大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西湖莼菜汤窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍西湖莼菜汤窍门的解答，让我们一起看看吧。
西湖莼菜汤的做法是怎样的？
原料：西湖鲜莼菜175克、熟火腿（上方）25克、清汤350毫升、熟鸡油10毫升、熟鸡脯肉50克。
做法
1、将鸡脯肉（熟）、熟火腿均切成6厘米长的丝；
2、将炒锅置旺火上，舀入清水500克烧沸，投入莼菜；
3、沸后立即捞出，沥去水，盛在汤碗中；
4、把高汤和盐、味精一起放入炒锅内烧沸；
5、浇在莼菜上，再摆上熟鸡脯丝，熟火腿丝，淋上熟鸡油即可。
莼菜汤怎样做法最好吃？
用料：莼菜350g 、 虾仁12只 、 扁尖笋三条 、 姜丝三条
做法：
1.扁尖笋提前浸泡撕开
2.莼菜洗净后用盐捏一下去除粘液中的杂质
3.虾仁用料酒和盐，胡椒粉腌制十分钟
4.锅中烧开水放扁尖笋煮2～3分钟，加盐和鸡精，倒入虾仁和莼菜
5.滚开后立即关火
6.撒点葱花滴几滴香油即可
材料：
主料：莼菜 牛健肉
辅料：火腿片 高汤 湿淀
调料：盐 芝麻油
西湖莼菜羹详细制作步骤1，主要原料集合。
2，莼菜中挑去杂质，放在流动的水中冲洗干净。
3，火腿片切丝，牛腱肉切成细丝备用。
4， 将高汤倒入锅中煮沸。
5， 加入莼菜，继续煮沸。
6，下入火腿丝以及牛肉丝。
材料：西湖莼菜适量、熟鸡脯适量、火腿适量。辅 料：猪骨汤适量。调 味：盐适量。
做法：
1、将熟鸡脯肉撒细丝、火腿切成细丝；莼菜取出清水冲洗一下备用。
2、锅置旺火上，适量清水烧沸，投入莼菜，沸后立即捞出。
3、沥去水，盛在汤碗中。
主料：新鲜莼菜（瓶装）
辅料：熟火腿、鸡蛋
调料：盐、鸡精、高汤、香油
制作方法
1、将莼菜洗净，火腿切成细丝，鸡蛋弃黄留清；
2、坐锅点火放清水，待水开放入莼菜焯一下捞出沥干水份倒入汤碗中；
3、坐锅点火倒入高汤、火腿丝、盐、鸡精锅开放入蛋清，淋上香油，倒入装有莼菜的汤碗中即可。
下午去西湖怎么玩？
下午可以游西湖景区，线路如下： 北线：断桥→白堤→平湖秋月→孤山→岳王庙→宝石山/北山街→结束觅食），傍晚时分站在宝石山上看西湖全景真的很美。
晚餐结束，怎可不去当地的也是转转，在龙游路上的小夜市虽然很短，但是真的很精，离西湖不远。
去西湖旅游可以尽情欣赏美丽的自然风光和文化遗产。以下是一些建议：
1. 船游西湖：租一艘小船或乘坐游船，在湖上漫游，欣赏湖水和周围山峦的美景。你可以选择在岛屿上停留一段时间，探索如三潭印月、断桥等有名景点。
2. 漫步西湖畔：在湖边的环绕道路上散步，享受宜人的氛围。你可以沿着湖畔走一圈，欣赏杨公堤、白堤等著名景点，并欣赏到周围传统建筑和自然风光。
3. 游览西湖岛屿：西湖周围有几个岛屿值得一游，如花港观鱼、苏堤映波等。你可以通过船只前往这些岛屿，欣赏岛上的花草树木和独特的建筑。
4. 参观文化遗产：在行程中，不要错过雷峰塔、白堆子、中国茶文化博物馆等历史和文化遗迹。了解这些地方的历史和文化背景将增加你对西湖的理解。
5. 品尝当地美食：西湖周边有许多著名的特色美食，如西湖醋鱼、龙井虾仁、西湖莼菜汤等。尝试这些美味，是体验当地文化的一种方式。
莼子的做法？
原料：
鲜莼菜500克，葱花15克，蒜蓉15克，精盐3克，味精2克，麻油5克，植物油25克。
制法：
（1）莼菜摘洗净，沥水备用。
（2）炒锅上旺火，放油烧至七成熟，下葱花，蒜蓉煸香，下莼菜，精盐炒至刚断生，加入味精，淋上麻油，装盘即成。
到此，以上就是小编对于西湖莼菜汤窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于西湖莼菜汤窍门的4点解答对大家有用。