大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芋头炖羊肉窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍芋头炖羊肉窍门的解答，让我们一起看看吧。
芋头能和羊肉一起炖吗？
芋头炖羊肉也是非常美味的，所以可以把它放在一起，但是芋头不能太大或者太小，因为羊肉快炖熟的时候你再放入芋头，炖完以后刚刚好，如果芋头太大会炖不熟，芋头太小会炖的消失
红薯炖羊肉用电饭锅怎么做？
食材准备：
具体步骤：
羊肉剔去筋膜，洗净，略划几刀，放入沸水锅内，焯去血水；
葱、姜拍破备用；
芋头洗净，切成2厘米厚的长块；
芋头与羊肉一起放入锅内，加入适量清水、葱、姜、胡椒粉、绍酒，先用旺火烧沸，撇去浮沫；
转用小火炖至熟烂，捞出羊肉晾凉；
羊肉切成片，放入碗内，把原汤中的葱、姜除去，略加调味，连芋头一起倒入羊肉碗内即成；
蒸羊肉正宗方法？
材料：羊肉(后腿) 500克，香菜50克，料酒15克，大葱10克，姜5克，胡椒粉1克，味精1克，盐2克，猪油（炼制）50克，附子25克。 制作步骤：
1、将羊肉洗净，刮净细毛，放入冷水锅中加葱姜煮沸，除去血污，腥膻味，捞出，切成2.6厘米见方的块。附片（中药）洗净，大的掰成两半。香菜洗净，2、将羊肉块皮朝上放入大汤碗中，放入附片，加料酒、熟猪油、葱结、姜片、味精、细盐、肉清汤上笼蒸2个小时左右，揭开笼盖，撒上葱花、胡椒粉即可，上桌时随带香菜。
主料：羊肉700g、麻辣蒸肉粉150g、土豆一个
辅料：盐适量、老抽适量、生姜适量、小葱适量、辣椒粉适量、花椒粉适量
做法：
1.羊肉清水中浸泡一个小时以上泡去血水；
3.羊肉洗净，沥干水分，加上盐、蒸肉粉，切碎的生姜和葱花，适量的老抽，抓匀；
食材：
羊肉250克、泡好的海带50克、干黄花一小把、生姜若干、红葱四根、花椒粒适量、干辣椒六七个、干香菜适量
做法：
1、锅中倒水，将生羊肉在清水中放生姜片煮10-15分钟；
2、捞出晾凉后切成两毫米薄厚的半熟羊肉片；
材料
羊肉 500克 、 芋头 6片 、 小葱 适量 、 姜 一大块 、 豆瓣酱 1大勺 、 生抽 2勺 、 盐 适量 、 腐乳 1块 、 粉蒸米粉 1包 、 料酒 适量 、 花椒 适量 、 食用油 适量 、 青红椒 3个
烹饪步骤
1.羊腩肉切片加一点料酒再倒入清水去除血水
2.小葱➕花椒➕热水做成料水
3.热锅加油烧热后加入青红椒粒姜末豆瓣酱炒出红油稍微加点清水煮开后备用
4.羊肉去除血水后清洗干净后加一点盐抓拌均匀，料水少量多次加入羊肉，每次加水都要等羊肉充分吸收后再加，充分抓匀后加入食用油锁住水分保持肉质鲜嫩，之后再加腐乳、少量生抽，炒好的豆瓣酱和米粉抓拌均匀
5.锅内加水烧开，取一蒸笼垫上一片蒸笼布放上香芋再放入拌匀的羊肉，再放入上汽的锅上，大火蒸30分钟左右，具体时间看羊肉多少还有厚度，小伙伴自行观察
主料：羊腿肉500克
辅料：葱适量，姜适量，蒜适量，八角适量，食盐适量，料酒适量，浓汤宝适量
做法步骤：
步骤1
羊腿肉洗净切块备用
步骤2
盘子里铺上葱段
步骤3
放上羊肉块
步骤4
用料：羊肉900克、姜1块、花椒20粒、大葱1段、白芷1片、黄酒5克、盐适量
清蒸羊肉的做法步骤：
步骤 1、羊肉用冷水浸泡2小时，去掉部分血水。
步骤 2、准备大葱，鲜姜，花椒，白芷。
步骤 3、羊肉冷水下锅，水开撇净浮沫。
到此，以上就是小编对于芋头炖羊肉窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于芋头炖羊肉窍门的3点解答对大家有用。