家常红烧泥鳅的美味做法
红烧泥鳅是一道家常菜，味道鲜嫩，香气扑鼻，深受人们喜爱。下面就让我们来分享一下这道美味佳肴的制作方法吧。
准备食材
首先准备新鲜泥鳅、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖等配料。将泥鳅洗净，去除内脏，切段备用。将洋葱、姜和大蒜切成片。
处理泥鳅
将加工好的泥鳅放入沸水中焯一下。焯水时加少许料酒，可去除腥味。焯水后，捞出沥干。搁置。
炒制调料
锅中倒入适量油，放入葱、姜、蒜爆香，然后加入适量生抽、老抽上色调味，加入适量白加糖以增强甜度。
红烧泥鳅
然后将焯水的泥鳅放入锅中与调味料调匀，然后加入适量的水，没过所有的食材。盖上锅盖，小火煮至汤浓稠。从锅中取出并放在盘子上。
装饰盘子
最后，可以根据个人口味添加一些蔬菜或胡萝卜等配菜进行点缀，这样会显得更加美观美观。
"家常红烧泥 麦"
这样简单又美味的自制菊花“红碗发台”就做好了！希望Dawan Oh Oh有机会尝试制作！
