大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香肠烧豆角窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍香肠烧豆角窍门的解答，让我们一起看看吧。
腊肠炒豆角怎么做？
豆角焯水，切成细丝备用，腊肠切片，起锅，不要放油，煸炒豆角至稍微焦黄，备用！
洗锅，重新放入少量食用油，放入葱加蒜，猛火爆炒腊肠，放入豆角丝，加入糖，生抽，耗油等，加入热水，炒制3分钟即可！
豆角洗净掰成5cm左右长的段
锅里烧水，水烧开后放入豆角焯水
焯至七成熟时出锅，再用凉水冲洗一次
腊香切片
锅里滴入少许油，烧热后，放入腊肠和蒜片一起小火慢慢煸炒
买回来的豆像我这样切成5-6厘米的段，清洗一下，清水备用。
腊肠斜刀切片，厚度2毫米，口感更好。再切点葱、姜、蒜末当配料，不喜欢吃辣一点，再切点小米辣备用。
炒之前调个灵魂酱汁：半勺盐、半勺鸡精、半勺胡椒粉、半勺白糖、半勺淀粉、适量生抽、适量蚝油、50克清水搅拌备用。
7 水开放少量植物油、一勺食盐，把洗干净的豆焯一下水，大概50秒，不能太长时间，捞出来控水备用。
-)另起锅烧油，中火把腊肠炒出香味，放入葱、姜、蒜末、配料一起爆香，倒入焯水的红豆，大火翻炒。
1/9 准备好所有的食材。
2/9 豆角洗净掰段入开水中焯烫过凉备用。
3/9 香肠切片，葱姜蒜切碎。
4/9 炒锅稍倒油放入香肠翻炒。
5/9 炒至香肠变透明放入葱姜蒜炒出香味。
6/9 再把豆角倒入翻炒。
7/9 加入生抽。
8/9 再加少许盐和糖翻炒均匀。
9/9 最后加少许鸡精翻炒均匀关火。
扁豆角炒腊肠的家常做法？
1、准备食材：荷兰豆、腊肠、蒜瓣
2、荷兰豆去掉筋丝、泡洗干净，蒜瓣去皮拍碎
3、腊肠用碗盛起，加上和腊肠持平的清水，放进微波炉叮4分钟
4、腊肠水倒掉，取出腊肠切片
5、热锅，放适量油，下蒜蓉爆香
应该先把扁豆角用开水稍微焯一下，因为扁豆角含有豆素和皂苷等毒素，只有用高温才会破坏这种毒素。
然后热锅放油，先稍微炒炒腊肠，然后倒入焯水的扁豆角，紧接着加入一勺生抽、一勺耗油，一点点白糖提鲜即可（不用放盐）。
荞面麻食做法？
用料:荞麦面粉 50克左右、普通面粉50克左右、香肠 、豇豆角、 胡萝卜、杏鲍菇、 青椒、 大葱 、生抽，蚝油，十三香，盐，鸡精
做法步骤
1、盆子里准备50克荞麦面粉，50克普通面粉，搅拌在一起，加少许盐，用清水和成一个面团，放一边醒30分钟。
2、在此期间，准备炒麻食的配菜：几根豇豆角切段，一根杏鲍菇切片，少许胡萝卜切片，一根香肠切片，再切少许葱段和青椒丝。
3、豇豆角有点老，提前焯水1分钟。
4、把饧好的面团移到案板上，揉光滑。
夏天豆角怎么做好吃？
豆角要煮熟透才好吃。
豆角是一种蔬菜，含有草酸，如不煮熟透就会影响人体吸收钙质和其他营养物质，影响健康。
煮豆角时，最好多放一点盐，除了增加豆角的味道，也可以使豆角更容易熟透。
同时，可以将豆角冰冻或烫烫水后再煮，这样可以帮助豆角更快地熟透，同时保持豆角的颜色和口感。
一：干煸豆角
1、豆角洗净去丝，掰成段，锅里倒入水加盐
2、烧开后放入豆角焯一下，捞出来沥干水分待用
3、锅里多放油少放豆角，小火煎成虎皮后捞出，沥油待用
4、肉馅里放入淀 粉、料酒，盐拌匀，腌二十分钟待用
夏天适合吃煸豆角:
1.猪肉青辣椒洗净，切薄片待用。
2.豆角摘好洗净，然后泡清水中几分钟除药残。
3.铁锅热油放肥一点的猪肉煎出多余的油后，再发青辣椒盐和豆角爆炒几分钟淋入陈醋翻拌几遍加点水焖煮。
4.待豆角焖得快熟时放入猪肉片煮沸一阵子，然后拍入蒜米拌匀过一下子就好了。
到此，以上就是小编对于香肠烧豆角窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于香肠烧豆角窍门的4点解答对大家有用。