大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常椰子米饭窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍家常椰子米饭窍门的解答,让我们一起看看吧。
怎么做椰子饭?
椰子饭是一道美食,可以用椰子汁和米饭一起煮,也可以用椰子肉和米饭一起煮。下面是两种不同的做法:
做法一:
将适量的椰子肉和米饭一起放入锅中,加入适量的椰子汁,水的比例可以参照平时煮饭时的水量。
将锅盖盖上,用中火煮至米饭熟透。
在煮好的椰子饭上撒上一些椰子碎片和黑芝麻,即可食用。
做法二:
将适量的椰子肉和米饭一起放入锅中,加入适量的椰子汁,水的比例可以参照平时煮饭时的水量。
将锅盖盖上,用中火煮至米饭熟透。
在煮好的椰子饭上撒上一些葡萄干或其他果脯,即可食用。
在煮椰子饭的过程中要经常搅拌,以免米饭粘底。另外,椰子汁中含有一定的脂肪和糖分,所以加入椰子汁时要注意控制用量,以免影响口感和健康。
【材料】 椰子 一个 ,糯米(最好要泰国的) 大半个椰子量.
【做法】
1. 将椰子口部分割个三角形状出来,倒出一半椰汁用来浸泡糯米
2. 糯米选用泰国香糯米,用原椰子椰汁侵泡
3. 用小碗或小碟子架住圆椰子,以便填充糯米和上蒸锅用
4. 用勺子和单根筷子将浸泡了三个小时的糯米拨进椰子的口内,糯米量添加到椰子体积的五分之四,封口
5. 整只椰子放蒸锅蒸三四个小时,此过程一定要密封好蒸锅,锅内放够水
6. 椰子蒸熟后,用刀背砍破外皮,露出白色椰肉
7. 用凉水及凉开水冲掉椰子表面的椰壳碎,放案板上切开
8. 椰肉用刀切开,切的过程中可在刀上抹些油以便切的完整
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糯米洗净用椰子水泡6个小时以上(放碗里没过糯米就行,不用放太多椰子水),枸杞葡萄干泡两小时。
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材料全部倒入椰子里,放一大勺白砂糖,放上红枣,椰子水适量加。高压锅选择软糯40分钟,到自动放气,再焖两个小时,或者40分钟后再压20分钟。
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拓展:可以加绿豆小米花生莲子等杂粮,或者黑白糯米各一半,做成紫色椰子饭。
椰蓉米饭的做法?
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
糯米淘净水发一个小时,滗掉,加入椰蓉,加水刚与米齐。上锅蒸熟。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
芒果洗净沿芯纵切两半,去皮,切薄片,小在里大在外盘成玫瑰花形,用刀从案板移到盘中。
用料:剩米饭 、豆沙馅 、椰蓉
步骤 1
把剩米饭用手扎实
步骤 2
手上粘一些水,把米饭先团成团子
步骤 3
然后压成小饼,把豆沙馅料包进去滚圆
步骤 4
椰蓉放入碗内,把包好的米饭团子放入碗内滚上椰蓉
步骤 5
椰肉饭怎么做?
嗯哼~椰子肉蒸饭原料:椰子1个,大米150克。椰子肉蒸大米饭的做法:1、将成熟椰子1个去外皮露内壳,在上方用尖刀周围画个圆盖逐渐深入,形成起开的盖,将椰汁放入碗内,2、再用小勺将内椰子肉刮出少部分,绞汁放置,3、再将大米洗净,放入椰子壳,4、将椰子肉绞成汁,与原椰子汁混合约100毫升左右,放入壳内与大米拌匀,5、盖上盖放入锅内蒸一小时,起锅即成。
做法:
将椰子口部分割个三角形状出来,倒出一半椰汁用来浸泡糯米
糯米选用泰国香糯米,用原椰子椰汁侵
用小碗或小碟子架住圆椰子,以便填充糯米和上蒸锅
用勺子和单根筷子将浸泡了三个小时的糯米拨进椰子的口内,糯米量添加到椰子体积的五分之四,封口
到此,以上就是小编对于家常椰子米饭窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常椰子米饭窍门的3点解答对大家有用。