大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茭白虾仁汤窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍茭白虾仁汤窍门的解答，让我们一起看看吧。
干虾仁炒茭白做法？
茭白炒虾仁
茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。配上虾仁同炒，营养加倍，好吃下饭
原料：茭白、鲜虾、青椒、红椒、花生油、姜、花椒、盐、鸡精、水淀粉、白胡椒粉、蒜。
做法步骤：
第1步、鲜虾去头洗净。
茭瓜虾仁饺子馅的做法？
茭瓜虾仁饺子馅的做法如下：
茭瓜洗净切去两头，剖开后挖去瓜瓤。鸡蛋打散加盐、料酒和胡椒粉搅拌均匀，虾仁开背去虾线，洗净后攥干水分。
茭瓜用擦子擦成细丝，加入盐拌匀杀去水分，攥干水分后剁成碎末。
锅中入油，油热后下入鸡蛋炒散，鸡蛋凝结后敲打成块后盛出。
炒好的鸡蛋和茭瓜拌在一起，加入一品鲜酱油、葱姜末和胡椒粉拌匀，倒入香油搅拌均匀。
包饺子时，在饺子皮中包入鸡蛋和茭瓜馅，封口时包入虾仁。
请注意，包虾仁饺子时，虾仁不要剁碎，整只包入，这样成熟后每个饺子里都能吃到完整的虾仁，也能感受到虾仁的鲜美。
将新鲜虾仁去壳剁成虾泥，加入切碎的茭瓜，再加入葱末、姜末、盐、生抽和料酒，搅拌均匀成为饺子馅。
在包饺子的时候，取一张饺子皮，在中间放上适量馅料，然后将皮对折，按照褶子的方法固定饺子，最后将饺子形状调整好，即可放入蒸锅或者煮锅中煮熟，食用时可以蘸酱油或者辣椒油。这种茭瓜虾仁饺子馅口感鲜美，香气扑鼻，是一道不错的家常菜品。
北美白虾仁做法？
材料：虾仁、鸡蛋清、 苏打粉、高汤、淀粉、色拉油、食盐、料酒、 味精
第一步：虾仁用清水浸泡漂洗干净，捞出摊在阴凉通风处沥干水分。
第二步：用干净的布把虾仁表面的水分吸干
第三步：虾仁用盐、料酒、味精、淀粉、鸡蛋清、一点点小苏打粉充分拌匀后，加入一汤匙生的色拉油拌匀，用保鲜膜盖好，入冰箱2～4小时涨发。
第四步：锅中倒入色拉油，烧至六成热的时候，放入涨发好的虾仁迅速滑散，至虾仁变色捞出沥油。
第五步：用高汤（没有就用清水加精），加少许盐和淀粉调匀成调味芡汁。锅中油倒出，开火，倒入滑过油的虾仁，倒入调味芡汁翻匀出锅。
食材：茭白1根，白虾仁10来只，胡萝卜小半根，鸭蛋1个，生姜2片，虾油适量，花生油适量
做法
1、茭白和胡萝卜清洗一下，切成条状。
2、蛋打成蛋液，可加少许盐，或不加。
3、生姜切丝。
北美的白虾、可弄成白虾肉酱、炸虾、弄成寿司、干烧、虾卷、红烧、清蒸、白虾面、熏白虾、油炒白虾，你看你爱哪口！
大虾寿司
材料：寿司饭250克，新鲜8个，芥末、寿司姜、海苔丝各适量，竹签8根。
做法：1、将大虾洗净，用竹签从虾尾部分沿背脊贯穿，定形。
2、将大虾串放入开水锅中，小火煮5分钟，取出冷却后抽出竹签去壳(保留尾部)、去虾线，纵切，尾部相连。
3、大虾沥干，弯成环状，内面抹一层芥末；手蘸湿，取适量寿司饭捏成饭团，然后让大虾“抱”住饭团，用海苔丝扎紧。食用时佐以山葵酱、日本酱油、寿司姜。
泰国白虾仁怎么做？
材料：玉米，虾仁，青红辣椒，姜，香草酱。
1. 玉米煮熟剥下玉米粒，冻虾仁解冻去虾线洗干净，青红辣椒切成一厘米左右的小方块，姜切成末备用。
2.锅中油热，放入姜末爆一下油锅，放入虾仁,香草酱，胡椒粉将虾仁炒变色。
3. 放入玉米粒，青红椒,盐,生抽一起翻炒。
4. 青红椒炒至六成熟时用淀粉勾芡出锅即可。
到此，以上就是小编对于茭白虾仁汤窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于茭白虾仁汤窍门的4点解答对大家有用。