家常糖醋肥肠的简易制作方法
家常糖醋肠是一道美味的传统名菜，味道酸甜，深受人们喜爱。今天我们就来分享一个简单的家常糖醋香肠的制作方法。
准备食材
首先我们需要准备以下食材：猪大肠500克，葱、姜、蒜适量，干辣椒适量，花生适量，白芝麻适量另外还需要调料：盐、糖、生抽、香醋等。
清洗处理大肠
将买来的猪肠放入锅中，加水，加少许盐和料酒焯一下，去腥味。然后捞出沥干水，切成小块备用。
爆香调料
锅中倒入少许油，加入葱、姜、蒜、干辣椒炒香。然后将切好的大肠放入锅中快速翻炒均匀。
调制汁料
锅中加入适量生抽、糖、香醋打成酱汁，根据个人口味加入适量水淀粉勾芡。
炖煮才能带出味道
最后用小火煮一会儿即可关火。饰以花生和白芝麻，享受美味的家常糖醋牛排！
这是一种简单又容易的在家做糖醋牛排的方法！希望你也能尝试做这道美味的菜肴！
