大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青椒牛肉饺窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍青椒牛肉饺窍门的解答，让我们一起看看吧。
牛肉芹菜青椒饺子馅的做法？
1、准备一把芹菜，摘掉叶子，一个青椒，清洗干净，放一边控一下水分。
2、准备一块牛肉，先用刀切成条，再剁成肉馅。
3、牛肉里放入盐、五香粉、酱油、葱姜末、豆油，往一个方向搅拌均匀。
4、沥干水分的芹菜和青椒切成细碎的末，放入牛肉馅里，搅拌均匀。
5、盆中加入2斤面粉，倒入1斤温水，搅拌均匀，揉成光滑的面团。
牛肉蒜苗馅饺子做法？
1、材料：蒜苗一把并切小段，牛肉一块，要求逆纹切片，用生粉盐鸡精腌制10分钟以上，青椒红椒各一个，蒜瓣2个；
2、锅烧热后，放入油，七成热放入切好的蒜片；
3、蒜爆香后，倒入牛肉，大火断生，时间尽量断，盛起待用，蒜可以有效的除去牛肉的擅腥味；
4、炒过牛肉的锅刷干净，大火烧热，放入少量的油，七成热，放入蒜苗，盐，爆炒直表面变色，加入适量的水；
5、中火闷直七成熟；
材料：牛肉馅、大白菜、蒜苗、面粉、温水、花椒水、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、香油。
做法：1.将所有的材料全部准备好。
2.准备好的面粉放入到盆中，加入适量的温水和食盐不断的搅拌均匀，直到揉成面团以后，用保鲜膜包起来，放在一旁发酵30分钟。
3.然后将牛肉馅清洗干净后，沥干水分放入到盆中，依次加入适量的花椒水、生抽、老抽、蚝油、盐和胡椒粉、葱花和姜末、香油按照一个方向搅拌均匀。
4.将新鲜的大白菜清洗干净以后，切碎放入到肉馅中继续搅拌均匀。
可以的，可以做成牛肉蒜苗水饺，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：饺子皮 50个、牛肉馅 500克、蒜苗 1把、食盐 5g、十三香 3g、香油 一大勺、葵花油 5毫升、老抽 一小勺、青椒 半个、姜末 3g。
1、第一步把蒜苗切末。
2、加入肉馅及其它调料拌匀。
3、然后用饺子皮包成饺子。
4、放水里煮熟。
5、煮熟后盛出，这样牛肉蒜苗水饺就完成了。
牛肉馅的饺子怎么制作，应该选择什么部位的肉？
牛肉馅饺子用牛腿肉或者牛里脊肉都可以，下面是具体做法：准备材料：芹菜 300克，牛肉 500克，鸡精 适量，葱 100克，香油 适量，食盐 适量，生抽 适量，青椒 一个 1、将准备好的芹菜摘去叶子，洗净切丁放入盆中备用。2、将准备好的青椒一个，切丁放入芹菜中备用。3、小葱洗净切丁，一起放入芹菜和青椒中备用。4、将买来的牛肉洗净，放在砧板上剁成肉馅。5、切好的牛肉馅一起放入芹菜青椒小葱的盆中。6、在牛肉芹菜里放入鸡精、盐、生抽、香油、十三香。7、将所有材料搅拌均匀，牛肉饺子馅就制作好了。
萝卜牛肉馅的饺子怎样做？
食材：牛肉、葱姜、料酒、花椒水
调味：芝麻香油、生抽、老抽、食盐、鸡精、十三香
1、准备300克牛肉馅，半碗花椒水，用吃饭的小勺，盛两勺的水，倒在肉里，然后顺时针一个方向搅拌，重复3次，直到水分吸收干净，再加1勺食盐，搅拌至融化吸收干净。
2、接着倒入2勺生抽，1勺老抽，1勺料酒，适量十三香，鸡精，姜末，葱花，顺时针搅拌至全部吸收。
3、切好的胡萝卜碎，分三次加入肉糜里搅拌，记住顺时针，朝着一个方向就对了。（萝卜擦成细丝，用植物油炒熟，切成细末）
原料：牛肉、面粉，萝卜
调料：盐、花椒粉、姜、
1.牛肉绞成馅，加盐，花椒粉，姜末，蚝油，熟油（凉的）。
2.加入处理过的萝卜----萝卜去皮切丝，焯水后挤干水分，切成小粒。
3.顺时针搅拌肉馅，搅得时候加入半杯水，搅拌至肉馅有黏性。
到此，以上就是小编对于青椒牛肉饺窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于青椒牛肉饺窍门的4点解答对大家有用。