快过年了,花生酥,瓜子酥,蛋黄酥等等糖果点心也变得非常畅销了。不过这些糖果点心做法都不复杂,我们自己在家也能做。
分享一下花生酥的做法。
材料,花生350克,白糖50克,麦芽糖100克,水少许。
1,花生平铺进烤盘,放入烤箱中层,150度烤10分钟左右。
2,烤好的花生放凉后脱皮。
3,锅里倒入白糖和麦芽糖浆,加入少许水,待糖化后,小火熬煮,直到糖稀滴入水中能立即凝结,且又脆又硬就是熬好了。
4,倒入花生迅速翻拌
5,将裹了糖的花生倒入烤盘,整形后用擀面杖压平,趁有余温时切块。
花生酥做好切块时一定要趁着还没凉透时切,不然花生酥会很脆,切时特别容易切坏。
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花生酥培训花生酥的做法哪里有教花生酥的
花生酥是中式点心之一。它的特色是待热度退去后即可食用,入口松酥爽口,层次纤薄如丝,入口松软酥,香甜而不腻,回味悠长,营养价值极高。悠悠香糕点培.训学..校供应花生酥饼的做法.
从小到大,有什么东西是你一直吃不腻的?
从小到大,一直吃不腻的是妈妈做的芋饺。
芋饺是客家人特有的一种美食,古时候客家人祖先都来自北方,北方人有吃饺子的习惯,到南方后没有面粉做饺子皮,就地取材,用的芋子、地瓜粉或生粉做皮,馅则有猪肉、香菇、红菇、淮山、笋干等做成,吃到嘴里既爽滑又满口生香,有嚼劲。
小时候物质比较匮乏,逢年过节的时候妈妈会做芋饺,这时候我们这些孩子围坐一起帮忙做,那是特别幸福的时光,那时天天都盼着过节。
长大后,外出求学、工作,每次回到家里,妈妈也是做芋饺来犒赏我们这些孩子,每当吃到这些芋饺的时候,满满都是童年的记忆和妈妈辛劳的身影。
芋饺,我想这辈子都不会吃腻,里面有妈妈的味道,也有家乡的味道。