大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于凉拌魔芋木耳窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍凉拌魔芋木耳窍门的解答,让我们一起看看吧。
凉拌魔芋丝家常做法?
主料
魔芋丝一盒
黄瓜一根
木耳20克
辅料
蒜适量
小红辣椒适量
香菜适量
凉拌魔芋丝的做法步骤
1.准备食材。魔芋丝一盒、黄瓜切丝备用、木耳泡发后切丝备用、蒜切末、小红辣椒切段、香菜切段备用。
材料
主料:魔芋丝300g、黄瓜250g;
辅料:香油适量、盐适量、辣椒油适量、蒜泥适量、熟花生碎适量、绵白糖适量
制作方法:
1.袋装魔芋丝打开用开水烫2分钟,开水凉凉。
2.黄瓜洗净,去掉老皮。
3.均匀切段、切片后切丝。
4.魔芋丝和黄瓜放在一起
5.用热油浇在干红辣椒上,做成辣椒油。
6.加入捣好的蒜泥、辣椒油、香油、盐、白糖、米醋和熟花生碎,搅拌均匀装盘即可。
主料: 魔芋 150克
辅料: 黄瓜 100克 金针菇 50克
调料: 酱油 5克 香油 3克 白醋 3克 各适量
凉拌魔芋丝的做法:
1. 魔芋切丝;
2. 金针菇洗净与魔芋丝放入滚水中氽烫捞起,沥干备用;
3. 小黄瓜洗净切丝,放在碗中加白醋抓拌一下,捞出后以凉开水冲净,沥干备用;
4. 魔芋丝、金针菇和黄瓜全部放入碗中,加酱油和香油搅拌均匀,即可端出
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1、魔芋从盒中取出用清水冲洗几遍,金针菇去根洗净,黄瓜洗净擦丝。
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2.、金针菇与魔芋丝放入滚水中氽烫2分钟捞起过凉,沥干备用。
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3、蒜捣碎加入盐、香油、白糖、白醋和几滴美极鲜味汁在小碗中拌匀。
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4.、魔芋丝丶金针菇和黄瓜全部放入碗中,倒入料汁拌匀。
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5、最后再放入一勺香菇酱和适量熟芝麻,吃的时候拌匀即可。
①袋装的魔芋丝入沸水中焯熟,过凉备用。
②木耳泡发好,焯烫2分钟捞出。茼蒿去叶留梗,焯烫1分钟捞出过凉切段备用。
③将魔芋丝、木耳、茼蒿梗沥水后放入盆中,加入蒜末、小米辣丁、香菜末,加入生抽、白糖、米醋、鸡精、香油即可。
凉拌魔芋肚丝最简单的做法?
一,准备两盒魔芋丝清洗干净。
二,泡发的黑木耳切丝。
三,魔芋丝和黑木耳一起下水煮30秒后,捞出过凉水。
四,碗里放入蒜末,辣椒粉。白芝麻,五香粉,花椒粉,淋热油爆香,搅拌均匀。
五,再加入一勺生抽,一勺醋,一勺老抽,一勺蚝油,适量的盐,鸡精,白糖搅拌均匀。
食材:芋丝 2盒 、 黄瓜 1根 、 生抽 2勺 、 香醋 1.5勺 、 油泼辣子 1勺 、 盐 半勺 、 鸡精 少许 、 小葱/香菜 适量
1、首先把2盒魔芋丝(一盒200克),用水清洗一遍,捞出备用。
2、锅里倒入适量清水,倒入魔芋丝,加入少许盐,煮熟捞出过凉水。
3、调灵魂凉拌汁:碗里倒入2勺生抽、1.5勺香醋、1勺油泼辣子和少许鸡精,用勺子搅拌均匀。
4、黄瓜表面撒上一些盐,再搓洗干净,先切成薄片,再切丝。
5、盘里先铺上黄瓜丝(还可以加其它蔬菜:黑木耳等)。
6、再放上魔芋丝。
7、淋上凉拌汁,放上葱花或者香菜即可。
8、一道酸辣爽口,开胃又下饭的香辣凉拌魔芋丝就完成了!
魔芋丝最简单的做法?
原材料:
金针蘑、魔芋丝、红萝卜、丝瓜、香莱各取80克,剁椒、糖、生抽酱油一勺、醋小勺、芥辣适当、芝麻油5滴上下。
作法:
1、红萝卜擦丝、黄瓜切丝、金针蘑清洗备用,魔芋丝用小水泡一下。
2、烧一锅水,水滚沸后,放进金针蘑,掉色后捞出来,放到冷水里镇一下,水再煮沸后,倒少量油,放进红萝卜,稍软捞出来,放进魔芋丝,煮2、3分鐘后,捞出来,用冷水冲一下,去涩。
到此,以上就是小编对于凉拌魔芋木耳窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于凉拌魔芋木耳窍门的3点解答对大家有用。