大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么小炒山药窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍怎么小炒山药窍门的解答，让我们一起看看吧。
山药怎样炒好吃又简单？
做法一：玉米鸡丁炒山药
第一步，备好山药、玉米、鸡肉、豆瓣酱、砂糖和盐。
第二步，将鸡肉处理后洗好切丁，加油搅拌了，玉米直接摆粒，山药切粒洗好备用。
第三步，备好锅加油烧热，将鸡丁直接下锅翻炒，加砂糖搅拌，接着加豆瓣酱继续继续翻炒。
第四步，将山药和玉米丁直接下锅翻炒，加上水盖上锅盖，直接烧开后用文火烧煮后收汁即可。
以下是几种简单易做的山药炒菜方法：
木耳炒山药：将木耳发好，洗净后切成小片，山药去皮后切片，葱切段。锅内加油烧热，放入木耳煸炒，加入山药和葱段炒匀，加盐调味，出锅前加入鸡精即可。
醋溜山药：将山药切片，蒜瓣切丁，辣椒切丁。起油锅，下蒜瓣辣椒爆香，放入山药翻炒，加入生抽、陈醋、料酒，快起锅时加盐、味精，装盘撒葱花。
蒸铁棍山药：将铁棍山药洗净，切断，上锅蒸十至十五分钟即可。吃的时候可粘果酱或白糖。
小米山药粥：在水中滴入几滴醋，把山药洗净，顺便把手浸泡一下。将山药洗净削皮，切成小块，小米用水洗净。锅中加水烧开，放入小米煮五分钟，放入山药一起煮，大火煮五分钟，小火煮十五分钟，放入适量白糖调匀即可食用。
山药块炒菜的家常做法？
第一步，备好山药、玉米、鸡肉、豆瓣酱、砂糖和盐。
第二步，将鸡肉处理后洗好切丁，加油搅拌了，玉米直接摆粒，山药切粒洗好备用。
第三步，备好锅加油烧热，将鸡丁直接下锅翻炒，加砂糖搅拌，接着加豆瓣酱继续继续翻炒。
第四步，将山药和玉米丁直接下锅翻炒，加上水盖上锅盖，直接烧开后用文火烧煮后收汁即可。
材料：山药 (适量)、番茄酱 2勺白砂糖 2勺、醋 一勺、生抽 少许、耗油 一勺、香菜 少许、姜 一块...花椒 12粒
1/一截山药去皮后清洗干净，切成条状。炒锅内加入适量的清水，水烧开后加入山药，大火煮2分钟左右后捞出，冲洗干净后控干水分。
2/取一个小碗，里面加入适量的番茄酱、白砂糖、醋、生抽、耗油、少许食盐搅拌后加入少许鸡精和清水搅拌均匀。香菜洗净后控干水分，切碎。另取一个小碗，加入一勺淀粉和少许清水搅拌均匀成水淀粉。
3/炒锅预热加入适量的油，油温升起后炸香姜和花椒，接着倒入山药条，翻炒几下后加入糖醋汁，翻炒炖煮至汤汁减少，这时加入水淀粉，翻炒至汤汁粘稠就可以盛出装盘了
山药配什么炒菜？
山药炒肉做法如下
1.干木耳热水泡好2.肉切成肉片备用，辣椒切片3.山药切片，放锅里用热水过一遍，这样就不会很黏4.锅里放油烧热，把肉片放进去翻炒变色放点料酒5.放入辣椒木耳翻炒，放盐6.放入山药，因为水过，熟的很好炒7，放点水和鸡精，起锅装盘
怎样炒铁棍山药才好吃？
/首先将铁棍山药去皮后，用清水洗净并切成斜片状待用，将青尖椒洗净去除头尾后，切成斜条状待用，将葱蒜去皮洗净后切好待
2/然后，将锅烧热后倒入适量的食用油，待油热后，放入葱蒜用小火炒香一分钟
3/接着，放入铁棍山药用大火快速翻炒三分钟
4/之后，放入青尖椒快速翻炒均匀
5/接着，放入一勺十三香和适量的盐进行调味，大火继续翻炒两分钟
到此，以上就是小编对于怎么小炒山药窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么小炒山药窍门的4点解答对大家有用。