如果你厌倦了普通的炒饭,可以试试这款蛋包饭。酸酸甜甜的味道能激起你对食物的欲望。
通过在水中游泳
用料米饭160克鸡蛋3个黄瓜半根火腿肠一根番茄酱20克盐适量葱一根淀粉3克做法步骤1.将洋葱、黄瓜和火腿分别切成丁。
2.在碗里打三个鸡蛋。
3.在淀粉中加入适量的水和盐打成汁,加入蛋液中搅拌均匀。
4.锅中倒入适量的食用油。油热后,倒入火腿丁,小火翻炒。
5.倒入黄瓜丁继续翻炒。
6.倒入米饭,炒一下。
7.当米饭炒透,颗粒清晰时,加入盐和胡椒粉调味,再加入番茄酱搅拌均匀。
8.翻炒后装盘。
9.另起一个干净的锅,用少许食用油擦拭锅底。
10.油热后,倒入准备好的蛋液,摊成一个蛋皮。
11.蛋液快凝固的时候,把炒饭放在蛋皮的一边。
12.将蛋皮对折,定型,紧压边缘,略煎,出锅。表面挤番茄酱做装饰。
13.成品。
14.美味的早餐。
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