用料汤种高筋面粉20g水100g老面高筋面粉50g水50g酵母1g主面团高筋面粉230g水60g酵母3g糖30g全蛋30g奶粉15g奶油奶酪30g黄油20g
超软超香面包配方的做法
汤种，放冰箱5h
老面，放冰箱5h
除黄油，全部放入面包机和面，后加黄油，出手套膜后一次发酵，
排气、切割，静置10分钟，整形，二次发酵，
180度烤18分钟
花式面点地瓜花做法
菜系:其它西餐
工艺:面包
口味:香甜
难度:高级
烹调时间:90分钟以上
人数:3人份
高粉56克
干酵母0.5克
糖30克
盐3克
黄油20克
蛋36克
高粉224克
牛奶150克
干酵母2.5克
黄油适量
葡萄干适量
大地瓜1个半
澄粉适量
地瓜花包的做法
1地瓜馅做法：把地瓜蒸熟，用勺压扁，加入黄油、澄粉和葡萄干，拌匀，能包成团即可。
2喜欢甜的可以加点糖。
3所有中种原料揉成团，入冰箱冷藏发酵17个小时。
4中种撕成小块，加入除黄油以外的材料揉至成团，加入黄油搅拌至光滑有薄膜。
5盖上保鲜膜放于温暖处发酵30分钟。分割成8份，每份约63克。滚圆盖上保鲜膜，松弛15分钟。
6松弛后的面团压扁，排气，翻面。包入地瓜馅，用虎口收紧接口。按扁。
7把整形好的面团放在烤盘里，用剪刀均匀剪出6个口子。烤箱里放碗热水，进行最后发酵。大约发酵30分钟左右。
8最后发酵结束，表面刷蛋液。表面用擀面杖先沾水再沾黑芝麻，按到面包上。
9入预热170℃的烤箱，中层，上下火，18分钟左右至上色。
甜咪公主diy蛋糕店的蛋糕做法多吗？
做法非常多的哦，TIAMO甜咪公主集团可以称得上是中国DIY蛋糕第一品牌。央视1套和7套都有报道过，目前全国已经有三四百家店，几乎是开一家.火一家，所以的diy蛋糕做法都能学到，出新品的速度也特别快。
