大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞皮蛋汤窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞皮蛋汤窍门的解答，让我们一起看看吧。
枸杞皮蛋汤做法？
用料：枸杞叶300克、瘦肉 200克、皮蛋 1个、枸杞子 适量、姜片 3-5片
做法步骤：
步骤 1、瘦肉剁碎，加入少许盐、花生油、生粉和酱油腌制10分钟。枸杞摘叶冲洗2次，再浸泡10分钟。皮蛋切粒。枸杞子洗净备用。
步骤 2、汤锅内加入适量清水，烧开后放入枸杞叶、姜片、瘦肉碎、皮蛋和花生油。
步骤 3、煮沸1分钟再加入枸杞子，加入食盐和胡椒粉，关火即可。
皮蛋汤正确做法？
制作原料：皮蛋三个，每个切成六块；干淀粉一汤匙
1、黄瓜一个，切厚片；香葱一棵，切碎；汤一大碗（煮过肉的汤或骨头汤都很好，如果实在没有汤，那就用水，同时须放鸡精）
2、将皮蛋块逐一薄薄地扑上一层干淀粉。
3、将锅置火上放油烧七、八成热，将皮蛋块放锅中略炸后捞出沥干油。
4、装盘后待用。为了拍照，所以我这次炸得稍老了一点点，一般只过一下油，把淀粉炸熟就可以了
5、将干净的锅置火上，倒入鲜汤、盐烧沸后下黄瓜片、皮蛋块。
主料:香菜5棵，皮蛋1个，豆腐1块。
辅料:白胡椒粉0.5茶匙，纯芝麻油0.5茶匙，食盐2茶匙，矿泉水500ml
做法步骤
1.食材选取，根据自身喜好选择食材的量和质。
2.汤锅倒入500ml左右的饮用水，大火煮沸；香菜洗净备用，豆腐皮蛋切好备用。
主料：西兰花(326克)、皮蛋(2只)
调料：油(3汤匙)、白糖(1/3汤匙)
做法
1、西兰花切成小朵，用清水冲洗干净后，放入加盐的沸水中氽烫45秒，捞起沥干水。
2、皮蛋去壳，切成瓣状；姜蒜去皮，都切成薄片，红萝卜去皮，切成细丝。
3、烧热3汤匙油，待姜蒜片煎至金黄色后，注入3碗清水煮沸，加入浓缩汤料、1/3汤匙白糖、1/5汤匙盐和1汤匙料酒搅匀煮成浓汤。
4、放入皮蛋和红萝卜拌匀，继续以大火煮至沸腾。
5、倒入西兰花，与锅内食材一同拌匀煮滚，淋入1/3汤匙香油，即可出锅。
材料：皮蛋适量、粉丝适量、娃娃菜适量
辅料：生姜适量、香菜适量、红枸杞适量
调料：食盐适量、香油适量、胡椒粉适量。
做法：
1.两个皮蛋先凉水下锅煮5分钟，这样可以把蛋黄煮至凝固，方便后续煮汤，剥去外壳后把皮蛋切成小块。
2.娃娃菜切去根部，再从中间切成两半，掰散放入清水中，洗去表面的灰尘和杂质，再准备一块生姜切姜片，香菜一把切成段，红枸杞几粒用清水浸泡。
3.炒锅加入少许植物油，先下入姜片煸香，再下入皮蛋，煸炒至皮蛋表面微黄，然后淋入大量热水煮开，这样煮出的汤色更加浓白。
4.煮开后下入一把粉丝，再把娃娃菜下入锅内，持续煮3分钟，把粉丝和娃娃菜煮至断生。
5.煮3分钟后撒入红枸杞，再加入1克胡椒粉、3克食盐调味。
6.关火后撒入一把香菜，再淋入少许香油即可完成。
松花蛋汤怎么做？
【松花蛋汤粉丝汤】
材料：皮蛋、粉丝、娃娃菜
辅料：生姜、香菜、红枸杞
调料：食盐、香油、胡椒粉
做法：
1.两个皮蛋先凉水下锅煮5分钟，这样可以把蛋黄煮至凝固，方便后续煮汤，剥去外壳后把皮蛋切成小块。
2.娃娃菜切去根部，再从中间切成两半，掰散放入清水中，洗去表面的灰尘和杂质，再准备一块生姜切姜片，香菜一把切成段，红枸杞几粒用清水浸泡。
3.炒锅加入少许植物油，先下入姜片煸香，再下入皮蛋，煸炒至皮蛋表面微黄，然后淋入大量热水煮开，这样煮出的汤色更加浓白。
5.煮3分钟后撒入红枸杞，再加入1克胡椒粉、3克食盐调味。
到此，以上就是小编对于枸杞皮蛋汤窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞皮蛋汤窍门的3点解答对大家有用。