大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米花生包窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍糯米花生包窍门的解答，让我们一起看看吧。
正宗广东花生包做法？
步骤1/6
花生米放锅里慢火炒
步骤2/6
炒几分钟后，可以拿个碗一边在花生米上轻轻地碾，一边炒，慢慢就会脱花生衣～
步骤3/6
炒到有香气出来后，就可以了，把花生衣去掉，再放回锅里，再拿碗来碾碎～
步骤4/6
碾碎后放白糖和花生米搅拌均匀，陷就做好了…
步骤5/6
和糯米粉，放水和，一边和一边放水，这样就不会放多了水…只需要把粉和成一团就可以了～
糯米包的做法？
方法/步骤
1/10
花生、瑶柱、干虾仁、蘑菇洗净，分开泡水。糯米也泡水几个小时
2/10
将泡糯米，花生的水倒掉，倒入泡蘑菇，瑶柱水，干虾仁的水，腊肠对半切开，再切成小片。将瑶柱用刀面放料粘板拍碎，然后用手撕成细条。将蘑菇、红萝卜、香芹切成碎。
3/10
将大片的豆油皮剪成16×16cm宽。
4/10
糯米饭，花生煲好了
5/10
用料：糯米、薏米、猪肉、猪肚、黄酒或料酒、生姜、胡椒、荷叶或棕叶（也可无）、香菇、盐
猪肚塞糯米的做法
糯米浸泡2个小时，捞出来沥干
薏米浸泡2个小时，捞出来沥干
猪肚清洗干净，先用碱搓洗然后用粗盐揉一下，再用面粉水泡一下，最后用清水冲洗干净。
糯米粉200克
开水适量
辅料
花生(炒)适量 核桃适量 芝麻适量 白糖多一些 酱油少量 香醋少量 精盐少量
步骤1
糯米粉加温水和面，水一点点加，要是粘手的话可以放到冰箱冷冻室冷冻一会，用时取出就不粘手了
步骤2
花生熟，核桃，芝麻捣碎
步骤3
糯米团子怎么包？
首先我们需要将事先准备好的汤圆粉混合水在盆里揉和，将汤圆粉完全揉好，揉成光滑面团，分成一小块，差不多30克左右。
02
其次将准备好的葱切末备用，姜蒜切末备用，猪肉剁碎，肥瘦都需要，要手工剁成半厘米小丁。
03
然后起锅，在锅中热油，油量为平时炒肉油多一点，油热后小火导入姜蒜末，加适量花椒粉，导入肉末翻炒直至肉末变成黄色，香味溢出，放入盐和味精。
将糯米和红豆浸泡4小时。
将泡好的红豆倒入高压锅中，加入适量的白糖和水，煮30分钟。
将泡好的糯米放入面包机中，加入适量清水。
选择年糕模式，时间到后，取出糯米糊。
将蒸好的红豆，用勺子压成红豆泥。
手中平秤诸铺一层糯米，然后再取适量红豆馅，包成团。
步骤如下:1.糯米粉分多次加水，揉成面团。
2.揉成的面团，不散开不粘手，一般柔软就可以了。
3.抓一小块面团，揉一揉变成圆饼，差不多2cm厚，不要太薄，过厚的话要蒸久一点放锅里隔水蒸熟（大火蒸7 8分钟，可以用筷子夹断一个面饼看看，面团中间也熟了就好了），趁热放到黄豆粉里面滚一滚（黄豆粉里加了红糖，花生碎和黑芝麻增加香味用，也可以不加。
4.把整个蒸熟的面团都滚均匀，一定要趁热，不然沾不住黄豆粉。
5.趁热吃，咬一口，香甜糯糯的，特别好吃。
主要食材：水磨糯米粉大半包，猪肉荠菜馅1碗。
调味料：食盐少许。
操作时长：半个小时。
【操作步骤】
第一步 揉成面团，把糯米粉倒入大盆中，加入温水，边倒边搅拌，搅拌至没有干粉，下手揉成一个偏软的面团，醒面1个小时。醒面后的糯米粉做出来的团子不开裂，不塌陷，煮熟后再薄的皮也不会出馅，这很关键。
第二步 做团子，一个小时后，面团会吸取水分，变得很干，如果是这样，就要把面团再次揉匀，然后揪一个小剂子，放在手中，揉搓成长圆形，再在面团的一头，用食指和拇指慢慢把四周捏薄，形成一个皮子很薄的碗状面剂。这一步就是做出的汤圆是否皮薄馅大的关键。
第三步 加入馅料，接着，加入猪肉馅，用虎口收拢法，边转边慢慢收拢，最后搓成一个圆圆的团子，放在纱布上，同样的手法，把团子全部做好。
第四步 下入团子，锅中烧一锅开水，加入半勺食盐，水开再放入做好的团子，锅尽量要大一点，太小的话容易粘锅，煮至团子浮起，体积明显变大，就可以出锅了。这是我先下的芝麻馅团子。
第五步 下入猪肉馅团子，也许有人会说，你一锅水下6个团子，当然好了，那么捞出芝麻馅的，接着下入多一点的猪肉馅的看看，同样的手法煮至团子浮起。
第六步 出锅，看吧，一看团子皮就很薄，但是它就是不破皮，不塌陷，不粘锅，这是因为加入食盐后，团子不容易粘连，所以不会破皮。
到此，以上就是小编对于糯米花生包窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于糯米花生包窍门的3点解答对大家有用。