大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡爪莲藕汤窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鸡爪莲藕汤窍门的解答，让我们一起看看吧。
花生莲藕煲鸡脚的做法具体是怎么样？
莲藕红枣花生鸡脚汤 主料 鸡脚 450克 辅料 花生 适量 莲藕 适量 枣 适量 姜 适量 步骤
1.鸡脚洗净，去脚趾甲；
2.莲藕切块；
3.鸡脚焯一下；
4.枣洗净；
5.把花生去皮，和所有材料一起放到高压锅里；
6.开锅小火20分钟，就可以了；
7.煮好了，留出这顿饭的，其他凉凉，放入冰箱，吃的时候再放盐，味道会比较鲜，盐的摄取量也会很少；
8.这个是加了生抽的，老公喜欢。 小贴士 如果当顿饭吃不了，就不要加盐，凉凉放到冰箱里，吃的时候再放盐，一个是鲜，再个是减少盐的摄取量。
红萝卜莲藕鸡脚猪骨放什么材料煲汤姑怎么煲汤？
1.鸡脚猪骨头先过一次沸水，把泡沫煮出来后捞出冲凉水洗净备用
2. 莲藕红萝卜洗净切成两指寛的小方块，准备几片生姜备用
3.另开一锅放入大半锅水煮温热后加入所有材料大过火煮沸十分钟左右换小火煮两小时左右即可
这样做出来的汤很好喝呢
莲藕花生红枣鸡爪排骨汤有什么营养？
莲藕花生红枣鸡爪排骨汤营养点：莲藕味甘性平，有消炎化淤，清热解燥，止咳化痰之功；加入花生、鸡脚和排骨和莲藕一起煲汤，排骨补脾润肠丰肌，花生有补中益气、润肺养胃、化痰解毒、通血脉、延年益寿之效，合而为汤，不寒不燥，加入红枣，有补血润肤，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的作用。
莲藕花生红枣鸡爪排骨汤做法
材料：
新鲜莲藕两节，排骨两大支（砍小块），花生100g，鸡脚数只，红枣15颗，盐适量，姜3片。
做法
1.排骨鸡脚各先后都冲洗干净，冷水下锅，加入几片姜片，加入排骨大火煮开后去掉表面的血沫浮物，捞用控干水分备用。
2.莲藕去皮，斜切成块状备用。
3.接一锅冷水加入花生大火烧开后加入猪筒骨，大火煲约15分钟后转中火继续煲1小时，倒入莲藕大火煮开后转中火煲约半小时后再转中小火慢煲约1小时至莲藕粉糯。
4.食用前加入盐调味即可。
福建鸡爪煲的正宗做法？
准备食材：豆瓣酱、洋葱、娃娃菜、豆腐、红椒、土豆、杏鲍菇、鸡爪、豆芽、桂皮、香叶等。

1、将准备好的杏鲍菇切成片状，留以备用。

2、再将准备好的土豆切成厚一点的片状；将洋葱切成片状，留以备用。

3、将准备好的红椒切成丝状，再将准备好的娃娃菜也切成丝状，留以备用。

4、再将准备好的鸡爪，从中间切开，留以备用。

步骤1
鸡爪洗净，去掉指甲，剁成小块。锅里加入清水、料酒、姜片，煮开后捞起洗去血沫备用。
步骤 2
煮鸡爪同时准备配料:八角、花椒、干辣椒、葱姜蒜若干。切好喜欢的配菜，我这里准备的是土豆、洋葱、青红辣椒。还可以加入年糕、胡萝卜～
步骤 3
热锅冷油，放入冰糖炒糖色，倒入鸡爪翻炒上色，再放葱姜蒜八角花椒干辣椒豆瓣酱～
步骤 4
炒出香味加生抽、耗油、老抽，加水没过鸡爪，加盖小火炖～
步骤 5
炖15-20分钟后，倒入难熟的土豆，继续炖10分钟，待土豆软烂再倒入洋葱、青红椒，继续翻炒5分钟即可出锅～
我们用的是现成的鸡爪；将鸡爪切成两半，更容易煮熟和入味；将花菜切成小块，泡在水里10分钟左右，再清洗干净；
取2个土豆，清洗干净，去皮，切成3-4mm厚的块状；（土豆太薄了会容易煮烂、太厚不容易熟）；切好后加点水不容易变色；取1个洋葱，切成块状；
取2个八角、1个桂皮、5片香叶，清洗干净备用；青辣椒1根，切成小块；蒜头3-5个，去膜，切成两半；姜1小块，切成片；
开火，加入适量的食用油，下土豆炸至表面呈现金黄色；再捞出锅备用；多余的油倒出；
锅里留少量的食用油，下花菜炒至6-7成熟，捞出备用；再下少量食用油，下洋葱翻炒至7-8成熟，捞出备用；
火调小；在锅里倒入少量食用油，下八角、香叶等炒香；再下青辣椒、蒜头、姜片翻炒均匀；再下郫县豆瓣酱和6月香豆瓣酱各2勺，炒香；
翻炒出香味之后，再下鸡爪翻炒均匀；
先下适量水，将鸡爪覆盖；再加入少量的淀粉水；将汤汁煮开；煮开后再煮15-20分钟，让鸡爪变烂；
下之前备好的花菜、洋葱，再下1瓶啤酒，将食材开中火一直煮到收汁；
待汤汁块收汁时，下适量的盐、味精、糖调味，再煮到收汁，就完成了！
到此，以上就是小编对于鸡爪莲藕汤窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡爪莲藕汤窍门的4点解答对大家有用。