大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做红薯面条窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍做红薯面条窍门的解答，让我们一起看看吧。
地瓜面条怎样和面？
先将240克红薯面粉倒入盆中，接着加入50克白面和3克盐，最后加入80度的热水，然后揉成光滑的面团备用；
接着在盆中倒入适量的白面，加水揉至光滑醒10分钟备用
最后将白面团擀成面饼，然后把红薯面团包起来，接着擀成面饼即可。
做红薯面条怎么烧法？
1，一个红薯去皮切片，上锅蒸熟，捣成泥备用。
2，往红薯泥中加适量的面粉，面粉的多少根据红薯的大小来定，加1勺盐，增加面的劲性，揉成偏硬一点儿的面团。如果揉的湿可以少量加点面粉，如果干的话少量加点水。
3，准备点葱白、蒜末、葱花、香叶、花椒和八角。
4，绞点肉泥，再准备点黄瓜丝和胡萝卜丝，不喜欢吃生胡萝卜的朋友，可以把它煮至七分熟备用。再准备点香菇碎。
5，醒好的面团，稍微揉搓均匀，把它压成面条。
首先将两个大红薯去皮用锅蒸熟，取出放入盆中晾凉后，把蒸熟的红薯搅拌成红薯泥，像红薯泥中倒入一碗白面，再倒入适量的水，边倒水边搅拌白面和红薯泥，搅拌成面絮，最后用手揉成光滑的面团，放置一会儿，然后用擀面杖擀成薄片，再折叠，最后像切面条一样，把它切成面条，下锅煮熟即可。
配料是红薯面和白面，把红薯面和白面各和成团，黑面团:白黑比例大概1:1，红薯面先用开水和，水烫，用筷子搅就可以，水不能太多，之后加入白面粉，揉起来。要和的稍硬一些。醒10分钟，然后擀面切条，然后炸锅调烫，放配菜，可以有木耳，菠菜，菌类，水开下面就行了
1.先和面，红薯面，白面一起，和好后醒一个小时，手工擀好面条。2.蒜泥，芝麻，耗油3.爆炒青椒，放点红萝卜丝葱花4.菠菜洗好，一会儿煮面条快熟的时候放在锅里 5.煮面，放入菠菜。最后淋上调好的调料汁，还有青椒6.大功告成。香喷喷的红薯面条就做好了
用料：红薯4个、面粉700g、辣椒6颗、小西红柿8个、大蒜2根、葱5根、生姜一块1、红薯榨汁，新鲜又艳丽。2、红薯汁加入面粉，揉面。3、擀面杖擀面皮，待切。4、均匀切成宽面，粘点干面粉。5、辣椒，大蒜，葱，生姜，小西红柿切碎，备用。6、油炒辣椒片刻，再添加西红柿继续翻炒，做成辣椒西红柿酱，生姜可用可不用，大蒜，葱备用。7、煮好面条，加上辣椒西红柿酱，色泽很棒，味道也爽口
红薯面条怎么做？
人工制作方法将鲜红薯洗净、去皮、护色、蒸煮，加入魔芋精粉，打擦，再加入面粉、食盐和水，成型，烘干即可制成。机械制作工艺 输送－清洗－碎解－水洗---筛分－除沙－沉淀（或浓缩）－脱水－烘干－风冷包装。
1、食材：红薯2个、高筋面粉100克、盐适量、酱油适量、花生油适量、擀面杖一根、饭勺一个。
2、准备好红薯、高筋面粉、盐、酱油、花生油、擀面杖和饭勺。
3、把红薯洗干净放入压力锅煮20分钟，煮好的红薯剥掉皮，用切菜刀切成薄片。
4、再把红薯薄片切碎，用饭勺压成红薯泥，放入装有面粉的容器中。
5、往容器中加入少许温水，把面粉和红薯泥揉成光滑面团，醒发30分钟。
首先，将红薯泥与面粉按照2:1的比例混合，揉成面团。然后将面团擀成薄面片，切成适当长度的面条。将面条放入沸水中煮熟，捞出后沥干水分备用。
接着，可以选择搭配自己喜欢的配料，如蔬菜、肉类或海鲜等，加入适量调料煮熟，然后将煮熟的配料浇在红薯面条上即可。这样做出的红薯面条既可口又健康，是一道简单又美味的家常菜。
到此，以上就是小编对于做红薯面条窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于做红薯面条窍门的3点解答对大家有用。