大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西式蔬菜浓汤窍门的问题,于是小编就整理了1个相关介绍西式蔬菜浓汤窍门的解答,让我们一起看看吧。
如何做出吃西餐时的那种浓汤?
之前有做过一个奶油玉米浓汤,相比中餐来说还是比较简单的,比较适合家里自己做。
下面分享一个制作视频。
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叶子痴迷于美食,但以前对于西餐的研究并不多,今天有机会参加“一带一路”文化传播之旅的活动,叶子亲身体验了一带一路沿线国家的美食,学习了不少。
叶子参加这个“一带一路”活动是跟着车队沿着古丝绸之路的陆上丝绸之路行进的,国内从安徽的黄山出发,到达新疆霍尔果斯口岸出境,然后沿途走了9个国家。
这一路上就这种西餐的浓汤真的喝了一路。
问的是西餐的浓汤,那咱们就从横跨欧亚大陆的俄罗斯开始说起,俄罗斯当地最著名的汤便是红菜汤了,我们一路上吃了很多顿,同行小伙伴们吃得想吐,叶子一向不挑食,也喜欢尝试各种美食,真是一路上只要能吃的能有机会吃的,没一样都要尝试一下。
俄罗斯的美食叶子总体印象是甜的太甜,咸的太咸,热量都比较高,所以俄罗斯人真的胖的特多,尤其是中心性肥胖的很多。
上面这个是奶油南瓜汤,在俄罗斯最北边边境挨着拉脱维亚的地方吃的,这一餐叶子觉得特好吃,也非常符合叶子的健康饮食观,估计挨着拉脱维亚,当地饮食也就和拉脱维亚很接近了。
叶子在拉脱维亚吃的美食总体都感觉很健康,也看到当地居民胖的很少,到达拉脱维亚的时候正好赶上他们国庆,晃眼望去,男女老少很少有胖的,身材都很好,所以叶子特别想研究他们的饮食,后来发现他们吃的真的很健康。
这个奶油南瓜汤就是属于典型的西餐浓汤,叶子仔仔细细品尝了,虽然不懂正宗的怎么做,但在家里也能做出个大体差不多的,将南瓜蒸熟后加入奶油、牛奶一起用破壁机打得细细的,表面撒上炒香的亚麻籽,味道浓浓的滑滑的,有着南瓜本身的清甜喝奶油的浓香。
这种浓也就是用食材本身打成泥加上浓厚的奶味。
到此,以上就是小编对于西式蔬菜浓汤窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于西式蔬菜浓汤窍门的1点解答对大家有用。