大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于萝卜炒辣椒窍门的问题,于是小编就整理了5个相关介绍萝卜炒辣椒窍门的解答,让我们一起看看吧。
尖椒炒白萝卜是怎么做的?
1、食材:白萝卜400g,青椒50g,大蒜5g。
2、将白萝卜400g去皮洗净切成丝。
3、将青椒50g洗净切成丝。
4、将大蒜5g去皮切碎。
5、将5g生粉放入水中搅拌均匀。
用料:白萝卜半个、尖椒1个、葱适量
步骤:1.准备萝卜去皮洗净,尖椒洗净
2.萝卜中间切开,切成片
3.尖椒切块,葱切葱花
4.锅中倒入适量油,烧热放葱花和尖椒炒香,辣味出来了,放萝卜
5.加生抽盐鸡粉胡椒粉炒片刻,在沿锅边倒入香醋
6.关火出锅,酸辣适中,开吃吧
水萝卜炒青椒怎么做好吃?
水萝卜炒青椒是一道简单又美味的家常菜。首先,将水萝卜切成片,青椒切成丝备用。
锅中倒油,加入蒜末爆香,放入水萝卜翻炒至变软。
再加入青椒继续翻炒,最后加入盐、鸡精等调味料即可。烹饪过程中注意火候,不宜过旺,以免糊锅。此菜口感爽脆,营养丰富,是一道健康又美味的菜肴。
先准备好食材,新鲜的水萝卜和新鲜的青辣椒,然后将水萝卜切成条之后过一遍水,这样可以去除萝卜的腥味,最后再将辣椒切成丝,然后加入萝卜后加其他的调味料,最后再放入一碗淀粉水,这样子,一碗水萝卜炒辣椒就出来了
辣椒萝卜炒猪皮做法?
1/22猪皮放入锅里煮熟
2/22胡萝卜去皮
3/22切条
4/22装盘备用
5/22红椒切开去籽
6/22切丝
7/22蒜苗拍几下切段
8/22将煮好的猪皮过冷水
9/22切条
10/22起锅热油,加入少许盐
1.
辣椒萝卜切丝,大蒜切末,姜切片,小葱切葱花;
2.
猪皮放入锅中,加入清水和姜片,煮20分钟,捞出切丝;
3.
炒锅中倒油,加热至油温升高,下入葱、姜、蒜、黄豆酱爆香,放入猪皮、萝卜丝生抽翻炒1分钟;
4.
加入辣椒炒至断生,调入盐炒匀即可。
辣椒萝卜条怎么做香辣爽脆好下饭?
食材:萝卜2根,小米辣3个,大蒜3瓣,食盐2勺,香醋1勺,生抽4勺,白糖1勺,辣椒油1勺;
制作过程:第一步,萝卜清洗干净,削去皮,切成条状,别太粗了,尽量均匀一些,放入大碗中,加上2勺食盐,也就是平常炒菜的用量便可;
第二步,拌均匀,腌制一个小时,大蒜剥皮剁成细细的蒜蓉,小米辣去根蒂,切成丁,将其分别处理好,腌制好的萝卜条滤出盐水;
第三步,再重新加上干净的水,将其冲洗下,以免太咸了,滤水,用双手将萝卜条中的水给挤干,放入一个大碗中,放入蒜末和小米辣;
第四步,同时再向其中加上醋、生抽、白糖,淋入自制的辣椒油,戴上手套将其抓拌均匀,使得每一根萝卜条上都能均匀粘裹上料汁,或者事先将料汁拌好再浇在萝卜条中也可以;
食材
萝卜,白醋,盐,蒸鱼豉油,生抽,白糖,味精,蒜,剁辣椒。
制作方法:
1.萝卜10千克泡发,将萝卜切成长条,先加入白醋1千克、盐500克抓拌均匀,腌制8个小时。
2.取一个大砧板,将其压在萝卜条上,压制约8小时。
3.取陈醋、纯净水各1千克,李锦记蒸鱼豉油410毫升,生抽500克,白糖、味精、拍蒜各250克调成味汁,将压去水分的萝卜条放入,浸泡5小时,捞出。
4.锅内放入花生油1.5千克,烧至四成热时,放入手工剁辣椒5千克,中火炒至出香味,关火放凉,与泡好的萝卜条拌匀即可。
广西炒萝卜酸做法?
、白萝卜去皮洗净后切丝,并撒上盐腌10分钟。葱切段,辣椒切丝待用;
2、用力挤干白萝卜的水;
3、热锅入油,加入葱段爆出香味后,倒入白萝卜丝和辣椒丝爆炒2分钟,适当调入盐和少许白糖,翻炒均匀即可
到此,以上就是小编对于萝卜炒辣椒窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于萝卜炒辣椒窍门的5点解答对大家有用。