大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞鹧鸪汤窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞鹧鸪汤窍门的解答,让我们一起看看吧。
猴头菇汤的做法?
食材:排骨 一条 、 猴头菇 2个 、 姜 2片 、 枸杞子 少量 、 红枣 6颗 、 黄芪 适量 、 白术 3片 、 干百合 适量 、 盐 少许
烹饪步骤
新鲜的猴头菇,煮后并没有其他人说的苦味。按其他果友的做法用清水泡了半个钟,再洗净,用手挤干水分,掰成小块备用。
排骨先熬30分钟~45分钟,放入各种食材,除了枸杞(我喜欢枸杞在关火前半小时再放入,这样枸杞不会被煮太烂)
放入可爱的猴头菇,加多点水,得煲上一个多钟呢。
小火煮了1小时40分钟的样子,汤色很漂亮。
放入少许盐,美美的汤好了。
1、猴头菇用清水浸泡2个小时左右。
2、将红豆、扁豆、云苓、土茯苓用清水浸泡备用。
3、准备适量的木棉花干,用清水浸泡一下,备用。
4、鹧鸪和猪展肉飞水处理。
5、冷水中加入适量的汤汁、姜片、蜜枣,大火烧开水,水开后加入肉类,转为慢火。
芬姐猴头菇煲汤的做法?
1.猴头菇用清水浸泡2个小时左右。
2.将红豆、扁豆、云苓、土茯苓用清水浸泡备用。
3.准备适量的木棉花干,用清水浸泡一下,备用。
4.鹧鸪和猪展肉飞水处理。
5.冷水中加入适量的汤汁、姜片、蜜枣,大火烧开水,水开后加入肉类,转为慢火。
6.盖锅,慢火煲90分钟左右。
7.关火前加入适量的食盐调味即可
将光鸡斩去嘴尖、翅尖、爪及腚尖,洗净,剁成约3厘米见方的小块;再将鸡块入沸水中略烫,捞出,用温水洗净。猴头菇择去根,用清水浸泡回软,洗净,切片,黄芪洗净。
锅内注入适量清水,放入鸡肉块、黄苠、姜片、盐,用旺火烧沸,撇去浮沫,改用小火煮约1小时,再加入猴头菇,用小火炖煮30分钟,用味精调味,滴入香油拌匀,盛入碗内即可。猴头菇含有丰富的蛋白质、核黄素、烟酸以及多糖类和人体需要的多种维生素,具有组织修复和强化细胞活力、滋补机体的功效。
材料:
猴头菇250克、鸡肉300克、红枣5个、枸杞10克、姜片3片、清水适量。
步骤:
1. 猴头菇去除泥沙,洗净后切成小块备用。
2. 鸡肉洗净后切成小块,用开水焯水去除血水和杂质。
3. 红枣去核备用。
4. 将适量的清水倒入炖盅中,放入猴头菇、鸡肉、红枣、枸杞和姜片。
5. 将炖盅放入电饭煲中,加入适量的水,按下“煮饭”键,等到电饭煲自动跳转到保温状态后,再继续保温一个小时即可。
6. 汤煮好后,加入适量的盐调味即可。
注意事项:
食材:干猴头菇 30g ,排骨 400g ,红枣 5g, 党参 5g,料酒 1勺 ,生姜 10g ,枸杞 少许 ,盐 适量
做法:
1.干猴头菇用清水浸透泡发。
2.排骨放锅中加冷水,加1勺料酒去腥,水开撇去浮沫。
3.浮沫撇干净后,煮5分钟左右就可以捞出排骨洗净备用。
全鹿宴菜单是什么?
全鹿宴菜单(不全)
“烤全鹿”、“鲍汁扒鹿脸”、“鹿角胶”、“碧绿红扒鹿皮”、“白切鹿肉”、“金元鲍扒鹿皮”“淮杞八宝鹿肉粒”、“鹿筋水晶冻”、“极品党参鹿耳”、“荷香枸杞蒸鹿片”、“五彩鹿丝”、“香麻肉汁烧鹿柳”、“参茸鹿尾汤”、“香辣孜然梅花鹿丁”、“草原香酥鹿肉”“牛油芝士鹿松焗杂菌”、“红枣鹿血饭”、“鹧鸪鱆鱼梅花鹿血焗饭”等等。
到此,以上就是小编对于枸杞鹧鸪汤窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞鹧鸪汤窍门的3点解答对大家有用。