老北京麻酱烧饼的用料
制作步骤如图
1揉好面团保鲜盒醒发20分钟后擀薄摸麻将
成8毫米左右长方形，无所谓长宽，后面还得擀，所以不用太纠结。
2自下而上卷起来捏紧收口
3左向中间折，右向中间折，再对折
4折好擀平
5擀成长方形5毫米厚的薄片
6卷起来，收口朝下
7切段儿，两边向下收，按压变圆
8酱油，蜂蜜，水调一碗汁，刷一层，沾芝麻，入炉，180度20-25分钟，我用的风炉，平炉需一层烤，也就是一盘一盘的烤。
9咬一口太香了
和面，用温水把酵母冲开水温不高于35度。太高的话就容易把酵母烫死老北京芝麻酱烧饼的做法步骤1
和好后，放置大约20分钟到30分钟后即可.发好了，看多可爱的小蜂窝啊老北京芝麻酱烧饼的做法步骤2
将面杆成面皮中式点心也可以松弛，但是今天没来得及松弛老北京芝麻酱烧饼的做法步骤3
将芝麻酱活好后撒在上面像巧克力酱嘿嘿！~老北京芝麻酱烧饼的做法步骤4
把芝麻酱铺平~老北京芝麻酱烧饼的做法步骤5
之后把面皮卷好老北京芝麻酱烧饼的做法步骤6
用刀切成一个个小段~老北京芝麻酱烧饼的做法步骤7
之后把剂儿弄成一个小圆团其实还是叫剂儿可爱吧，分层了。像油酥团团老北京芝麻酱烧饼的做法步骤8
之后摁扁它们~撒芝麻！！放在平底锅里，120度8分钟就哦了！~老北京芝麻酱烧饼的做法步骤9
