大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海带丸子汤窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍海带丸子汤窍门的解答,让我们一起看看吧。
海带丸子汤怎么做?
一、用料:牛肉丸、海带适量、嫩豆腐1块、盐适量、白胡椒粉1-2勺
二、做法步骤:
步骤 1、海带,用水泡十分钟,然后洗干净,太长的切短了一点
步骤 2、锅里加冷水加牛肉丸,大火煮开
步骤 3、加海带再煮一会儿,大概五分钟
鲜海带300克,洗干净后切丝焯一下水去掉腥味与粘液,捞出来控水备用。
猪肉馅200克,加胡椒面少许盐5克,耗油5克,姜沫少许,生鸡蛋一颗搅拌均匀直至上劲。
起锅烧油,将葱花爆香倒入海带翻炒一下,加入适当的的开水,将肉馅挤压成丸子下锅煮肉质变白至浮起时打去浮沫,汤中加盐和香菜段少许即可出锅。
1将肉切块,放入搅拌杯中,加上大蒜打成肉泥
2用手捏出一个个肉丸子
3将海带倒入锅中煮沸后用凉水冷却后备用
4在锅中倒入油后炸至金黄,在炸了过程中小心不要被有溅到哦
5倒入适量的水,喜辣味的的朋友还可以加几片辣椒
豆腐皮丸子海带汤做法?
一、用料:牛肉丸、海带适量、嫩豆腐1块、盐适量、白胡椒粉1-2勺
二、做法步骤:
步骤 1、海带,用水泡十分钟,然后洗干净,太长的切短了一点
步骤 2、锅里加冷水加牛肉丸,大火煮开
步骤 3、加海带再煮一会儿,大概五分钟
步骤 4、加豆腐煮熟,加盐加白胡椒粉调味即可。
海带豆腐肉丸子汤的正确做法?
步骤一 将猪肉清洗干净,放入料理机中搅打成肉泥,再调入1勺生抽、1勺蚝油、少许胡椒粉、少许盐、1个鸡蛋清,朝着一个方向搅打上劲,再调入1勺淀粉,搅拌均匀后腌制15分钟
步骤2
将豆腐和海带结都冲洗干净
步骤3
起锅,锅内倒入少许食用油,油热后倒入姜丝,翻炒出香味,再倒入1大碗清水,大火煮沸
步骤4
下入海带结,然后将豆腐在手上切成小块,下入锅中,这样操作方便,避免豆腐接触次数太多容易碎
步骤5
煮沸后,将肉泥团成肉圆子下入锅中,煮至浮起后继续煮3分钟左右,中途可以撇掉浮末,让汤看起来更加清爽
步骤6
一、用料:牛肉丸、海带适量、嫩豆腐1块、盐适量、白胡椒粉1-2勺
二、做法步骤:
步骤 1、海带,用水泡十分钟,然后洗干净,太长的切短了一点
步骤 2、锅里加冷水加牛肉丸,大火煮开
步骤 3、加海带再煮一会儿,大概五分钟
步骤 4、加豆腐煮熟,加盐加白胡椒粉调味即可。
步骤 1
葱姜切末,将泡好的海带切丝,刚买回来的嫩豆腐切中块,香菜切末备用。
步骤 2
水煮开,依次放入海带丝、嫩豆腐、葱姜末、虾皮,加少量十三香和盐,煮15分钟左右,放入肉丸子。
步骤 3
放入肉丸子煮5分钟左右,倒少量香油,放入香菜关火,暖暖的海带豆腐丸子汤就出锅了
海带白萝卜丸子的做法?
准备好食材:海带、豆腐、白萝卜、猪肉、花生
3/20将海带提前泡于水中一晚上
4/20把泡好的海带清洗干净后切成条状
5/20汤锅中倒入一半位置水量,开火将其烧开
6/20水开后,放入海带与花生
7/20汤再次开后,调成小火,煮40分钟
8/20把豆腐清洗干净,切成1厘米左右大小的块状
9/20将白萝卜削皮切成滚刀状
10/20把猪肉清洗干净,除掉血水,切成块状
11/20将猪肉放入绞肉机中,加入姜葱料酒、玉米淀粉、盐
将干海带完全泡开。
步骤2
肉泥里加入生抽、盐、胡椒粉、糖、生姜拌均。 注这儿的糖只是提鲜的,不超过1克。
步骤3
萝卜和海带切丝,小葱切花。
步骤4
锅里倒适量的油,油热下萝卜、海带和葱花炒。
到此,以上就是小编对于海带丸子汤窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于海带丸子汤窍门的4点解答对大家有用。