大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆炖凤爪窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍土豆炖凤爪窍门的解答，让我们一起看看吧。
脱骨鸡爪炖土豆的做法？
做法
1/5鸡爪用沸水打抄三分钟
2/5把鸡爪捞出用清水洗净
3/5把鸡爪去指甲，去骨头
4/5油烧热加入十三香，葱，放鸡爪，放老抽，鸡爪上了颜色，放糖，加水，水开小火，七八分钟放入土豆，汤汁收好既可食用
5/5做好了简单易学
高压锅鸡爪子焖土豆？
材料：鸡腿3个，土豆3个。
调料：生抽4ml，料酒5ml，孜然粉2g，葱2根，姜3片，小辣椒3个，冰糖适量，炖肉料5g，山楂4g。
做法：
1.将土豆切大块。
2.葱姜辣椒调料切碎。
3.电压力锅内倒油后放入葱姜冰糖等调料。
4.再倒入老抽，料酒和盐。
5.将鸡腿放入。
6.再放入土豆块。
7.用筷子将调料和食材搅拌匀。
胖哥两个鸡爪煲做法？
1、先把鸡爪解冻，减去指尖，对半掰断。再把鸡爪焯水煮到水滚一遍盛出备用。
2、将土豆，胡萝卜，洋葱，洗净切块，香菇去蒂，金针菇去根。备用。
3、郫县豆瓣酱先取一勺（另一勺炒的时候用），与其他所有酱料混合一碗备用。香叶八角煮的时候加。
4、放入炒菜油，中火油热加洋葱炒到断生就好，加一勺郫县豆瓣酱炒出红油。放入鸡爪和酱料翻炒均匀加一罐啤酒。再加水沒过鸡爪，大火。加入八角香叶开煮。
5、最好水多一点煮的时间久更好吃。煮15分钟加所有蔬菜。再煮15分钟加丸子 转中小火。煮的越久越软烂越好吃。如果觉得汤少了就加点热水搅一搅再煮一小会就好。
材料鸡爪 500克，干红椒2只，盐，油，生抽，老抽，大蒜，生姜，耗油，十三香各少许做法1、鸡爪洗净切开两段放在压力锅里；
2、大蒜和生姜切碎，放入锅里；
3、盐， 油，十三香，生抽，老抽，耗油少许放在锅里 ，和鸡爪搅拌均匀，腌制半小时以上；
4、压力锅定时20分钟
5 怎么煮鸡爪才能变大变胖？
因为你没有写煮的过程所以我不知道问题在哪里，一般来说鸡爪这个东西小火慢炖是很容易软的，甚至太软，另外可以用菜油先热锅，姜蒜爆香，再加鸡爪，土豆，再年糕和虾，汤头味道需要复合一点就需要一些大料，冰糖，酱油，料酒，一般来说，会做红烧肉就会做煲，祝你成功。
蟹爪煲家常做法？
主料：蟹爪2片、草鱼200克
辅料：红辣椒、鸡蛋、胡萝卜各适量
调料：盐、葱、姜、淀粉、白胡椒粉、料酒、鸡精、高汤、食用油各适量
做法
1．将草鱼去内脏、去骨、去刺，洗净切成丝，放入器皿中加入蛋清、盐、淀粉，滴入几滴油拌匀上浆入味；
准备食材：螃蟹、鸡爪、土豆、姜、蒜、辣椒、料酒、盐、糖、生抽、老抽、食用油。
处理鸡爪：将鸡爪清洗去指甲，放入开水中焯水，去除血沫和杂质，捞出备用。
处理螃蟹：将螃蟹清洗干净，对半切开，去除内脏和鳃，切成小块备用。
炒制蟹爪煲汁：锅中放适量油，姜、蒜、辣椒爆香，放入螃蟹炒至变色，加入适量料酒，然后将螃蟹捞出备用。在同一个锅中加入土豆块，炒至变色后，加入适量水、盐、糖、生抽、老抽，翻炒均匀，待土豆熟软后，将炒好的螃蟹倒入锅中，一起翻炒均匀。
烹饪：将处理好的鸡爪和炒好的蟹爪煲汁倒入高压锅中，加入适量水、料酒、盐、糖，用高压锅煮至鸡爪熟软。
装盘：将煮好的蟹爪煲倒入一个干净的盘中即可食用。
鸡爪清洗去指甲,锅里加入少许清水,放鸡爪、姜、酒、花椒,大火煮开后、把鸡爪捞出备用,锅里的水倒掉 梭子蟹洗净,一分为四,面粉包裹切开的四块。
土豆切块。锅里放油适当可多些油,姜、辣椒和花椒爆香捞出,放梭子蟹炒至变色,放入一点点黄酒,然后把蟹捞出,壳可以留在锅里,用余油炒土豆,炒好放水,放盐糖适量。放入处理好的鸡爪,烧到土豆变酥后放入梭子蟹,滚一下放点葱即可装盘。
到此，以上就是小编对于土豆炖凤爪窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆炖凤爪窍门的5点解答对大家有用。