大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌红薯粉丝窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍凉拌红薯粉丝窍门的解答，让我们一起看看吧。
凉拌红薯粉条要焯水多长时间？
红薯粉条焯水前应该先在凉水里泡软后，再在沸水里煮两三分钟捞出过凉水即可加调料凉拌了。
如果直接用开水煮的话，首先是不好软，其次，在开水中，红薯粉条容易粘连在一起，无法分开，在食用的时候没有韧性，无法达到凉拌的最佳食用口感。
怎样煮红薯粉条又好吃又简单？
食材用料: 红薯粉条200克，土豆200克，西红柿100克，猪五花肉100克，豆腐100克，蒜苔20克，香菇50克，葱、姜适量，盐1克，味极鲜酱油3毫升，蚝油2毫升
方法/步骤
1、把红薯粉条备好，把土豆去皮切成条，猪五花肉、豆腐、西红柿切成条，香菇切成块，姜和香菜切成末，葱切成葱花。
2、炒锅里倒入适量花生油，等油五成熟时，放入肉条炒至变色，再放入葱、姜炒出香味，加入盐，味极鲜酱油和蚝油调味。
3、再放入土豆，豆腐，香菇和蒜苔翻炒入味。
食材用料
红薯粉条 1把，香菜 适量，酥黄豆 1把
做法步骤：
步骤 1
红薯粉条提前放在冷水中泡软。
步骤 2
锅里放入冷水，放粉条，煮至熟。
步骤 3
煮红薯粉条的时间，取一个大碗，准备好调味料： 辣椒油1大勺、醋1勺、生抽1勺、香油半勺、糖小半勺、盐小半勺，一起搅拌均匀。
步骤 4
1、五花肉50克、娃娃菜1颗、红薯粉丝1把、红辣椒1个、小葱1根、葱姜蒜3瓣、料酒1勺、酱油1勺、油盐适量。
2、做法：红薯粉丝提前泡软；热锅凉油， 将五花肉片放入里面煸炒。
3、将五花肉油脂微微煸炒出来， 五花肉表面微微发焦时加入葱姜蒜进去翻炒。
4、大料爆香后加入适量的料酒烹一下，收干后加入酱油翻炒。
5、翻炒上色后加入泡好的粉丝进去翻炒；再倒入适量的高汤进去烧煮。
6、放入娃娃菜进去翻炒；娃娃菜微微发软后加入适量的盐等调味。
7、最后出锅前加入红辣椒翻炒均匀即可盛入煲中， 表面撒上小葱末。
食材
红薯粉丝 100g
、 猪夹心肉 60g 、 葱姜蒜 适量 、 小米椒 适量 、 郫县豆瓣酱 2勺 、 糖 少许 、 盐 少许 、 料酒 1勺 、 生抽 2勺 、 老抽 半勺
步骤1/5
100g红薯粉丝用40度左右的温水浸泡30分钟，泡至能够用手掐断且没有硬芯时，捞出沥干，剪段备用。
1、主料：地瓜粉条、紫甘蓝、红彩椒。2、调料：熟花生碎、酱油、醋、白糖、香油、辣椒油、姜、蒜、香葱。
3、把粉条泡软，锅里烧开水把粉条煮78分钟左右。4、捞出过凉白开沥干。5、香葱紫甘蓝彩椒分别切好，姜蒜切末。
6、粉条装碗，把紫甘蓝，红彩椒和所有调料一起加入拌匀即可粉条装碗，把紫甘蓝，红彩椒和所有调料一起加入拌匀即可。
1.虾米浸软，拣去杂质及壳，有砂的则撕去背肉洗净。半肥瘦猪肉洗净，剁成肉碎。青蒜去头洗净，蒜白切成蒜花片，蒜青切段。
2.滚水，收水放入红薯粉丝浸，5分钟后用筷子挑散，再浸5分钟，用手按如果足水分便有松身弹手感觉，可以捞起备用。
3.锅烧热，下点油先爆香蒜白，然后加入虾米爆，再炒香猪肉碎。
4.入汤煮滚之后，加入青蒜和发透的红薯粉丝，煮滚透之后加入鱼露和胡椒粉调味，煨至汁干身即成。
凉拌粉条做法？
食材】
粉丝两块、胡萝卜一个、黄瓜一根、生姜一小块、大蒜两瓣、小葱葱白4段、红灯笼辣椒3个、花生碎30克、生抽4勺、香醋半勺、油适量、芝麻香油一点点、花椒油几滴、木姜子油几滴、盐适量、白糖一丢丢、自制辣椒油半勺
【制作步骤】
1、准备好原材料。
2、粉丝提前用凉水泡一个小时或温水半小时左右，泡软即可。生姜、大蒜切成末、小葱葱白切成末，红灯笼辣椒也切成末。
到此，以上就是小编对于凉拌红薯粉丝窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌红薯粉丝窍门的3点解答对大家有用。