大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆角盖浇饭窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍豆角盖浇饭窍门的解答，让我们一起看看吧。
福建盖饭做法？
1准备食材，鸡肉、胡萝卜、土豆切丁 葱切段、蒜切末 胡萝卜土豆焯水3分钟捞出备用
2腌制鸡肉：加蒜末、淀粉、辣椒粉、料酒、生抽、耗油、老抽搅拌均匀腌制10分钟
3热锅下油，油热下鸡肉炒熟，加入胡萝卜土豆丁，同时加入1碗煮过土豆的水煮开
4等汤汁浓稠撒上葱花出锅
5装米饭，盖鸡肉，
食材清单
鸡胸肉 、 胡萝卜 、 土豆 、 葱头 、 盐 、 咖喱粉 、 油菜 、 葱
烹饪步骤
步骤1/7
土豆，萝卜切小丁备用~
步骤2/7
洋葱切小丁备用~
步骤3/7
鸡蛋卤肉饭
1.五花肉切小块，放锅里小火煎金黄捞出
2.用煎出来的油，直接拿来妙洋葱，焦香后加入香菇丁，五花肉肉丁加一碗水，水没过食材
3.加葱姜，一句料酒，一勺老抽，两勺生抽，八角，一点盐和冰糖，两个煮熟的鸡蛋，大火煮开后转小火煮半小时左右最后大火收汤汁浓稠即可
黑椒土豆鸡肉盖饭
1.鸡胸肉切丁，加一勺料酒、一勺生抽黑胡椒、一勺淀粉拌腌制半小时
2.酱汁:量盐和糖、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、黑胡椒、半勺淀粉、半碗水拌;
3.土豆丁煎至微焦，加入火腿丁一会儿盛出
4.鸡胸肉妙熟后加入土豆和火腿，倒入酱汁煮至汤汁浓，淋到米饭上拌着吃!
开店适合炒几种盖饭？
.鱼香肉丝盖浇饭。
2.宫保鸡丁盖浇饭。
3.鱼香茄子盖浇饭
5.回锅肉盖浇饭
6.酸辣土豆丝盖浇饭
7.家常豆腐盖浇饭
8.酸豆角炒肉末盖浇饭
9.黄焖鸡盖浇饭
10.西红柿炒鸡蛋盖浇饭
有多少种盖浇饭？
盖浇饭的种类很多，超过两百种以上。
主要有茄汁鱼片盖浇饭 还有牛肉荷叶饭、咖喱牛肉炒饭 、松仁玉米木桶饭 、腊肉青豆丁木桶饭 、咖喱鱿鱼木桶饭 、香肠拌饭 橄榄肉沫四季豆饭 豆豉鱿鱼盖浇饭 沙菜牛肉盖浇饭 茄汁鸡脯盖浇饭 双笋肉片盖浇饭宫爆鸡丁盖烧饭 糖醋排骨盖浇饭 黑椒牛柳盖浇饭 漫天星肉丝盖浇饭 咖喱肉盖浇饭 等等。
你好！ 主要有如下这些： 黑椒牛柳盖饭 鱼香肉丝盖交饭 宫爆鸡丁盖交饭 蚝油牛肉盖交饭 回锅肉盖交饭 猪肝盖交饭 腰花盖交饭 素什锦盖交饭 蟮丝盖交饭 黑叫牛肉盖交饭 青椒肉丝盖交饭 咖哩牛肉盖浇饭 麻婆豆腐盖交饭 香姑鸡片盖交饭 茄汁鱼片盖浇饭 咖喱鸡肉盖浇饭 牛肉盖浇饭 鳗鱼盖浇饭 茄汁牛肉盖饭 豉汁小排盖饭 广式盖浇饭 番茄香菇咖喱盖饭 咖喱鸡盖饭 猪肉盖浇饭 滑蛋蟹棒盖饭 肉丁豌豆盖浇饭 蘑菇盖浇饭 牛肉洋葱盖浇饭 鱼香茄子盖浇饭 草虾盖浇饭 扁豆盖饭 辣鸡肉盖饭 咸鱼鸡粒盖饭 罗汉素烩盖饭 素鲜菇烩盖饭 腊味糯米盖饭 腊味香肚盖饭 腊味煲仔盖饭 豌豆菜盖饭 鸡蛋菜盖饭 火腿菜盖饭 山药蒸肉盖饭 牛肉焖饭盖饭 蔬菜焖盖饭 鸡腿盖饭 蒜香蟹肉盖饭 茄香菜盖饭 谢谢！！
家常盖浇饭怎么做呢？
1.猪肉切丝，笋、胡萝卜洗净切丝，木耳洗净去根切丝，蒜切末备用。
2. 将肉丝用水淀粉腌制十几分钟。
3.锅里水烧开后，将笋放入其中焯几分钟，盛出备用。
4. 取一只干净的小碗，依次放入适量的玉米淀粉、2勺糖、1小勺鸡精、2勺生抽、适量盐、4勺醋，再倒入半碗清水，调成碗汁备用。
5. 锅中加入适量的油，油热后，将肉丝放入锅中，煸炒至肉丝发白即可盛出备用。
6. 锅中留适量的底油，油热后，加入少许豆瓣酱、剁椒、蒜末炒出香味。
7.将肉丝、笋依次放入锅中，煸炒均匀。
8.将木耳、胡萝卜放入锅中煸炒均匀。
9. 将碗汁倒入锅中，大火烧开后翻炒均匀，关火淋少许香油即可浇在备好的米饭上。
到此，以上就是小编对于豆角盖浇饭窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆角盖浇饭窍门的4点解答对大家有用。