大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水晶疙瘩汤窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍水晶疙瘩汤窍门的解答，让我们一起看看吧。
发面烫成死面了咋办？
可以再用温水和一块面，加入酵母粉，和死面揉在一起，用保鲜膜盖严，一个小时后也可以发起来的。
发面的时候一定要用三十度左右的温水和面，太热了就会把酵母菌烫死，水太凉了也不爱发酵，如果家里温度低就用锅烧四十度左右的温水，铺上廉子，把和好的面放进去盖严，一个小时也可以发好
可以包水晶包，筋饼，春饼都行。
如果发面一不小心烫成了死面，可以改变一下思路，做别的面食吃也是不错的选择。如果面比较少，可以按做筋饼，春饼的方法来做，再陪点土豆丝。肉丝，葱丝，鸡蛋酱和小米粥也挺好的一顿饭，如果面比较多可以做水晶包，按水晶包的方法来做，来一个香煎水晶包，再陪点小米粥也挺好的。总之面发失误了就按你发失误的做，下次再做你想做的呗，这样面也不会浪费。
邀请朋友来家里做客，主人客人一共10个人，做什么菜招待朋友好呢？
很高兴来回答这个问题 我家姐弟五个 我排行老三 我的厨艺在我们家是大厨级别
准备十二个菜 六凉就六热
第一道凉菜 醋泡花生
配料 洋葱切条 陈醋 食用盐 白糖水 油锅倒入食用油 花生直接倒里 小火炸制五分钟 捞出 把洋葱条放到盘里 倒入炸好的花生 放食用盐 白糖 陈醋即可
第二道凉菜 香菜拌木耳
锅中接水 将泡好的木耳放入锅中煮八分钟捞出 过下凉水备用 香菜切段和木耳放在一起 加入食用盐 生抽 小磨香油 陈醋 辣味鲜 鸡精即可
第三凉菜 凉拌时蔬
黄瓜片 洋葱片 苦菊 番茄片 放入蒜蓉 食用盐 陈醋 鸡精小磨香油即可
第四道凉菜 拌香肠
香肠切薄片 香葱切碎撒在上面即可
邀请朋友来家里做客，主人客人一共10个人，做什么菜招待朋友好呢？
第一，从菜的数量来说，10个如果都是大人的话，我觉得至少要12个菜，而且分量要足。如果喝酒的多，最好考虑准备至少两个下酒菜。如果有孩子的话，可以考虑做个可乐鸡翅或糖醋里脊之类的孩子喜欢吃的菜。
第二，从菜的搭配来说，要荤素搭配合理。至少6个硬菜，不然显得主家小气，抬不起面儿。当然也不需攀比，量力而行。最好事先大概的了解一下这些客人是哪里人，是否喜欢吃辣之类的，有个大致了解做菜的时候心里也有几分谱。
第三，准备好酒水饮料，还有一些水果作为饭后点心。
以上都是我个人一点小小的建议。实话说，我还没招待过10个人那么多的，最多就五六个人，人太多我下厨的时候心里也打鼓，怕自己做不好。
都说家宴是最高级别的款待！从采购食材一直到宴席散去洗洗涮涮打扫卫生，真的累惨了！也足够提现了招待朋友的真心实意！
大家好，我是东北月大姐，很高兴来回答这个问题，我的回答在视频里了，希望大家多多关注我，咱们一起学习，一起交流[来看我][来看我][来看我]
视频加载中...邀请朋友来家里做客，做什么菜招待呢？
首先家里来客人，去买点好的菜，准备做以下这些菜：
年年有余，做一条红烧全鱼
2.梅菜扣肉
3.回锅肉。
4.凉拌鸡
5.四川滑肉汤
6.炝包菜
7.蒸一盘四川香肠
8.四川酒大碗
这要看客人的地域关系，客人是本地人，做外地特色菜招待，客人是外地人做本地特色菜招待。当然也尽量考虑到客人当地的口味问题。云贵川离不开辣，闽浙粤离不开甜与汤，东北人要大口吃肉大碗喝酒，西北人离不开牛羊肉与面食，南方人都以大米方为主食。如果都做没辣的就配一瓶老干妈！
各地菜式不同。在广东，无鸡不成席。一是白切的（或豉油鸡）。二是三杯鸭。三是红烧鸽。四，五是虾，蟹。六是海鲜贝类。七是炆羊腩，八是老火猪骨汤。九是油菜。希望能帮到你。
请问东北人，煮玉米碴子粥用不用放碱？
今天我就和大家一起分享一下，煮玉米用不用放碱？其实我是一个东北人，东北人比较喜欢吃现在市场上有卖大碴子，小碴子，我觉得大碴子还比较香一点，大碴粥应该放咸，因为碱能保持住食物中的B1和B2维生素，，加了碱就能释放出来，大碴粥容易烂，柔软一些，对于预防胃病有一定的好处。这样煮出的大碴粥，味道非常香浓口感润滑，非常粘稠，对我们的身体非常有益，我就简单的说一下，大碴粥的做法，把大碴，多清洗几遍，去掉上面的浮皮，加上一把芸豆是最好的，清洗以后泡上四个小时以上，大查子容易烂，我一般都泡一夜，泡好以后将碴子和豆一起上火煮，大火煮开转中火熬制，加一小勺碱即可再转小火，直到大楂饱满熟透既可。我就分享到这里，不妨大家可以试尝做一做！
到此，以上就是小编对于水晶疙瘩汤窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于水晶疙瘩汤窍门的3点解答对大家有用。