大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜养生粥窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜养生粥窍门的解答，让我们一起看看吧。
山药蔬菜粥的18种做法？
1 很简单易学。
2 原料只需准备菠菜、山药、小米、清水和适量的盐就可以了。
先将小米淘洗干净浸泡20分钟，山药去皮切小块，菠菜洗净切碎。
将小米置入煮锅中，加入清水煮沸后转小火煮30分钟，然后加入山药、菠菜，煮5分钟后加入盐调味即可。
3 这道菜品口感清淡、营养丰富，具有汤水糊粥的效果，常常被人们作为早餐或者下午茶的食品。
制作简单易学，小米养胃养人，菠菜丰富的营养成分有助于增加身体中的维生素C、铁等元素。
山药削皮切丁。豌豆提前冷水泡发两个小时捞出。大米淘洗干净。胡萝卜削皮洗净切小块，广式香肠、香肠切粒。
起锅热油，放入葱姜爆香，倒入香肠、豌豆，加适量精盐、胡椒粉、生抽翻炒四五下盛出，倒入电饭锅中，加适量清水，放入山药丁、胡萝卜丁，通电煮三十分钟断电，焖五分钟后打开即可食用。
一岁零两个月的宝宝煮蔬菜瘦肉粥怎么做？
宝宝辅食青菜瘦肉粥的做法。 适宜年龄 1-3岁 主料 白粥1碗 豌豆尖80g 瘦肉180g 辅料 油半勺 盐半勺 淀粉两勺 姜一块切片 制作步骤 1. 肉片用淀粉，盐，油腌制2. 豌豆尖摘好3. 姜丝，葱花4. 老火白粥一碗，白粥放少许姜丝，煮沸 5. 倒入瘦肉搅拌均匀6. 倒入豌豆尖煮熟7. 煮开后放点盐 8. 起锅，撒上葱花即可
用料：大米1杯，瘦肉200克，青菜1颗，姜1片，盐2勺，鸡精1勺，料酒1勺，淀粉1勺，生抽1勺
做法步骤
步骤 1
大米浸泡两小时洗净
步骤 2
洗净的大米放入砂锅中，大火烧开
步骤 3
肉丝中放入一勺盐、一勺玉米淀粉、一勺生抽、一勺料酒
步骤 4
再加入姜丝，一点水，搅拌均匀
蔬菜煲粥还有营养价值吗？
有啊啥子时候都有营养。
我们这边很多人煮腊八粥就以蔬菜为主～萝卜、冬寒菜、白菜、山药、连白、花菜、红豆、绿豆、排骨或腊肉……
这些蔬菜粥整个冬天都可以煮来吃，不一定加那么多菜，也不一定加肉。选择自己喜欢的菜。
我认冬天煮蔬菜粥吃，营养丰富、方便又暧和。
蔬菜煲粥还有营养价值吗？
我是营养师纤云，我来回答您的问题：
蔬菜在煲粥加热的过程中，虽然有一些营养素会有所损失，但并不是全部都损失殆尽。
- 蔬菜中的一些水溶性维生素不耐热，在加热过程中会造成一些损失，比如维生素C、维生素B，但是可以通过增加食用量来弥补。而且这些营养素的损失程度还要看加热的时间。时间越长损失越大。
- 蔬菜中还有一些脂溶性维生素、矿物质在加热过程中不容易流失，大部分都还是保留的着的，但随着加热的时间增加，一些矿物质容易被氧化，也是不建议长时间加热的
- 另外有一些油溶性的保健成分的营养物质比较耐烹调，如番茄红素、叶黄素和α-胡萝卜素，它们在烹调中的损失率都很低，炒菜、煲汤时对它们几乎没有破坏。反而适当的加热能破坏植物细胞壁，加速这些营养物质的溶出，能够帮助人体更好地吸收。比如番茄，有研究发现番茄在 88℃ 温度下煮 30 分钟后，顺式番茄红素的含量会增加了 35%。
蔬菜煲粥怎样更营养
- 叶菜类如油麦菜，在出锅前加入略沸腾一下就出锅食用，能更好的保留其营养素。但一些草酸含量高的叶菜，需要另外先焯水再加入粥中
- 根茎果实类蔬菜，如萝卜、番茄等，可以跟粥一起多炖一些时间，已更好的释放溶出一些植物化学物质
总结：不管何种食物，包括肉类食物，炖煮时间过长对营养的损失越大，都需根据食物特性选择合理的加热时间。
你好，蔬菜煲粥肯定是有营养的，我记得我们家经常蔬菜煲粥给小孩吃，有时大人也吃。
但要掌握方法，以免营养的流失，首先，你得把菜垛的碎碎的，然后把粥煮的快好时在放菜，放早了煮的没营养了，放迟了菜太硬了，太小的孩子不容易吃下去，如果是大人吃稍微硬点无所谓，你也可以经常用胡萝卜煮粥，少许放一点肉沬，稍微有点甜味和香味，营养更丰富，大人小孩都喜欢吃。供你参考，谢谢提问！
蔬菜煲粥有营养价值，而且煲出来的粥浓浓稠，香甜吃不够
我家就做过苦瓜，胡萝卜粥，先准备原料，水发大米140克，苦瓜45克，胡萝卜60克
第一步，把胡萝卜洗干净，削去皮，先切片改刀切成条，最后切成小萝卜丁，
第二步，洗好苦瓜，把苦瓜横切开，去除里面的瓜瓤，然后切成条形，再改到切成小丁备用把苦瓜里面的瓜瓤刮干净煮出来的粥有点苦味道
第三步，砂锅中注入适量的清水烧开
第四步，倒入备好的大米，苦瓜胡萝卜搅拌均匀，盖上锅盖烧开后用小火煮约40分钟至食材熟透为止
第五步，揭开锅盖搅拌，一会儿盛出煮好的粥既可。
苦瓜具有清热解暑，明目解毒的功效，还能促进食欲，健脾开胃，苦瓜的微苦能刺激胃液大量分泌，有利于消化和增进食欲
胡萝卜具有保护眼睛的作用，胡萝卜还可以降低血糖，还能帮助净化血管，对中老年人群高的心脑血管疾病，有明显的预防作用。
怎么给9个月的宝宝做蔬菜泥呢？
9个月的宝宝应该吃碎末状的食物。把青菜焯水，然后把叶子用刀刮下来就可以了，刮下来一般就已经很细了。根茎不要，宝宝不好消化。
宝宝吃的太细太软，没有锻炼到宝宝的咀嚼能力，也不利于出牙。
“我家儿子9个多月了，已经在添加辅食了，现在要怎样做蔬菜泥给宝宝吃呢？”根据题主的描述，可以看出题主是一位很细心也很贤惠的宝妈。但正因为这位妈妈比较贤惠，也许就没有时间了解一些科学育儿知识，因此对宝宝科学添加辅食方面还比较陌生。
其实对于九个月的宝宝来说，要吃蔬菜的话，就没有必要把它弄成蔬菜泥啦。
因为我们给宝宝添加辅食的目的，一是因为全母乳喂养已经无法满足六个月以上孩子的营养所需了，所以六个月后的婴儿就要添加辅食了；二来给宝宝添加辅食的目的，是为了满足宝宝对母乳以外的食物的探索和锻炼宝宝的咀嚼能力。
下面就推荐几款适合9个月宝宝吃的辅食吧：
1.虾肉蔬菜粥：首先把大米洗干净，加适量的水在锅里熬粥，粥快煮熟的时候，把煮熟并切成块状的虾肉倒在锅里跟粥一起搅拌，加一点切碎的菜叶，一两分钟就可以起锅。等粥的温度不那么烫热的时候，就可以喂给宝宝吃啦。
2.肉丸小米胡萝卜粥：这款粥的做法也挺简单，首先把猪肉剁碎并搓成小丸子，把胡萝卜洗干净切成片待用。
加适量的水在锅里烧开，然后把小米洗干净倒进锅里熬粥，同时把胡萝卜片也放到锅里一起熬，等粥快熬熟的时候，把肉丸放进锅里煮3～5分钟起锅就可以啦。总结：一般来说，9个月的宝宝早就已经长牙齿了，所以这个是月龄的宝宝吃辅食不必那么精细，不用再把蔬菜弄成泥给宝宝吃。可以给宝宝吃一些颗粒状的食物，让宝宝吸收营养的同时又锻炼了咀嚼能力。
文海话育儿：已出版作品《走过花开的石林》；育儿达人，专注孕产、育儿话题，欢迎大家关注我，如有疑问请在评论区留言，感恩遇见！
到此，以上就是小编对于蔬菜养生粥窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜养生粥窍门的4点解答对大家有用。