大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆腐炒粉条窍门的问题,于是小编就整理了5个相关介绍豆腐炒粉条窍门的解答,让我们一起看看吧。
白菜炒粉条如何炒白菜白菜炒豆腐?
答:白菜炒粉条和白菜炒豆腐有两种以上的炒法,一是先把粉条泡透捞出来备用,然后热锅凉油下锅炒白菜把的白菜炒到八成熟后不粉条至到炒熟为止,二是白菜炒豆腐,先把豆腐炒黄备用,然后炒白菜再次把豆腐下锅炒熟即可。
大白菜叶适量、北豆腐半块、粉条适量、虾米适量、葱花适量、干辣椒两个、十三香、蔬之鲜、盐适量、生抽老抽适量。
白菜叶撕烂,豆腐切成小块。
锅里放油放葱花爆香,放点虾米炒香。
放白菜叶炒,白菜叶子炒软,加蔬之鲜、十三香、干辣椒炒匀。
加适量生抽,一点老抽调味上色,翻炒均匀。
做法:
1、温水泡软的粉条捞出,加入少许酱油,用筷子搅拌均匀,方便入味。
2、白菜洗净切段,白菜帮和叶子分开切,豆腐冲洗后切块,胡萝卜洗净去皮切片。
3、锅中加入油,把切好的豆腐放入锅中炸至两面金黄捞出控油。
4、锅中留适量油,放入提前切好的姜末,辣椒段炒出香味,放入白菜帮和胡萝卜片一起翻炒变软。
咸鸭蛋豆腐炒粉丝做法?
材料
豆腐 1盒,鸡蛋 1颗,咸鸭蛋 1颗,粉丝一把,葱花 少许,蒜头 少许,胡椒粉 少许,鸡粉 少许,米酒 少
做法
1、鸡蛋将蛋白蛋黄分开,蛋黄打散备用。咸鸭蛋分别取出蛋白及蛋黄,蛋白切丁、蛋黄以汤匙压成泥,粉丝泡软备用。
2、豆腐切块状并沥乾,倒入蛋黄液中。
3、起油锅,把豆腐轻轻放入锅中,煎至金黄起锅备用。
4、同上锅,添少许油爆香蒜末、葱末,下咸蛋黄入锅中炒香(呈泡末状),再加入蛋白丁略炒加入粉丝,焖一下。
5、将煎好的豆腐放入锅中炒匀,再加调味拌匀即可。
平定炒粉条豆腐丝的做法?
材料:粉条一把、干豆腐一块、青椒一个
辅料:小葱一根、大蒜一个
调料:食盐适量、胡椒粉1勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油2勺
1.首先处理食材,把粉条从中间剪开或者掰开,放入一个大碗中。
2.把干豆腐切成宽条后一起放入大碗中,也可以切细一些。
1、一块豆腐,一把提前泡好的粉条,葱姜蒜;
(粉条最好用细点的红薯粉条
2、把豆腐切片,开火放锅,锅热放油,看着油冒烟,放入豆腐片炸,先炸一面至金黄,再炸另一面,直至两面金黄,捞出控油,备用;
(炸豆腐,油温一定要高,要有耐心。)
3、炸好的豆腐晾凉,切成豆腐丝,葱切马蹄状,蒜切蒜瓣,姜切末,碗中放少许淀粉,加水搅拌均匀,备用;
白菜炒粉条怎么做?
1,先用温水把粉条泡软,白菜洗净切成片备用,2,一块老豆腐切成片备用,3,锅里加入适量油开火烧热,下入豆腐煎至两面金黄,加入适量酱油,再加入开水后,将粉条白菜放入,葱姜蒜盐调味即可。
黄豆酱炒粉条正宗做法?
主料大头菜500g干粉条80g五花肉50g 辅料油适量,盐适量,五香粉适量,黄豆酱适量,海鲜酱油适量,鸡精适量,葱适量,糖适量,醋适量 ,姜适量
步骤
1.大头菜洗净切丝。
2.粉条用水焯软。
3.五花肉切丝。
4.热锅凉油,放肉丝滑开,加葱姜末、五香粉煸香。
5.下入大头菜丝、粉条翻炒,加黄豆酱,海鲜酱油、糖、醋、盐翻炒至菜软榻。
6.加鸡精炒匀出锅。
粉条 300g 面粉 半斤
温水 适量 酵母 10g
猪肉 100g 大葱 半根
白菜叶 5片 木耳 适量
豆瓣酱 1勺 黄豆酱 1勺
酱香粉条包的做法步骤
步骤 1
粉条提前凉水泡一天一夜。
步骤 2
温水酵母和面。
到此,以上就是小编对于豆腐炒粉条窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于豆腐炒粉条窍门的5点解答对大家有用。