大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茄子蔬菜饼窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍茄子蔬菜饼窍门的解答，让我们一起看看吧。
茄子套种最佳模式？
一般情况下，茄子可以和春白菜，甘蓝，韭菜，大蒜，莴笋，苋菜等矮生蔬菜隔畦套作。
合理的蔬菜套种可以发挥种群互利因素，形成一个较好的复合群体，充分地利用土地，气候资源，提高复种指数和蔬菜产量。但是需要避免茄子和其它蔬菜互相争夺养分，水分，阳光的矛盾，一般情况下，茄子可以和春白菜，甘蓝，韭菜，大蒜，莴笋，苋菜等矮生蔬菜隔畦套作。
茄子，属于管状花目茄科直立分枝草本植物，高可达一米，小枝，叶大，果实为紫色。茄子营养价值和药用价值都很高，含有丰富蛋白质，脂肪，碳水化合物和多种维生素，果实可食用，根，茎，叶皆可入药。
茄子地里套种什么蔬菜可以相互不影响生长？
茄子地里套种什么蔬菜，可以相互不影响生长？
秋天到了，是种秋菜的时候了，尤其近期的蔬菜价格特别高，好多农民开始对菜园里过季的蔬菜进行清理，现在只有茄子和辣椒还有一段的生长期，而且还能接一些果实。
农村的菜园毕竟小，一家也就一二分地的样子，所以能多挣一点是一点，以解决自己的吃菜问题。对于茄子能套种什么蔬菜最合适？而且互不影响生长。其实有好多种蔬菜能可以与玉茄子套种，套种的时候可以把茄子进行简单的修剪一下，尤其是把底下的老叶剪掉。下面简单的介绍一下目前能与茄子套种的几个蔬菜品种：
（1）香菜。
目前的香菜价格特别贵，有的地方高达40块钱一斤，出现了“香死你”的现象。所以农民种点儿香菜，可以熬汤放一点。香菜开始发芽比较慢，需要阳光不是太充足，正好茄子高大的枝叶遮住阳光，帮助香菜的生长。
（2）菠菜。
菠菜的种子比较坚硬，发芽的时间特别长，在菠菜开始生长的时候，茄子基本已经拔掉，所以不影响其生长。
（3）油菜，或者是汤菜。
对于油菜汤菜来说，起初也需要庇荫。不需要强烈的阳光照射，而且年前生长不会太高，正好茄子的高大上枝叶对油菜汤菜的生长极其有利。
（4）大蒜。
大蒜大家都说熟悉，今年的价格特别低，但是农民每年都种一点点，以备来年使用。大蒜的种植时间比较靠后，所以与茄子的套中正合适，大蒜发芽以后茄子开始拔掉。
总之，由于今年的菜价特别高，留着茄子生长一段时间，以解决蔬菜问题。茄子套种其他蔬菜，只要充分利用小小的菜园，解决蔬菜后期吃菜的问题。以上几种蔬菜品种都可以与茄子套中，而且还互不影响。
茄子是我们农村人饭桌上经常吃的一种时令蔬菜，这一季，每家都要种上几株供家里食用。种的少的在地边上种几棵，种得多的则成块成亩的种。
现在临近秋季，但对于我们南方来说，并不影响茄子生长，它还是照样开花结果。只是相对来说秋天的茄子小一点，但吃起来并不影响口感，反而经过秋露冷冻少了几分涩苦，而更加美味。
所以人们都舍不得拨除，留茄子一方席位，依然让其挺立在地里。那么问题来了，茄子占领了地盘，就不可以种其它蔬菜了呢，岂不是少了收成。
错，其实我们可以在地里套种另一种蔬菜，譬如:白菜，葱，蒜苗，萝卜等等。套种这些蔬菜时，可以把茄子根以上部分的叶子摘除。
使之透光通风，利于地上套种的蔬菜生长。然后把茄子地表的土细细锄一下，拔干净四周杂草就可以撒种了。
新套种的蔬菜生长周期短，根浅，并不影响茄子的生长，给套种的蔬菜浇水施肥时还可以一举两得完成。
还有一个就是我们南方人种植茄子，一开始种就喜欢套种，象韭菜地里套茄子，茄子地里套辣椒，南瓜地里套茄子。然后在地边上种四季豆，种萝卜等。
现在虽然接近秋天，但茄子地里依然是该紫的紫该红的红该绿的绿。套种是为了有效节约植物生长周期和利用土地，可以在同一时令吃到不同的蔬菜。
所以秋季套种蔬菜也可以如同进行。如果你有种茄子的地，舍不得拔除的话，就种些秋季易种的蔬菜吧！
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茄子地里套种什么蔬菜，可以相互不影响生长？
为了赶在立秋后种植萝卜白菜，农民们把菜园里的黄瓜、芸豆、菜豆等等一些差不多过季的蔬菜，一股脑的连根拔除移出了菜园，却只留下了茄子。只因为秋后茄子还有一段生长期，且秋后的茄子比夏季的茄子更鲜嫩。可如果一直留着，茄子会有很长一段的生长期，这样就会影响种植别的蔬菜。种什么样的蔬菜，才能既可以留下茄子继续生长，又能够不耽误种植别的蔬菜。这种两不耽误的事情，农民们自有办法。
在我们北方农村，马上就到了种秋菠菜的季节了，菠菜是我们农村一年四季的长青菜，菠菜对季节和温度没有过分的要求，略微早一点儿或者晚一点儿都不会影响生长。因此，在茄子地里套种菠菜是最合适不过的了：既不影响茄子继续结果，也不耽误菠菜下种。
在不妨碍长茄子的情况下，把茄子的枝干略微修剪一下，茄根不动，把茄子植株下的泥土翻一遍，茄子根下面可以浅浅的翻一下，因为茄子粗壮的根扎的很深，跟本不会产生什么不利的影响。地翻过后，就可以种菠菜了。菠菜不同于萝卜白菜，种上之后两三天就出苗，菠菜种子外壳坚硬，吸水性能差，播种下以后，至少也需要半个多月以后才能出芽。
等到半个多月的时间过去，菠菜开始发芽，慢慢的茄子也过了旺盛期，这个时候，把茄子植株从根部剪断就可以了，茄子根留在地里也不影响菠菜生长，时间长了，根须也就腐烂了，正好可以做肥料。没有地方种菠菜的可以试试这个方法。
茄子地里套种什么蔬菜可以相互不影响生长？
茄子，属于管状花目茄科直立分枝草本植物，高可达一米，小枝，叶大，果实为紫色。茄子营养价值和药用价值都很高，含有丰富蛋白质，脂肪，碳水化合物和多种维生素，果实可食用，根，茎，叶皆可入药。茄子如此有价值，那么茄子地可以套种什么蔬菜呢？
茄子的生长习性。茄科植物喜高温，种子发芽温度二十五到三十度，幼苗生长三十度左右，十五度以下停止生长。茄子对光照，水分和土壤要求高，光照强度大，水分充足，土壤富含有机质，保肥保水能力好的土地，茄子生长旺盛，花芽发育好，产量高。
茄子和其它蔬菜套种需要满足什么条件。合理的蔬菜套种可以发挥种群互利因素，形成一个较好的复合群体，充分地利用土地，气候资源，提高复种指数和蔬菜产量。但是需要避免茄子和其它蔬菜互相争夺养分，水分，阳光的矛盾，一般情况下，茄子可以和春白菜，甘蓝，韭菜，大蒜，莴笋，苋菜等矮生蔬菜隔畦套作。
两种常见的套种模式。
茄子-甜瓜-花椰菜-生菜。茄子一定要选择早熟品种，在三月上旬播种，定植行距五十厘米，株距四十厘米，四月下旬开始种植甜瓜，间距六十厘米，行距三十厘米，七月初种植花椰菜，行距四十五厘米，株距四十五厘米，十月中旬种植生菜，植株行距二十厘米，株距十五厘米，保持良好的水肥管理，每亩地大约可以生产四千斤茄子，四千斤瓜，七百公斤花椰菜，一千公斤生菜。
茄子和韭菜，洋葱和茄子套种模式。一般在北方的露地栽培，可以把茄子和矮生蔬菜韭菜实行隔畦套种，具体操作方法是每四行韭菜栽种一行茄子，行距一点五米，垄宽四十厘米，株距三十三厘米。与洋葱套种，畦宽一米，洋葱六行，株距十厘米，六月上旬定植茄子，株距三十五到四十厘米，洋葱采收后，将畦培成高垄，继续管理洋葱。
总之，茄子和其它蔬菜套种，有它的好处，也有不好的地方，好处就是套种可以节省土地资源，共享养分，气候和光照，节省农时活动，不好的地方就是管理难度增加，病虫害发病概率大大地提高。如果想了解更多的农业信息，欢迎关注我，我是小李，关注农业，支持农村，爱护农民。
到此，以上就是小编对于茄子蔬菜饼窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于茄子蔬菜饼窍门的2点解答对大家有用。