小吃作为平民食品,种类丰富,各有风味。如果你是一个真正的吃货,街边的美食和小吃是逃不过你的胃的。
但是现在出门不容易。我想避开人群,开心地吃饭。饭小二给大家整理了一大堆零食食谱,总有一款能满足你的胃~
范小二发现了江西四大人气小吃:①铅山管骨烫粉是江西人早餐的首选,一碗烫粉饱饱的,不仅是猪肉的香气,还有骨髓的香气,让一碗热腾腾的管骨烫粉进入胃里,瞬间感觉元气满满;
2荞麦皮和萝卜丝混合着辣味,荞麦的甜味在整个口腔蔓延,也很好吃;
3跳头饼,不是上饶的特产,上饶人吃了一百年。顶饼裹着芝麻,一口吃下去又软又甜,越吃越上瘾;
4薄荷炒螺蛳是江西夜市的把手。细嫩的螺蛳配上薄荷的清新口感,足以搭配美味的鹅肉!
一碗让人每天都想吃的热粉。
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随着季节的交替,很多人都觉得没胃口了。你可以试试这些开胃小吃。饭小二的柠檬酸辣去骨凤爪,清凉开胃。
民间专家刘先明制作的银鱼土豆粉汤,温润开胃,银鱼风味十足,是很好的餐前汤。他家的麻辣柚子皮吃起来很像柚子皮,但是很有嚼劲,有一种天然的麻香味,可以刺激食欲和味蕾。
韩国料理大厨卢炳涛分享灵魂酱的配比,教你做延边特色菜,配上鲜美的牛肉汤。天气再热也可以嘎嘎吃~
开胃神器!随便搭配,比肉还受欢迎,越吃越香~
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当碳水化合物遇上脂肪,总能让味蕾的满足感翻倍,从而做出很多美味。比如民间专家于可做的羊肉垫纸,既充分吸收了汤汁,又保留了一定的韧性,口感恰到好处,而羊排炖得软烂酥脆,正好适合盛宴,满足每一口。
厨师鲍带来了两道以土豆为主要原料的美味菜肴——土豆杯和酿土豆。马铃薯杯里的熏肉中的油和马铃薯中的碳水化合物混合在一起,一口下去又热又香。土豆夹馅皮的制作方法简单,在家只需几步就可以做出来,滑滑有弹性的轨道,好吃!
他们是“天生一对”!一起加倍美味,满足每一口~
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现在是吃小龙虾的季节。淮扬菜的厨师王波有一种改良版的小龙虾。加入紫苏,色香味俱佳,巧妙创新,让小龙虾吃出了新的味道。
如果你经常不按顺序吃饭,担心晚上吃宵夜会发胖,可以试试民间大师李超的无米寿司。寿司不怕冷,而且有蛋白质和蔬菜,营养均衡。再加上淮扬特色菜石内含珍珠,海鲜和猪肉的融合也是妙不可言!
护士节是专门用来疗伤的食物!白衣天使最爱的一道菜。
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有些人在夏天追求清淡饮食,但又不能失去味道!吴文英师傅带来了三个菜:虾油丸子汤,黑胡椒烤虾,鳕鱼蔬菜沙拉,清爽不油腻的家常菜,精心准备的肉和汤,营养又美味,比吃大鱼大肉还好吃!
主厨徐世全带来了辣鸡柳。入口的第一感觉是藤椒提供的刺痛感,舌头有刺痛感。鸡肉的味道很香,味道很滑。
这么多道小吃,学会了露一手,过着别人都羡慕的周末!吃了这么多零食,我学会了发光发热,过一个别人羡慕的周末!