煮约20分钟，直到小米变烂软。
3. 添加蔬菜和鸡肉，继续煮5-10分钟，直到蔬菜变熟软。
鸡肉和小米可以一起吃吗会中毒吗？
鸡肉和小米可以一起吃，不会中毒。要注意的是，有些人群对一些食物会有过敏反应，比如有些人对花生过敏，吃了引起过敏的东西就会出现身体的不适，需要重视。所以不是说鸡肉和小米混吃出问题，有些人本身对一些东西就有过敏反应，需要注意这些。
到此，以上就是小编对于小米鸡肉粥窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于小米鸡肉粥窍门的4点解答对大家有用。