大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于板栗煲骨头窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍板栗煲骨头窍门的解答,让我们一起看看吧。
板栗煲猪骨汤怎么搭配材料?
板栗猪骨汤需要放的材料:板栗250克、猪骨350克、枸杞4克、虫草花8克、红枣40克、盐适量、水1000克。
板栗猪骨汤的做法步骤:
1、猪筒骨洗干净后,先焯下水,去除浮沫。
2、把焯过水的筒骨冲洗一遍后,放入砂锅里。
3、依次放入所需要的食材,板栗、虫草、红枣。
4、加入适量的清水。
5、盖上盖子大火烧煮,水烧开后,可转中火继续煲。
6、出锅前加入枸杞,再煲5分钟左右,然后加入盐关火。
注意煲汤的时间不需要太长哦,控制在一个小时左右的时间就可以了。
党参栗子骨汤的家常做法?
材料准备:
排骨适量; 干香菇:6朵,板栗:5个,党参玉竹:若干,姜:1片,水:350ml
1⃣先把材料准备充分,排骨洗去血水、党参玉竹洗好,板栗去皮去衣洗干净。冬菇拿水浸泡1个小时确保发福~
2⃣ 排骨焯水,先把排骨切好,然后冷水下锅,煮沸后观察到排骨变色,就把排骨拿出来沥干。
3⃣ 换上可爱的小砂锅(砂锅煲汤更香更入味哟~)放排骨进去以后周边放入香菇、姜片、板栗、和药材,小火转中火煮开
4⃣煮开以后,会发现有很多飘零浮上来,要用调羹把飘零舀起来倒掉,基本去掉以后就能盖上盖子煲汤啦~
5⃣弄好以后汤清澈了,加盐调味
党参栗子骨汤的做法
食材:红枣4粒、党参30克、排骨500克、栗子10粒、干淮山50克、水8碗 做法:
1. 栗子用热水浸泡10分钟,去衣;
2. 党参、淮山和红枣洗净,红枣去核;
3. 排骨洗净,氽水捞起;
4. 将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味饮用。
功效:健脾益气,补肾养血,对贫血、面色无华、慢性疲劳、产后或术后气血虚弱人士都适合。
五指毛桃淮山板栗煲骨头汤的做法?
食材用料
扇骨500g,五指毛桃1把,淮山1根
方法/步骤
1、新鲜扇骨焯一下水。
2、五指毛桃洗净。
3、将焯过水的扇骨跟五指毛桃一起放入锅中,加入3大碗清水。大火煮开,中小火煮40-60分钟。
4、淮山去皮切成块,放入清水中泡着。
5、待扇骨跟五指毛桃煲过40-60分钟后,加入淮山块一起,大火煮开,中小火继续煮20分钟左右。
6、加盐调味,然后将五指毛桃挑去扔掉。盛起汤食用。
排骨150克,五指毛桃50克,蜜栆2-3颗,淮山50克,玉米半根,水1000毫升。
步骤1:淮山去皮洗干净切段,五指毛桃先用水泡一下,用清水洗干净。大块切开。
步骤2:排骨去血水,把排骨焯一下水,玉米洗干净切段,加入两颗蜜枣
步骤3:准备炖盅加点清水,倒入抹过食材的水,放入炖盅2小时
步骤4:炖好的汤,调好味就可以开喝了
猪龙骨板栗汤的家常做法?
猪龙骨板栗汤:
猪骨200克;牛大力100克;海底椰片100克;板栗、南杏、北杏各15克;蜜枣3个;陈皮1片;盐适量。
步骤1
猪骨洗干净冷水下锅,焯水后捞出洗干净备用;陈皮泡发好后刮去白瓤备用;牛大力、海底椰南杏北杏洗干净备用。
步骤2
沙锅放入猪骨、南、北杏、海底椰、牛大力、板栗、蜜枣、陈皮,加入2.5升的清水,盖上盖子,大火煮开10分钟后转小火煮1.5小时。
步骤3
煮好后,放入盐调味再煮10分钟就可以关火食用了。
到此,以上就是小编对于板栗煲骨头窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于板栗煲骨头窍门的4点解答对大家有用。