糖尿病营养治疗的目标疾病营养12:55:23阅读6评论0字号：大中小1、实现热量与营养素摄入，锻炼水平与药物治疗三者平衡，由此达到并维持接近正常的血糖水平；2、达到并维持理想的血脂和血压；3、通过调节热量摄入及构成比例，达到并维持理想体重或合理体重；4、预防并治疗各类急5、通过合理的营养干预，改善总体健康状况，并提高生活质量。中华医学会糖尿政策组制定—2002年）控制指标理想良好差血糖空腹4.4-6.1≤7.0＞7.0非空腹4.4-8.0≤10.0＞10.0糖化血红蛋白＜6.56.5-7.5＞7.5血压＜130/80＜140/90≥140/90体质指数男＜25＜27≥27女＜24＜26≥26总胆固醇＜4.5≥4.5≥6.0甘油三酯＜1.5＜2.2≥2.2高密度酯蛋白胆固醇＞1.11.1-0.9＜0.9低密度酯蛋白胆固醇＜2.52.5-4.0＞4.0老年糖尿病患者应控制在：空腹血糖：＜7.8mmol/l,餐后2小时血糖：＜11.1mmol/l妊娠糖尿病患者餐后2小时血糖应控制在6.7mmol/l以下。达到并维持正常体重：1.理想体重=身高－105①正常范围±10%②消瘦型＜10%③超重10%—20%④肥胖＞20%⑤极度消瘦型＜20%2.体质系数.BMIBMI=体重/身高2过轻＜18.5正常18.5—23.9肥胖24—28过度肥胖≥28能量供给标准1.休息状态：25～30kcal/kg﹒d2.轻体力劳动：30～35kcal/kg﹒d3.中体力劳动：35～40kcal/kg﹒d4.重体力劳动：40～45kcal/kg﹒d能量分配原则：早餐：中餐：晚餐=正常18.5—23.9肥胖24—28过度肥胖≥28能量供给标准1.休息状态：25～30kcal/kg﹒d2.轻体力劳动：30～35kcal/kg﹒d3.中体力劳动：35～40kcal/kg﹒d4.重体力劳动：40～45kcal/kg﹒d能量分配原则：5/1:5/2:5:2早餐：中餐：晚餐=5/1:5/2:5:2
糖尿病人可以多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。富含硒的食物。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它们能降低血糖、改善糖尿病症状。富含维生素B和维生素C的食物。补足这两种元素，有利于减缓糖尿病并发症的进程，对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。此外，南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用，有降低血糖、调节血糖浓度的功能，适宜多吃。
