大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于墨斗炒青椒窍门的问题，于是小编就整理了6个相关介绍墨斗炒青椒窍门的解答，让我们一起看看吧。
酱墨斗的家常做法？
冷冻墨斗鱼洗净,热水焯烫一下,用面酱、辣酱、糖、生抽、料酒、五香粉等调成汁备用。
葱姜蒜、干红辣椒炝锅,倒入调好的酱汁,放些洋葱翻炒。
倒入汆过水的的墨斗鱼翻炒,出锅装盘,佐酒的好菜。
酱墨斗的做法？
1、冷冻墨斗鱼洗净，热水焯烫一下，用面酱、辣酱、糖、生抽、料酒、五香粉等调成汁备用。
2、葱姜蒜、干红辣椒炝锅，倒入调好的酱汁，放些洋葱翻炒。
3、倒入汆过水的的墨斗鱼翻炒，出锅装盘，佐酒的好菜。
酱爆墨斗的正宗做法？
用料：墨斗鱼2只，海鲜酱油1勺
辅料：蚝油半勺，青椒2个，料酒半勺
配料：葱半根，姜3片，生抽1勺，豆瓣酱1勺，大料2个，孜然1小把
烹饪步骤：
1.墨斗鱼先清洗一下，切开，掏出墨斗鱼骨，挤掉墨汁，里面还有一些小鱼仔，是它的食物，通通都处理掉，眼睛也要去掉，再撕去黑色薄膜，清洗干净备用
墨汁炒墨鱼的家常做法？
用料：墨斗鱼2只，海鲜酱油1勺
辅料：蚝油半勺，青椒2个，料酒半勺
配料：葱半根，姜3片，生抽1勺，豆瓣酱1勺，大料2个，孜然1小把
烹饪步骤：
1.墨斗鱼先清洗一下，切开，掏出墨斗鱼骨，挤掉墨汁，里面还有一些小鱼仔，是它的食物，通通都处理掉，眼睛也要去掉，再撕去黑色薄膜，清洗干净备用
酱墨斗鱼做法？
酱墨斗
主料：墨斗鱼、茄子（可不用或换青椒）
调料：海天黄豆酱、花雕酒、白砂糖、油、盐、葱、蒜
做法：1、将茄子切成细长条备用；
2、墨斗鱼焯水后沥干水分；
3、炒勺内放油烧制八成热时放入墨斗鱼煸炒，炒至水分耗干即可，然后放入葱花、花雕酒翻炒片刻后放入茄条，不停翻炒至茄条变软后依自己的咸淡口味加适量海天黄豆酱、盐、白砂糖和水焖至茄条全熟入味即可，出锅前撒入蒜粒拌匀。
1、原料：墨斗鱼400克，洋葱50克，青红椒50克。
2、调料：盐2克，生抽4克，淀粉10克，甜面酱50克，味精3克，色拉油适量。
3、墨斗鱼焯水，去头切丁，加盐、生抽、淀粉稍腌，洋葱切丁，青红椒切丁。
4、锅加油烧至五成热，下墨斗鱼滑熟，倒出沥油。
5、锅加油烧热，下甜面酱炒出酱香味，放墨斗鱼、洋葱、青红椒翻炒匀，加味精炒熟即可。
介绍一下酱爆墨斗鱼的做法:1、取新鲜小墨斗鱼十条,将鱼身内黑色含墨汁部分去掉洗净。
2、将洋葱切成菱形块，锅里加水上火烧开，放入墨斗鱼，待开锅后立即捞出控水，待用。
3、炒锅上火烧热后倒入烹调油烧至七成热，倒入墨斗鱼，炒几下沾上油后倒入盘中,锅中放入葱姜蒜末炝锅，倒入甜面酱约二两左右炒熟，放入墨斗鱼、洋葱翻炒至面酱均匀上色即可.加少许料酒、醋、酱油，放白糖一勺，盐适量，水少许。翻炒几下即可出锅装盘。
尖椒炒巴稍怎么做如何做好吃？
辣椒炒巴蛸的做法步骤
1. 新鲜巴蛸半斤，去掉巴蛸腹中的墨斗，洗干净待用。
2. 青椒撕成小块，葱花、姜丝、蒜片准备好。
3. 小半锅水烧开后，倒入巴蛸。半分钟后捞出。p.s此步时间不宜过长，否则影响巴蛸口感。
4. 用热水抄好后的巴蛸，用冷水轻轻冲洗，洗去浮沫同时保证Q弹口感，冲洗后沥干待用。
5. 热锅倒油，待油温升高后加入葱姜蒜，煸炒出香味。倒入撕成块的青椒，迅速翻炒。
6. 炒至青椒颜色发深，倒入沥干水份的巴蛸，翻炒均匀。大火炒一至两分钟，倒入适量味极鲜和食盐，出锅。
到此，以上就是小编对于墨斗炒青椒窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于墨斗炒青椒窍门的6点解答对大家有用。