大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制红豆派窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍自制红豆派窍门的解答，让我们一起看看吧。
红豆派的做法？
食材
千层酥皮，红豆馅，鸡蛋黄
方法
1将一张千层酥皮对半切开。在一半千层皮四周抹上鸡蛋黄，中间放入适量红豆馅。
2盖上另一半，四周捏严，用叉子压出花纹。用小刀在表面划几刀。摆入烤盘。
【制作材料】
主料：甜派皮250克
辅料：赤小豆120克，鸡蛋清45克，果胶3克，麦芽15克
调料：白砂糖120克
【制作方法】
1. 将甜派皮擀约0.4厘米厚，压入派模中并用叉子戳洞，松弛约10分钟；
2. 隔纸压镇石放入烤箱200/200℃，烘烤约12分钟；
3. 取出纸与镇石后再放入烤箱继续烤约3～5分钟至表面呈金黄色备用；
4. 将洋菜加水煮至滚沸后，加入蜜红豆拌匀至再次煮沸；
以下是制作红豆派的基本步骤：
材料- 250克面粉
- 125克黄油（切小块）
- 60克糖粉
- 1个鸡蛋
- 300克红豆馅
步骤：
1. 将面粉和黄油混合在一个大碗中，用手指揉搓直到成为小面粉颗粒状。
红豆派怎么做？
1、准备主料：黄油125g，盐1/2小勺，杏仁粉50g，低筋面粉250g，全蛋50g，糖粉100g。
2、准备辅料：蜜红豆200g，吉利丁片3g，水160g。
3、首先主料全部混合。
4、用手揉成黄油面团，用保鲜膜包裹放入冰箱松弛30分钟。
5、30分钟后取出派皮面团，先在案板上铺一张保鲜膜，然后将派皮面团在保鲜膜上擀开，擀成大于塔模的圆形。
6、手拿起保鲜膜，反着将派皮盖在塔模上。
7、用擀面杖在塔模上擀一下，去掉多余的派皮。
8、用叉子在派皮上插洞。
9、放入烤箱上下火200度烤15分钟左右。
10、将吉利丁片在冷水中泡软。
你好，制作红豆派需要准备一些材料和步骤。
首先，准备好红豆沙、鲜奶油、蛋黄、糖和派皮材料。
其次，将红豆沙均匀地铺在派皮内部，接着将鲜奶油和蛋黄拌匀，添加糖和淀粉搅拌均匀后，倒入派皮中。
最后，将红豆派放入烤箱中烘烤20分钟左右，直至烤至派皮金黄色即可取出享用。注：烤箱预热温度为180度，时间和温度需根据自己的烤箱情况来确定。
肯德基红豆派怎么做？
1.思念飞饼皮三张，蜜红豆50克，鸡蛋一个，小花饼干切一个
2.将飞饼皮从中一剖两半，左边的中间放上蜜红豆，右边用叉子叉上几排气孔，并将两边饼皮的周圈都刷上打散的蛋液
3.将垫纸对折，周边对齐，用手按紧，小心揭下右边的垫纸
4.用饼干切将周边压出花纹，没有这种也可以用叉子压紧，效果是一样的，注意一定要压紧，防止烤的时候裂开
5.将派的表面再刷上一层蛋液，然后将派连同垫纸一同放入冰箱冷冻5-10分钟
6.烤盘铺纸，将冷冻过的派放在烤盘上。烤箱预热，180度，上下火，置于中层，烤10分钟即可
将2张抛饼用擀面杖擀几下去掉表面的油纸。
将饼切成正方形后一分为二，向其中一个面饼上放入15克红豆泥。
用刚刚切下的面饼铺在红豆泥四周，刷上一层蛋液后盖上另一个面饼。
用叉子将四周压紧，面饼表面刷上蛋液。
放入烤箱烤制15分钟即可，烤熟后取出装盘即可。
肯德基红豆派做法如下:
1淀粉跟水混合调成较浓稠的糊蛋液也行，主要为了使春卷不散开
步骤 2
将蜜小豆碾碎，不用很碎，压扁就好，当然越碎越好，蜜小豆在淘宝有卖
步骤 3
包春卷。用春卷皮包红豆馅春卷，封口时沾点调好的淀粉水。想吃厚实点的，可以用两张春卷皮包。
步骤 4
入油锅炸至金黄即可。注意控制油温，让红豆馅变得烫烫的，吃起来更有感觉。
到此，以上就是小编对于自制红豆派窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制红豆派窍门的3点解答对大家有用。